Zucchini - ma aha oo kaliya khudaarta cagaaran iyo caafimaad leh, laakiin sidoo kale iyaga ayaa laga helay maraq ugu jilicsan, oo loogu talagalay miisaan lumis ah. Intaa waxaa dheer, iyadoo ay caawinayaan waxaad nadiifin kartaa weelasha dhiiga, si caadi ah u dheelitirka biyaha-cusbada, soo celinta dheef-shiid kiimikaadka .
Waxyaalaha caloric ee maraq-macaan ee zucchini
Sababtoo ah xaqiiqda ah in khudradani ka kooban tahay 95% biyaha, qiimaha nafaqada waa 20 kcal oo keliya 100 g oo badeeco ah. Iyaga oo ay ku jirto cuntadaada, ma aha oo keliya inaad tixgeliso shaxda, laakiin sidoo kale waxaad buuxisaa kaydka gudaha ee magnesium, fosfooraska, potassium, birta, sulfur. Xooga jimicsiga fitamiinada A, B1 iyo B2, C, nicotinic acid, zinc, aluminium, titanium.
Maraq Pumpkin waxaa loo diyaarin karaa iyada oo la jeexjeexaayo waxyaallaha blender ee ka mid ah maraq caadiga ah. Sidaa darteed, waxaad ka heli doontaa xitaa ka badan oo macaan oo caan ah oo leh caraf udbeddelka iyo joogteynta niyadda. Waxaa habboon in lagu daro in qaabka shredded ee alaabta ay soo nuugo by jirka si deg deg ah.
Muddada cuntada cunnida
Haddii aad rabto in aad ka takhaluso roobab 4-7 kg, ka dibna waa inaad u dulqaadataa oo aad isticmaasho noocyo kala duwan oo ah maraq maraq. Marka, koorsadani waxay socotaa todobaad ilaa hal bil.
Talooyinka aasaasiga ah ee xulashada sheyga
Dooro zucchini ee midab madow ah. Haddii aad rabto in la ilaaliyo walxaha waxtar leh, ha ka xoqin maqaarka oo ha ku dhejin alaabta lafteeda.
Recipe for Maraq zucchini miisaanka khasaaro
Haddii aad go'aamisid cuntada noocaas ah, maalin walba ha isku marin maraqa maraqaada adoo isticmaalaya waxyaabo isku mid ah, inaad ka fikirto in miisaankaaga aad lumiso waxaad u baahan tahay inaad tagto allabaryadan oo kale. Sidaa darteed, hoosta ayaa ah dhowr fursadood oo loogu talagalay maraqkan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- squash -1 pcs;
- tufaaxa - 200 g;
- caanaha -1/2 koob;
- farmaajo - 50 g;
- baradhada - 2 qaybood;
- guluub 1 xabbo;
- milix, basbaas ay u dhadhamiyaan;
- cagaarka - haddii la doonayo.
Diyaarinta
Iska yaree xabadaha baradho, ku shub saddex koob oo biyo ah. Kaabashka waxaa loo qaybiyaa inflorescences, iyo dhuuxa khudradda waa la jarjarey. Ku rid digsi. Karso ilaa baradho noqdaan jilicsan.
Dheeraad ah waa lagama maarmaan, in laga soo saaro maaddooyinka lakabyada, iyaga ku xoq. Shub dhalada caano ama maraq khudradeed. Isku dar ah isku dar ah oo la rusheeyey, jiiska, milix iyo basbaas. Geli dabka. Karso ilaa farmaajo dhalaalayso.
Waxyaabaha xasaasiga ah ee maraq-ku-xigga ee ku xiga waa 22 kcal oo keliya 100 g oo badeecada ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 500 g;
- basasha 2 pcs;
- subagga - 20 g;
- biyaha 1 l;
- karootada - 4 nooc;
- dhir, dill - haddii la doonayo;
- citric acid, cusbo, caleemaha - haddii loo baahdo.
Diyaarinta
Meelaha lafaha iyo ku kari biyo cusbayn. Iyadoo ay ku karsanayaan, isku shiishaa subag dhuuban, karootada jar jartey iyo basasha. Ka dibna ku dar digsi leh zucchini. Labo daqiiqadood ka hor diyaarinta waa in lagu daraa liin, liin iyo cusbo.