Laga soo bilaabo dabocase, waxaad karin kartaa suxuunta kala duwan: borsch, beetroot , vinaigrette, iwm. Cuntooyinka badankoodu waxay isticmaalaan xididaha la kariyey, laakiin waxaad sidoo kale ku dubi kartaa xididdo, iyo sida loo sameeyo hadda, waxaan kuu sheegi doonaa. Xididdo la dubay ayaa ah mid aad uducsan, macaan iyo dhadhan.
Sida loo dubo xididdo foornada ku jirta foornada?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabocase dhexdhexaad ah - 1-2 pcs;
- saliidda cuntada - 15 ml;
- basal cagaaran ee fayl gareynaya.
Diyaarinta
Beetroot si fiican ayaa loo dhaqay dhulka iyo wasakhda, oo xididdada ka gooyay mindi, kadibna ku faafiso tuwaalka oo qalaji. Kadibna, xidid kasta wuxuu si weyn u duudduubay gudaha foornada oo wuxuu ku dhejiyaa qalabka shaqada. Waxaan u soo dirnaa khudaar si aan ugu dubno foornada si fiican loo kululeeyo, waxaanan ku dhajino 75 daqiiqo. Ka dib markaa, dami saxanka iyo qaboojinta dalagga. Ka dibna si tartiib ah uga saar liiska dabka laga dubay ee quraaradaha, nadiif ah iyo burburin xaleef yar yar. Waxaan ku ridnaa saxan, ku shub saliidda cuntada iyo saydhaa oo la jarjarey basasha cagaaran. Habkani wuxuu ku karsameynayaa ilaalinta xayawaanka oo dhan walxaha waxtar leh iyo damaanad qaadaya ugudambaysta cajiibka ah iyo dhadhanka dalagga.
Recipe for xididdo la dubay ee shandada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beetroot dhexdhexaad ah - 3daab.
Diyaarinta
Khudaarta si fiican ayaa loo dhaqaa, gooyaa xididada oo la qalajiyaa tuwaal. Kadibna waxaan ku faafinnaa dalagyada xididka ah ee loogu talagalay dubista oo ay ku dhajiyaan labada dhinac, si ay u bixiyaan dhammaan hawada. Ka dib markaa, gawaarida ku dheji weelka dubista oo u dir foornada kulul ee 55 daqiiqo, dejinta heerkulka heerkulka ilaa 195 darajo. Ka dib 35 daqiiqo, hubi heerarka diyaargarowgu leh qoryaha alwaax ama fargeeto. Xididdo la dubay ayaa la qaboojiyey, la nadiifiyey oo loo isticmaalay saladh ama si fudud loo jarjarayo loona gooyo miiska.
Sidee loo dubaa xididdo microwave ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabocase - 2-3 rodol;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Waxaan dooran karnaa xididada cabbirka isku midka ah, si taxadar leh loo dhaqo, jarjar maqaarka oo qalaji shukumaan. Kadibna waxaan ku faafinnaa xididada loogu talagalay foornada loogu talagalay foornada wax lagu dhejiyo, daboolna dabool. Waxaan u soo diri karnaa dabka makiinadda microwave, xir albaabka qalabka oo aad u beddesho ugu badnaan 10 daqiiqo. Waxaan eegnaa maqnaanta maskaxda leh shaashadda iyo haddii ay noqoto mid jilicsan, si taxadar leh uga saar, qabow, nadiifi oo googo jarjar. Waxaan ku faafinnay saxan, saliid ku shub kuna rid miiska.