Qof walba waa og yahay wakhti dheer oo ku saabsan faa'iidooyinka tooniska. Iyo iyada oo aan dhadhanka piquant ee khudradda this, dhadhanka ah ee kala duwan ee suxuunta kala duwan ayaa si fudud u lumay mana noqon doono mid xiiso leh. Hase yeeshee dad yar ayaa ogyihiin in ka sokow madaxyada iyo ilkaha, iyo mararka qaarkood cagaarka cagaaran, cuntada ayaa sidoo kale la cuni karaa fallaadho, kuwaas oo gurigooda intooda badani si ba'an u tuuraan, iyaga oo tixgelinaya iyaga aan loo baahnayn iyo aan la karin. Laakiin caleemaha mucjisooyinka ah ee ka soo baxaya bilowga Juun, dareeraha fitamiinada iyo qiimaha qiimaha badani way fiicnaanayaan oo way kala duwan yihiin marka loo eego ilkaha caadiga ah. Marka xigta, waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo macaan dhadhan iyo macaan iyo miro yar oo waxtar leh oo laga helo fallaar toon.
Baastada laga helo fallaadho cad oo leh majones
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qoryaha qoryaha - 490 g;
- majones - 55 g ama dhadhamin;
- miis miisku waa weyn yahay - dhadhankiisa.
Diyaarinta
Gawaarida dhogorta leh ayaa si fiican loo dhaqaa oo ku faafaa maro nadiif ah oo lagu qalajiyo. Hadda waxaan ka takhalusi qaybta adag ee alaabta. Si arrintan loo sameeyo, si fudud u jooji dhinaca dhinaca jilicsan ee dhinaca, iyo dhinaca adag, meesha uligu uusan jebin, laakiin si fudud u leexin, ka takhalus. Waxaan saldhig u ah quudka ku jira awoodda wax ku duuban iyo in lagu xoqdo si saxan oo kale ah. Hadda ku dar majones, haddii loo baahdo, ku dar milix qaar ka mid ah, ku dar, ku rid weel weel, weel dabool kuna dabool khaanadda qaboojiyaha.
Waa mid aad u dhadhan fiican oo lagu daro rooti rooti ah adoo isticmaalaya maraq ama borshch , iyo sidoo kale xilliga hilibka cad ama kalluunka sida suugo basbaas.
Makhaayad of fallaar toon leh jiiska yaanyo - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qoryaha qoryaha - 490 g;
- yaanyo yaanyo - 60 g;
- saliidda gabbaldayaha lagu nadiifiyey - 45 ml;
- tufaaxa khalka ah ama khamriga - dhadhanka;
- miis fadhiga weyn oo basbaaska madow si cusub - dhadhamin.
Diyaarinta
Diyaarinta cunto fudud oo la kariyey oo kaashanaysa dhuxusha sida qoyaankani, waxaan u gooyay badeecada qiyaastii hal ama badh ilaa laba sintimitir oo cabbir ah kuna riday digsi qaboojiye leh saliid gabbaldheer. Waxaan garaacnaa fallaadhka jarista muddo 10 daqiiqo ah, ka dib markii ay ku dhajiyeen saliid iyo basbaas, ka dibna ku faafin yaanyo yaanyo, iyaga ku shub qiyaas aad u yar oo biyo nadiif ah, ku dar khal oo dhadhan iyo, haddii la doonayo, isku dheelitirta dhadhanka marka lagu daro sonkorta granulated. Ku dabool weelka daboolka leh oo ku dhaji fallaaraha dhirta ee yaanyada ilaa jilicsan. Taas ka dib, haddii loo baahdo, garaac blender mass si gobolka gobolka baradho la shiiday ama ka tago foomka asalka ah.
Qodobbo ka samaysan baastada laga soo qaado dhoobada cagaarka iyo hilib doofaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qoryaha qoryaha - 520 g;
- doofaarka lo'da - 520 g;
- saliid gabbaldayaha, ur aan lahayn - 25 ml;
- oo ah milix weyn oo milix ah - 10 g ama dhadhan;
- miis fadhiga weyn oo basbaaska madow si cusub - dhadhamin.
Diyaarinta
Si aad u kariso baastada laga soo qaado dhoobada cagaarka iyo xawaashka, iyo sidoo kale qandhada ugu horeysa, u diyaari qaybta jilicsan ee fallaadha, adoo kala soocaya qaybta adag, oo ku rid baaqiga blender. Waxaa sidoo kale ku dar milix yar, basbaas, ku shub saliidda gabbaldayaha saliidda iyo faraciisa mass in gobolka of baradho la shiiday. Waa suurtogal, haddii loo baahdo, si aad u isticmaasho nooca caleenta ah sida foomka saafiga ah marka lagu daro suxuunta kale ama asaas u ah cunto fudud. Xaaladdeenna, waxaan ku dhajin doonnaa qajaanka dheriga. Dambe waa la jarjaray oo maro yar yar oo lagu xardhay blender ama iyada oo gargaar ah Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah oo ay weheliso fallaadho toon. Qiyaasta maaddada cayayaanka ayaa ku kala duwanaan kara likahaaga, iyo sidoo kale inay ku kabtaan iyaga oo la siin doona dhirta cusub ee aad dooratay ama leh dhir udgoon iyo dhir udun. Si kastaba ha noqotee, waxay noqon doontaa mid macaan iyo cunto fudud.