Apple waa mid ka mid ah kuwa ugu caansan iyo mid ka mid ah waxyaabaha ugu caansan cuntada. Midhaha Tani waa ilaha dabiiciga ah oo qiimo leh oo dhan oo ka mid ah walxaha ugu waxtar badan. Cunto tufaax maalin kasta, waxaad jidhkaaga ku kobcisaa macdanta aasaasiga ah iyo walxaha raadraaca.
Cabbitaanka tufaaxa
Sida caadiga ah, Foomamka vitamin ee tufaax ku xiran tahay kala duwan, xaaladaha koritaanka iyo meesha beerashada. Laakiin farqiga u dhexeeya waxa ka mid ah tirada unugyada iyo macdanta.
Qiimaha nafaqada ee mid ka mid ah tufaax dhexdhexaad ah
:- borotiinada: 0.4 g;
- Dufanka: 0.4 g;
- carbohydrates: 11.8 g.
Vitamiinada:
- fitamiinada kooxda A;
- fitamiinada kooxda B;
- fitamiin PP;
- fitamiin K;
- fitamiin H;
- fitamiin E;
- fitamiin C
Macdanta:
- birta;
- zinc;
- aluminium;
- boron;
- potassium;
- kalsiyum;
- magnesium;
- sodium;
- nikkel;
- Selenium;
- sulfur;
- fluorine;
- fosoorka;
- iodine iyo kuwo kale oo badan.
Sidoo kale, tufaaxu aad bay u qanacsan yihiin pectin, tannins, asiidh dufan ah oo aan lafdhabar lahayn, acids organic iyo istaarijka. Laakiin badankood ee tufaaxu waxa ku jira biyo, sidaa daraadeed waa tan soo raaca cuntada.
Immisa kaloori oo ku jira 1 tufaax?
Apple waxaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah cuntooyinka ugu hooseeya ee kalooriga. Imisa kalooro ayaa ku jira gudaha tufaaxu waxay ku xiran tahay noocyada kala duwan. Qodobka kalooriga ugu hooseeya waxaa heysta tufaaxa acidic, 100 g oo keliya 37 kcal. Sidoo kale, meeqa kalori ee tufaax caadi ah waxay kuxirantahay midabka. Tusaale ahaan, 100 g oo calsan cagaaran ayaa ku jira 40 kcal, iyo guduud waa 45 kcal.
Qodobbada waxtarka leh ee tufaaxa
Qof kastaa wuu ogyahay in maaddada waxtar leh ee tufaaxu ay aad u sarayso. Iyo, dabcan, isticmaalka miro ayaa u jilciya jidhkeena oo dhan dhammaan maadooyinkaas oo dhan:
- Fructose, oo ah qayb ka mid ah tufaax, waa isha tamarta jirka;
- fitamiin B5 waxay ka caawisaa dheefshiidka iyo dufanka;
- Faytamiin C waxay kor u qaadeysaa kala-jajabinta iyo qashin-qubka jidhka;
- Fiber iyo pectin waxay hagaajiyaan dheefshiidka;
- potassium kiciyaa shaqada ee kelyaha;
- walxaha ballastu waxay caadiyan ka shaqeeyaan xiidmaha waxayna la dagaallamaan bakteeriya.
Waxaad ku qori kartaa dhamaan sifooyinka wanaagsan ee miro this delicious muddo dheer. Sidaa daraadeed, qaybta ugu muhiimsan ee dhammaan noocyada yar-yar iyo fitamiinada ayaa ku jira maqaarka hoostiisa, sidaas darteed waxaa jira tufaax fiican. Laakiin waxaa haboon in la xasuusto in Nitrates ay ku urursan karaan diirka, waxayna leeyihiin saameyn aad u xun on jirka. Sidaa darteed, haddii aad u baahan tahay inaad tufaax ka iibsato dukaanka, waa in aad nadiifisaa miro ka hor intaadan cunin.
Tufaaxa cuntada
Ogaanshada inta lagu jiro kalooriyadu waxay ku jirtaa tufaaxa, dad badani waxay isku dayaan inay ku daraan midhahan cuntada. Maanta waa mid aad u caan ah, waxaa loogu yeeraa, maalmo xayiraad . Cunto noocyadani waxay ka caawisaa in laga saaro dheecaanka xad-dhaafka ah ee jidhka ka jira waxayna ka caawisaa nadiifinta.
Si taas loo sameeyo, inta lagu jiro maalinta waa inaad cuntaa hal iyo kiilo garaam oo tufaax ah, cuntooyinka kale ee maalintaas waa in la tirtiraa. Qeyb yar oo ka mid ah mirahaas ayaa la dubi karaa. Marka la barbar dhigo qiyaasta kalooriyada cusub ee tufaaxa cusub ee aan ognahay, laakiin in yar oo la dubay, qiyaastii 60 kcal halkii 100 g, sidaas awgeed badi midhaha ayaa weli la cunaa cusub. Cunto noocan oo kale ah waxay noqon doontaa mid aad u faa'iido leh dadka qaba cudurrada beerka, saliingaha iyo xiidmaha. Laakiin xusuusnow, leh boogaha caloosha ma isticmaali kartid noocyo aash oo tufaax ah.
Sababtoo ah xaqiiqda ah in tufaaxu uu leeyahay ugu yaraan kalooriyada, miraha kuwan waxaa loo isticmaalaa miisaanka luminta. Wuxuu ka caawinayaa inuu niyadda u sheego si uu culeyska u qaato cuntada xiga.
Inta lagu jiro maalinta, waxaad u baahan tahay inaad cuntid 5 tufaax waaweyn iyo 4 karooti dhexdhexaad ah, laakiin ma aha hal mar, laakiin dhowr jeer soo dhaweyn. Iyo alaabtu waxay noqon kartaa qaab kasta: la kariyey, cusub, shredded, iwm. Iyo in natiijada ay ahayd mid wax ku ool ah, halkii biyo ah waxay ka wanaagsan tahay in la cabo cabitaanka dabac-qabriga. Waxaad cuni kartaa oo cuni kartaa tufaax xadidnaanta xadidan, ma waxyeelayn doonaan shaxanka si kasta, laakiin, liddi ku ah, waxay keenaysaa faa'iido aad u qiimo badan jirka iyo caawinta ka takhalusi kiilada xad-dhaafka ah. Kaliya dadka qaba gaasin xoog leh ee xiidmaha, midho waa mid ka hortag ah.