Iyadoo labeen dhanaan waxaa suurtagal ah in la diyaariyo nooc kasta oo cajiinka ah. Tan ugu muhiimsana, wax kasta oo kala duwan oo aynu dooranno, waa mid aad u fudud oo dhakhso ahna loo diyaariyo. Hoos waxaa ku qoran waxaan kuu sheegi doonnaa cuntooyinka qaarkood inaad sameysid imtixaan noocaas ah.
Cajii on labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - 150 g;
- bur - 2 koob;
- subagga - 50 g;
- sonkorta - 20 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- cusbo;
- soodhada;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Ukunta iyo subagga, garaaceen qasacad. Ku dar milix, soodhaha, sonkorta, labeen dhanaan iyo walaaq dhammaan walxaha. Waxaan ku seexannaa hal koob oo hal koob oo bur ah oo aan isku darno. Miiskana waxaan ka kacnaa galaas kale oo bur ah oo ku shub isku dar ah. Caji ah oo aan isku dhafan muddo dheer, waa inay sii jirtaa. Cajiinka waa inuu noqdaa mid jilicsan, oo dhererkiisu badan yahay. Diyaar u noqo in cajiinka la dhigo saacad qaboojiyaha.
Miisaanka yar ee labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 75 g;
- bur - 180g;
- budada dubista - 0,5 tsp;
- sonkorta - 1 koob;
- vanil-1 qaado shaah;
- labeen dhanaan - 70 g;
- ukunta - 1 koob;
- cusbo.
Diyaarinta
Subagga qaboojinta ayaa la googooyaa 3 cm, ku dar sonkorta, vanillin iyo cusbo. Ku dar bur bur leh budada dubista iyo saliidda. Oo hadda waxaan bilaabeynaa in aan xoqno maaddooyinka gacmaheena illaa xaalada jilicsan, ka dib marka lagu daro ukunta iyo labeen dhanaan. Gacmaha ayaa ku rusheeyaa caanaha labeen dhanaan iyo ukunta. Dhaqaaqa ayaa si tartiib tartiib ah u rogaa qaybo waaweyn, cajiinka ma uusan mesh, haddii kale waxaa lumin doonaa dhismaha la doonayo. Waxaan ku duubnaa cajiinka dhammeeyey filimka iyo u diri qabow.
Miraha cusub oo ku dar labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 450 g;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- labeen dhanaan - 200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- Butter - 100 g.
Diyaarinta
Waxaan jebinaa ukumaha, ku dar milix, sonkor iyo si khafiif ah u garaaca. Ka dib markaad ku darto labeen dhanaan iyo si fiican u walaaq oo ukun. Kaadi burka isku dar oo ku dar subagga, cajiin cajiinka.
Cunto karisyo labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 60 g;
- bur - 2 koob;
- soodhaha - ¼ tsp;
- labeen dhanaan - 150 g;
- sonkorta - 4 tsp.
- cusbo - 2/3 tsp.
- ukunta - 1 pc.
Diyaarinta
Mixer isku daraa subagga iyo ukunta, ka dibna ku shub soodhaha, sonkorta, milixda iyo ku shub kariimka labeenka. Walaaq iyo dhamaadka cajiinka ku dar burta la kariyey. Maaddooyinka ayaa si fiican loo isku qasan yahay. Miiska, ku shub dhalada kale oo bur ah oo faafin cajiinka. Cajiinka saxda ah ee la kariyey waa in uu wax yar ku dhegaa gacmahaaga, laakiin ma aha in uu farageliyo habka isku dhafka, gacmaha waa in la saliiday saliidda cuntada. Haddii aad isku daydo inaad ka dhigto cajiinka dufanka labeen dhan oo qallalan oo ku dar foosto dheeraad ah, waxay noqon doontaa mid aad u adag.
Cajii on labeen dhanaan aan lahayn ukunta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 200 g;
- bur - 3 koob;
- sonkorta - 1 koob;
- labeen dhanaan - 4 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - ¼ sp.
Diyaarinta
Butter waxaa la geliyaa baaquli oo lagu dubay fargeeto ah, ku dar sonkorta iyo walaaq ilaa maaddada sonkorta aan la yareeyn, haddii kale sonkor ayaa la dareemayaa saxan la kariyey. In miisaanka la helay waxaan ku dar milix iyo bur, waxaan badeecooyinka alaabta ka hor ka hor waterrozovания ganaaxyo ganaax. Ku dar labeen dhanaan iyo cajiin cajiinka, haddii loo baahdo, ku dar buruun. Cajiinka dhameeystiran waa inuu ahaadaa mid isku mid ah oo cufan leh. Waxaan ku duubnaa cajiinka la helay oo leh filin una soo diri qaboojiyaha ilaa 35 daqiiqo, ka dib markaan bilaabanno diyaarinta suxuunta delicious ka soo cajiinka leh nooc kasta oo buuxa.
Cajiinka ka sameysan labeen dhanaan iyo bur
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - 1 koob;
- bur - 4 galaas;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- ukunta - 2 qaybood;
- margarine - 200 g.
Diyaarinta
Margarin waxaan ku ridnaa haraam. Waxaan ka boodeynaa burka. Weel weel qoto dheer waxaan ku xirnaa ukumaha, labeen dhanaan, margarine jiiska, bur, milix iyo soodhada. Maaddooyinka ayaa si fiican loo isku qasan yahay ilaa inta laga helo maadada qoyaanka. Ku rid cajiinka qaboojiyaha 25 daqiiqo.