Qof walba oo dhalasho ah ayaa had iyo jeer waxa uu shaki ku jiraa maalinta fasaxa, kaas oo aad salad fudud ka dhigi karto dhalashada. Inta lagu jiro iidha waxaan u baahannahay in aan la yaabno martida, oo qof walba quudiyo, iyo si aan miisaaniyadda aan si weyn u saameyn.
Waa maxay saladhaha loo kariyo dhalashada?
Salad fudud oo dhadhan leh miiska xafladaha waxaa loo diyaarin karaa maaddooyinka loo yaqaan "macdanta", kuwaas oo ku jira qaboojiyaha maalin kasta, waxa ugu muhiimsan waa in la isku daro dhammaan alaabooyinka si firfircoon.
- Salad kasta oo miisaaniyad sanadeedka ah ayaa soo bandhigi kara martida, waxaa muhiim ah in laga fekero soo bandhigidiisa iyada oo lagu qurxinayo waxyaalaha maaddooyinka ku haboon oo leh kuwa la hagaajiyay.
- Inta badan salad festifaal ah ee sanadguurada ama munaasabada kale ee aan la shaacin waxaa lagu barbardhigi karo kalooriyada. Iska yaree dufanka cunnada fudud wuxuu noqon karaa, beddelidda suugada majones oo leh labeen dhanaan ama caano fadhi.
- Ku sali saladh hal saxan oo waaweyn ama samee macaamiisha la cuni karo. Diiwaangelinta waxay ku shaqeyneysaa giraan gaar ah, oo u adeega saxanka kremankah.
Salad hilib ku salaysan miiska xafladaha
Salad caleenta ah oo saliida leh hilibka lo'da ee miiska xafladda ayaa aad u jecel dadka dhagaystayaasha ah. Waxay si fiican u socotaa, gaaban iyo dhexdhexaad ah, fayadhowrka noocan oo kale ah wuxuu qancin karaa gaajada kahor intaan cuntada kulul la keenin miiska. Iyada oo qayb ka mid ah basbaas yari, khudaarta cagaaran iyo cagaarka ayaa ah isku dhafka ugu fiican ee ku guuleysan doona marti kasta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dufanka - 500 g;
- qajaar cusub - 3daab.
- basbaas macaan - 2 pcs;
- bacar - 1 xabo;
- maasaarad - ½ qalin qori;
- Kaabashka Peking - 1/3 madaxa;
- French mustard - 2 tbsp. l.
- Casiir liin - 1 tbsp. l.
- Balsamic - 1 tsp;
- sisinta loogu talagalay fayl garaynta.
Diyaarinta
- Iska yaree hilibka gali, shiil saliida, milix.
- Iska yaree qajaar, basbaas macaan.
- Iska jar jarjartey dhuuban khafiif ah, jeex jilicsan.
- Isku qas dhammaan alaabooyinka, ku dar mashiinka jarjaran.
- Isku qas ilaa liin iyo sharoobada.
- Ku shub salad dhar xidhasho leh rusheyn ah balsamic, kula saydhaa sisinta.
Salad kalluunka ku yaal miis madadaalo
Saladh fudud oo loogu talagalay dhalashada waxay ka koobnaan kartaa oo keliya 4 maaddooyinka iyo suugaanta, sidaas darteed waxaad ka heli kartaa cunto fudud oo aan macquul ahayn oo ku farxi kara marti kasta. Salmon ee noocan ah cunnada fudud ayaa ah qaybta ugu weyn iyo midabka iyo midabka iyo dhadhanka, sababtoo ah saladku waa ka wanaagsan yahay inuu ku qurxiyo lakabyada, isagoo tilmaamaya lahjadda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon - 500 g;
- farmaajo - 20 g;
- ukunta, adag-la karkariyey - 4 pcs;
- dill - 1 farabadan;
- majones.
Diyaarinta
- Iska yaree ukumaha, kalluunka, cagaarka, jiiska.
- Ku dhaji badeecada lakabyada, qof kasta oo leh majones.
- Soodis leh salmon waxaa la siiyaa 2 saacadood oo dib loo dhigo.
