Mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan iyo faa'iido leh waa seaweed, si kale haddii loo dhigo, kelp . Dadka deggan Shiinaha iyo Japan ayaa waxay ogaadeen faa'iidooyinka badda ee loo yaqaan 'organism'. Waxay adeegsadeen gurigeeda dawooyinka ee dagaalka lagaga daweeyay cudurro kala duwan, waxaana loo yaqaan badda badda.
Ilaa hadda, qof kasta oo raacaya caafimaadkiisa iyo sawirka wuxuu ogyahay waxa faa'idooyinka bada ee kale, oo tixgelinayaan waxsoosaarka aan lagama maarmaanka ah inta lagu jiro cuntada iyo daaweynta cudurrada kala duwan. Maqaalkani, waxaan ka hadli doonaa sifooyinka faa'iido leh ee jirkeena kelp.
Faa'iidooyinka iyo waxyeelada kale ee badda
Dabcan, sida nolosha kale ee badda, baddaha caanka ah ayaa caan ku ah maaddada sare ee iodine. Isku xirnaanshahan micnaheedu waa mid muhiim u ah jirkeena, wuxuu ka caawiyaa shaqada qanjidhada thyroid, kaas oo jidhka siinaya tamar si hawlaha muhiimka ah ee xubnaha jirka iyo horumarinta awoodda maskaxda. Intaa waxaa dheer, iodine-ka waxaa nuugaya jidhka si aad u wanaagsan.
Isticmaalka kaabajka badda ayaa sidoo kale ku jira xaqiiqda ah in uu leeyahay pantothenic acid (B5), waxa uu jidhka siinayaa habdhismeedka jirka dheef-shiid kiimikaad sareeya, hagaajinta maqaarka waxana uu ka caawiyaa inuu soo nuugo fitamiinada kale. Waxyaabaha ay ka kooban tahay folic acid (B9) waxay kobcisaa niyadda wanaagsan, soo saarida hoormoonka farxadda, waana wax aan lagama maarmaan u ah samaynta dhiigga. Dhakhaatiirtu waxay kugula talinayaan isticmaalka laminaria ee cudurrada xubnaha taranka haweenka, hoos u dhac ku yimaada dhiig karka, cadaadiska dhiigga oo kor u kaca, cudurada neefta sare ee neefta, atherosclerosis, iyo xitaa walaaca. Muddo dheer ayaa la xaqiijiyay in haweenka Japan ee si joogta ah u cunaan kelp ay yihiin kuwo ka madax bannaan kansarka naasaha.
Faa'iidooyinka iyo waxyeellada kale ee baddaha ah waxaa lagu doodi karaa waqti dheer. Alga waxaa ku badan fitamiinada (A, B, C, E, D), waxaa ku jira birta, magnesium, potassium, bromine, amino acids iyo asal dufanka polyurethanes, iyo sidoo kale borotiinka, fructose, polysaccharides iyo fabrikada dhirta. Ka hadalka waxyeellada, waxaanu xusuusneynaa in dhammaan walxaha waxtarka leh ee kelp waa inay timaadaa jidhkeena si dhexdhexaad ah. Gaar ahaan waxa ay ka hadlaysaa iodine, oo laga yaabo in qanjirka thyroid-ka uu yahay mid aad u firfircoon, oo uu ka badan yahay waxyeelo ayuu u geysan karaa. Taasina waxay khuseysaa dadka qaba dhibaatooyinka caloosha iyo xajiinta.
Faa'iidooyinka kale ee baddaha leh miisaanka lumista
Marka lagu daro xaqiiqda ah in qof kasta uu jecel yahay algae wuxuu ka caawiyaa haweenka inay u muuqdaan kuwa yaryar iyo kuwa yaryar, waxay sidoo kale kuu ogolaaneysaa inaad ka takhalusto miisaanka xad-dhaafka ah. Waad ku mahadsan tahay awoodda fitamiinada, macdanta, maadooyinka yaryar iyo macro, kelp waxay suuro galineysaa in lumiso miisaanka iyada oo aanad ka sii darin caafimaadkaaga. Waxay ka nadiifisaa jirka sunta, cusbada, jajabyada, birta culus, waxay hoos u dhigtaa heerka kolestaroolka dhiigga. Waxyaalaha kalooriga yar ee kaabajka badda ayaa si farxad leh u daalaa yareynta - 5-6 Kcal oo keliya 100 garaam oo algae ah.
Sidoo kale, isticmaalka kaabajka badda ee miisaanka lumay waa in ay bixiso dareemid farsamo muddo dheer, hagaajinaysa dheefshiidka, waxay ka caawisaa in laga takhaluso caloosha, hagaajiso metabolism , iyo kuwani waa shuruudaha ugu muhiimsan ee alaabta cuntada. Laakiin waxa ugu muhiimsan waa in isticmaalka kaabajka badda ay kuu ogolaato inaad yareyso qiyaasta kaloriga ee jirkaaga cuntooyinka cuntada la cuno maalintii oo dhan oo wax walba u noqo tamar muhiim u ah jidhka.
Si aad u yarayso, kaabajka badda waxaa loo isticmaali karaa sida saladh ama lagu daro algae qaabka budada cuntada caadiga ah ama loo isticmaalo saldhig maalin maalmaha iyo mono-diet ah.