Karootada waa dalag rooti oo cajiib ah, taas oo aad muhiim ugu ah nafaqada dadka. Laakiin waa mid aad u faa'iido ma aha oo kaliya karootada laftiisa, laakiin sidoo kale casiir laga sameeyey; halka sifooyinka casiir dabacasaha ay saameyn togan ku yeelan karaan caafimaadkeena. Heerka sare ee daawooyinka ee cabitaanka waxaa sabab u ah ka kooban kiimikada.
Waxyaabaha kiimikada ee cabitaanka dabacasaha
Halabuurka cabitaanka dabiiciga ah waxaa ka mid ah qeybaha soo socda:
- fitamiinada kooxda B, si waxtar leh u saameeya xaaladda habka neerfaha;
- fitamiin D iyo E, oo saameyn togan ku leh xoojinta iyo horumarinta unugyada muruqyada;
- fitamiin K wuxuu qayb ka qaataa hematopoiesis wuxuuna saameeyaa heerka xinjirta dhiigga;
- Casiirka Casriga ah wuxuu kor u qaadaa sifooyinka wanaagsan ee adigoo helaya sawir beta, taas oo loo badaley fitamiin A (retinol), taas oo saameyn ku leh habka taranka ee haweenka iyo ragga labadaba.
Intaa waxaa dheer in fitamiino, casiir dabacaslaha ah waxaa ku jira tiro fara badan oo ah jajabyo:
- birta, kaas oo hagaajiya xaalada dhiigga waxayna ka hortagtaa dhacdooyinka dhiig yari ;
- kalsiyum, xoojinta lafaha iyo ka ilaalinta khafiifinta iyo jilicsanaanta;
- Potassium, waxtar u leh shaqada wadnaha;
- iodine, kicinta qanjirka thyroid.
Intaa waxaa dheer, juice karooto si firfircoon u muujisaa sifooyinka bogsashada sidoo kale sababta oo ah walxaha bayoloji firfircoon ee ku jira. Waxay leeyihiin waxyaabo liddi ku ah antimicrobial iyo caawimaad ka takhalusi kara jeermiska waxyeelada leh.
Sidee waxtar leh juirku?
- Isticmaalka casiir macaanku waxay kordhisaa rabitaanka cuntada, waxay hagaajisaa waxqabadka mareenka caloosha iyo mindhicirka, waxay kor u qaadaa wax soo saarka firfircoon ee enzymes dheefshiidka.
- Cabbitaanka dabiiciga ah wuxuu ka caawiyaa inuu ka saaro sunta iyo sunta jirka, iyo walaxda culus.
- Isticmaalka casiir dabacase wuxuu hagaajiyaa nidaamka dareemayaasha, waxay ka caawisaa inay si tartiib ah uga saarto saameynta xaaladaha walaaca iyo niyadjabka.
- Casiirka qaboojiyaha ayaa faa'iido leh si loo xoojiyo maraakiibta dhiigga iyo kordhinta heerkulka hemoglobin , hase yeeshe wuxuu leeyahay hantida antitumor.
- Waxay ka caawineysaa in laga takhaluso "xun" kolestarool, oo ka qayb qaadata raasamaalka wanaagsan.
- Isticmaalka sharuud la'aan ee cabitaanka hooyooyinka uurka leh iyo kuwa nuujinaya, iyo sidoo kale nafaqada carruurta, ayaa la xusay.
- Si kastaba ha ahaatee, juice karooto ma aha oo kaliya guryaha faa'iido leh, laakiin sidoo kale contraindications in ay isticmaalaan.
Ugu horreyntii, waa in aan la qaadin, sababtoo ah luminta dareenka saamiga wuxuu u keeni karaa dhibaatooyin halis ah:
- Iyadoo isticmaalka xad dhaafka ah ee juuska ka sameysan, in badan oo ka mid ah walxaha ku jira waxaa laga yaabaa inay dhalin karto walbahaarka beerka, taas oo, taas oo, waxay keeni kartaa daal badan, madax xanuun, madax-wareer, matag.
- Maqaarka wuxuu heli karaa midab jaale ah.
- Dareen-celinta xasaasiyadeed waa suurtagal.
- Dhibaatooyinka suurtagalka ah ee mindhicirka, iyo sidoo kale sii xumeynta cudurada caloosha.