Salad seeraar ah oo xaflad ah
Salad fudud oo loogu talogalay dhalashada waxaa lagu dari karaa dabiicadaha iyo isbeddelka cunnada fudud ee wax lagu cuno si aan caadi aheyn oo qurux badan. Sida caadiga ah, waxay iibsadaan xayawaanka qolofta leh ee hore u diiray, waxay u baahan yihiin in la daboolo biyo karkaraya iyo ka saar dhambo khafiif ah, kaas oo ciid ku urursan. Waxaad u diyaarsan kartaa daaweyn qaab ah salad-kakanil.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawaarida - 200 g;
- cherry - 10 gogo ';
- jilbaha - ½ madaxa;
- bambal jaalaha ah - 1/3 pcs;
- saliid saytuun - 2 tbsp. l.
- Casiirka liin - 1 tbsp. l.
- toon qallalan iyo cusbo.
Diyaarinta
- Gawaarida barafaysan ku shub biyo karkaraya, kari ilaa kulaylka ugu yar 3 daqiiqo, ku shub biyo qabow.
- Isku qas miiri liin leh cusbo, toon, ku dar subagga, walaaq xoog leh.
- Qaybi salad u googooyaa yar yar, ku jar jarjada kalluunka.
- Isku qas dhamaan maaddooyinka (marka laga reebo suugada), u qaybi dharka.
- Salad Khudbadeed leh shimbiraha iyo ku shub suugo isla markiiba u adeega.
Salad caleemo ah oo la jarjaray
Salad iftiin leh oo ku salaysan miiska dabada ee ulaha cayayaanka ayaa caawin doona waxyaabo cusub oo xiiso leh iyo qayb quudin ah. Diiwaangelinta waxaad u baahan tahay giraan gaar ah, haddii aadan helin, waxaad ka samaysan kartaa dhalo caag ah. Nidaam cusub ayaa fududeyn doona cunnada, haddii aad ku dareyso jiis aad u adag.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayiraad cusub - 200 g;
- Qajaarka cusub - 2 pcs;
- jiis adag - 200 g;
- galley - 1 b.
- majones;
- ukunta - 3 nooc.
Diyaarinta
- Iska yaree maaddooyinka oo dhan si fiican, isku dar qasac.
- Xilliga salad leh majones.
- Ku rid giraan caaryo ah, si fiican u rogrogma.
- Ku darso saacad badh ka dib marka la nadiifiyo.
Salad xaflad ah oo leh boqoshaada
Inta badan salad fudud ee fasaxa waa ugu delicious oo la cuno marka hore. "Mushroom Glade" waa cunto fudud oo si fiican u cadeeyay inuu yahay daaweyn sharaf leh oo aad u qurux badan, iyada oo ay ugu wacan tahay naqshadeynta dhaqameed. Si aad u hirgeliso fikradda waxay u baahan doontaa weel kusaabsan cayayaanka la kariyo, waxay si aad ah u dhameeyaan saxanka saxda ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Agaric malab - 1 b.
- maraq la kariyey - 300 g;
- Qajaarka cusub - 2 pcs;
- ukunta - 3 qaybood;
- farmaajo - 200 g;
- cagaarka - ½ qalin qori;
- majones;
- baradhada dharka - 3daab.
- qajaarka qajaarka - 2 xabbo.
Diyaarinta
- Lakab kasta waa in lagu dhajiyaa majones.
- Kowaad ugu faafin baradhada la kariyey, oo ay ku xigto pickles, lays, ukun iyo qajaar cusub.
- Lakabka ugu dambeeyay waa jiis. Jar jamac ah oo dhan leh majones, kula saydhaa caleemo la jarjarey.
- Dusha sare ku rid "daboolka" dhididka.
Salad ciidda "Charlotte"
Salad aan salad lahayn oo salad ah "Charlotte" ayaa diyaarisay wax badan oo ka sahlan marka loo eego jihada hore. Daweyn aad u qurux badan ayaa sidoo kale ah mid aad u qiime badan oo hodan ah. Horeyba, waxaad dubi kartaa 2 canjaar oo ukun ah iyo marinate basasha khalka, kadibna geedi socodku si dhakhso ah ayuu u socdaa. Ka dib markaad adigu u adeegto 2 saacadood.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta ukunta - 2 pcs;
- basbeelo - 1 pc;
- naaska nuugay - 200 g;
- baradhada dharka - 3daab.
- digir - 1 b.
- ukunta la karkariyey - 4 pcs;
- majones.
Diyaarinta
- Isku qas barandhada jarjaran leh basasha iyo 2 qaado oo ah majones.
