Inkasta oo hantida daawada ee dhammaan noocyada malab, malab ka bocorka waxaa loo arkaa mid ka mid ah ugu faa'iido leh, laakiin sidoo kale noocyada delicious of this dabiiciga ah dabiiciga ah. Iyadoo la raacaysa caraf udgoon iyo dhadhan, malab bocorka ah ayaa sidoo kale si fiican u dagaallamaya hargabyada waxayna caawisaa in la nadiifiyo jirka, gaar ahaan beerka, waxay soo saartaa saameyn xoog leh oo lagu durayo.
Daawada saxda ah ee la soo xushay ama la diyaarshay waxaa laga yaabaa inay kala soocaan guurka oo aan ahayn kaliya bocorka bocorka, laakiin sidoo kale midabka: waa orange qurux badan, sida saxarka bocorka bislaaday ee gooyaa, joogtada ah waa mid aad u dareere ah, sheyga ayaa si buuxda daahir leh.
Soo hel malabta baaliga ah ee iibka waa arrin aad u adag, xaqiiqadu waxay tahay in ubaxa bocorka aysan haysanin waxtarka malab sare, sidaa darteed dhammaan kharashyada loo isticmaalo helitaanka sheyga ayaa si dhib leh u bixinaya wax soo saarka. Waxaanu kuu sheegeynaa sida loo karsado malab bocorka ah gacmahaaga. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay ugu yaraan maaddooyinka.
Recipe for Pumpkin Honey
Wixii magaca "bocorka malab" xaqiiqda ayaa ah dhadhanka sharoobada bocorka, kaas oo la soo dhejiyay oo ku saleysan sonkorta granulated iyo googooyo bocorka si toos ah. Waxaa jira dhowr farsamooyin ah oo lagu karsado malab sidaan oo kale ah waxaan ku bilaabi doonnaa ugu fudud uguna adag.
Ka hor inta aadan sameynin malab bocorka ah ee guriga, waxaad u baahan tahay inaad dooran bakeeriga yar oo dhan, raaci, adoo qalaji, ka dibna ka samee dalool yar oo sare ee midhaha ah oo soo saar miraha iyo fiilooyinka. Shubka macaanka ee soo baxa sonkorta ilaa sare. Sida doorashada sonkorta, ugu raqiisan, laakiin ugu yaraan faa'iido leh oo dhadhan fiican leh, wuxuu noqon doonaa malab laga sameeyey sonkorta cad caadiga ah, haddii aad heli karto sonkorta brown, ka dibna hubaal ahaan u isticmaali. Ka dhig miro meel qabow 10 maalmood, inta lagu jiro waqtigan qadar weyn oo casiir ah ayaa bilaabi doona in ay ka soo baxaan bocorka, taas oo ku milmi doona kerosubka sonkorta iyo siin sharoobada bocorka ah ee barkadda.
Malabka Pumpkin ee sonkorta leh waa in lagu kaydiyaa weel nadiif ah oo qallalan, waxay xitaa u fiicnaan doontaa in laysku gareeyo kahor isticmaalka, iyo laga bilaabo qashinka bocorka ah ee aad ka dhigi kartid miraha la shiilay oo aad u isticmaasho cuntooyinka kale ee nacnaca.
Sida loo sameeyo bocorka malab - waa cunto macaan
Cuntadan waxaa lagu fuliyaa nolol ka dhakhso badan sidii hore, wax ka yar saacad miiskaaga ayaa noqon doona weel kusaabsan mashiinka bocorka. Dhibaatada keliya ayaa ah in laga bilaabo tiro badan oo bocorka ah, malab aan badneyn ayaa la soo saaraa (qiyaastii 200 g oo malab leh qadar dhoobo ah), sidaas darteed tiknoolijiyadaani waxay ku habboon tahay xilliga bamamka, marka ay lagama maarmaan tahay in la qabsado xadiga dalagga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta balka - 1 kg;
- sonkorta granulated - 185 g.
Diyaarinta
Iska yaree haraaga saxarada bocorka ah ee fiilooyinka iyo diirka, googooyee yar yar kuna rid digsi. Ku shub bocorka sonkorta adoo geynaya meesha ay midhaha ku sii dayn doonto casiirku. Marka xigta, weelka leh malab mustaqbalka ah dabka saar oo ku kari ilaa 10 daqiiqo, si tartiib ah u nadiifiso sharoobada iyo ku shub
Sidee loo kaydiyaa malab bocorka?
Thanks to badan ee sonkorta granulated, malab bocorka soo jiidan karaa tiro badan oo ah microorganisms taasoo horseeday burbur, sidaas darteed arrin ah kaydinta alaabta dhameystiran waa in la qaado si dhab ah. Xulashada habboon ee kaydinta waxay noqon doontaa weel kasta oo si adag loo xidhay oo xiran. Ka tag malab for kaydinta kaliya meel qabow, Maqsin waa ku fiican, laakiin qaybta qaboojiyaha sida caadiga ah sidoo kale ku haboon.