- Kala xiriir xiriirka
- Nafta la jarjarey oo leh digir iyo laba malab oo majones ah.
- Ku dabool saliida saladhka leh filim.
- Isku duub daaqada of canjeelada, jarjar qaybaha, 1 cm qaro weyn.
- Ku dhaji jirdhawridda baaquli salad, ka dibna u kala badh qeybta barafka.
- Ku dhaji lakabka labaad ee digaag, buuxi baradhada.
- Si aad u qaboojisid 2 saacadood.
- Calaamadee saladhka saxanka, ka saar filimka.
Saladh fasax «karootada»
Salad hilib oo fudud oo ham leh ayaa lagu qurxin karaa qaabka dabacasaha iyo martida yaabka ah ama soo jiidda caruurta si saxan maqaal ah. Xaqiiqdii, habkan waxaa suurtagal ah in lagu qurxiyo salad kasta, xitaa kuwa "Olivier" ama "Crab". Cuntada waxaa loo diyaariyaa si dhakhso ah, ma qaadan doonto waqti badan oo la gooyo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada la kariyey - 2 qaybood;
- basasha - 1 xabbo;
- qajaar qajaar ah - 2 xabbo;
- champignons - 300 g;
- Ham - 300 g;
- baradhada dharka udambeeya - 2 nooc;
- Saytuun - 2 qaybood;
- dhir - ½ jeex;
- majones.
Diyaarinta
- Waxaad shiishaa boqoshaada basasha, cusbada, qabow.
- Shabada barandhada iyo qajaarka.
- Karootada ku darso xawaashka ganaaxa.
- Ham waxaa loo jarjarey si aan wanaagsanayn.
- Goynta saytuunku waxay ku soo gebageboobaan khafiifinta.
- Ku rid lakabka kowaad ee baradho, dhisa qaabka dabacasaha, qoyn leh majones.
- Ka dibna wuxuu ku faafaa boqoshaada, ham, qajaarka, qallajinta lakab kasta oo leh majones.
- Ku qurxin karootada dufan, ku dar saytuun, dhir ka dhigo dabo.
Salad xaflad leh buskud
Cunnooyinka saladhka xafladaha leh ee kirishkami waxay u baahan yihiin hal shay oo keliya - ku dar rooti ka hor intaanay u adeegin, sidaas darteed ma haystaan waqti ay ku helaan qoyaan. Kareemka qafiifka ah waxaa lagu sameyn karaa gacanta, lakabyo dabacsan oo ku jira shaashad qallalan oo foorno ah, qabow ama microwave. Halabuurka laf ahaanta laftiisa ayaa sidoo kale lagu ogaan karaa si caqligal ah iyadoo la isku darayo waxyaabaha aad jeceshahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- crackers cad - 100 g;
- galley - 1 b.
- Ham - 200 g;
- Kaabashka Peking - 200 g;
- farmaajo - 150 g;
- majones.
Diyaarinta
- Si aad u jarto pekinka, gooyn ham ku dar injirta.
- Joodariga Cheese, isku daraa maaddooyinka kale iyo hadhuudhka.
- Isku qas salad leh majones oo u adeegso shoolada.
Casho-salad ah
Saladh qurux badan oo dhadhan leh oo fasaxa ah ayaa ka dhigaya siyaabaha ugu caansan. Fursad wanaagsan oo aad ku samayso fudfudud macaan waa inaad isticmaashaa moofo lagu iibsado miraayad saliid ah, salad ama kalluun qasacadaysan, jiis, qajaarka cusub iyo majones waa loo isticmaali karaa buuxinta. Ku darso 2-3 saacadood gelitaanka qaboojiyaha qaboojiyaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- keega waffle - 4 pcs;
- salmon wax yar cusbayn - 300 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- boqoshaada - 300 g;
- basasha - ½ pcs;
- farmaajo - 200 g;
- majones.
Diyaarinta
- Waxaad shiishaa boqoshaada basasha, cusbada, qabow.
- Cake Waffle la marsiiyey majones, gelin boqoshaada ugu horeeya, soo raacay by a cake, qooyay ee suugada, qaybiso qaybaha kalluunka.
- Ku dabool cork, qoyan, ukumo ku dheji, ku dheji xaashida wafer, dabool leh majones, kula saydhaa farmaajo.
- Ku rid qaboojiyaha ilaa 2 saacadood.