Noocyada jaalaha ah ee Universal waxay ku guuleysteen jacayl caalami ah maaha oo keliya sababtoo ah fududeynta cunto karinta, laakiin sidoo kale badankooda waxaa loo rogi karaa macmacaan badan oo macmacaan ah si ay ugu beddesho macmacaanka si ay u beddesho sonkorta malab, iyada oo lagu darayo farmaajo qoyan oo dufan yar iyo ka saarida jaakadaha. Waxaad sidoo kale la qabsan kartaa dhammaan cuntooyinka soo socda sida waafaqsan cuntadaada, sida tan ka dib waxaan ka wada hadli doonaa sida loo sameeyo boorashka jiisaska ee guriga.
Sidee loo kariyaa caag foorneed oo jeex ah oo foorno ah?
Qarsoodiga cawska iyo casserole curdiyaha ah ma aha oo kaliya curdka si habboon loo xushay (waa inay noqdaan kuwo jilicsan, baruur iyo qoyan), laakiin sidoo kale in lagu daro ukunta qoyan, oo bixiya miisaanka macmacaanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 340 g;
- sonkorta granulated - 115 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- qanjaruujin ee vanillin.
Diyaarinta
Haddii aad leedahay qashin ku rididdaada, ku rid bowdada maaddooyinka oo dhan marka laga reebo borotiinka, iyo marka la isku daro inta ay isku dhafan noqdaan kuwo isku dhejisan, haddii kale waxad sameeyn kartaa gacanta ama mashiinka. Marka isku-jelka jiisku uu noqdo mid isku-dhafan, qaado borotiinka. Iyadoo caawimaad ka heleysa xajmiga waa in loo rogo xumbo badan, ka dibna ku dar xumbada soo saarta jiiska kala qaybgaleedka, si tartiib ah u kareyso. Marka borotiinada lagu daro, si taxadar leh u qaybi cufaanka foomka oo ku rid wax walbo oo ku shub ilaa 180 foorno saacad ah.
Sida saxda ah ee loo diyaariyo caag-booris jiis-cheesecake?
Waxaan u tixgelineynaa cheesecake sidii loola jeedo American ah oo ka mid ah musqusha, ka reebista xaqiiqda ah in la kariyey ku saleysan jiiska saliida iyo la dubay a qolof ah caano ah. Casserole curdigaani wuxuu noqon doonaa kala duwanaansho kale oo ah macmacaanka American, laakiin aan lahayn saldhig cookie ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kareemka - 490 g;
- farmaajo - 680 g;
- labeen dhanaan - 320 g;
- sonkorta lagu dubay - 215 g;
- subagga - 55 g;
- bur - 35 g;
- burjikada 35 g;
- ukunta - 4 nooc.
Diyaarinta
Ku rid toddobada koowaad ee maaddooyinka ku jira baaquli qoto dheer oo wada socda. Si masska soo baxay, ku dar afar jaallo ah, ku soo celi sharooto. Jooji borotiinka kala soocaya xumbo badan oo bilawga ah si aad ugu dhejisid xabadaha dhexdiisa, sidaas darteed macmacaanku wuxuu helayaa duuliye. Ku shub walaaqka loogu talagalay mastaroolka caaga ah oo ku dheji gadaal ilaa 165 foorno ah saacad iyo badh ama ilaa bacda qalajinta oo qallalan tahay bartamaha. Ka hor intaadan ka soo bixin foomka, dhejiska waa inuu qaboojiyaa ugu yaraan 10 daqiiqo.
Haddii aadan garanaynin sida ay u wanaagsan tahay in la kariyo karooska curdinka ah ee kala duwan, ka dibna ku celi cunteeyahan adigoo horey u dhajiyay baaquli, ka dibna dejinta "Nadiifinta" habka saacad iyo badh.
Sidee si dhakhso ah loogu diyaarin karaa caag foorneysan oo jiis ah foornada microwave?
Haddii aad rabto inaad dardar geliso diyaarinta casserole, ka dibna foornada microwave-ka wanaagsan ayaa noqon karta kaaliye. Si aad u dardar geliso geeddi-socodka ah ee qoorta loo tumayo, waxaad isticmaali kartaa blender.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 275 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 35 g;
- sonkorta - 85 g;
- saliid - 15 g.
Diyaarinta
Waxa ugu horreeya ee la sameeyo waa in lagu garaaco ukumo sonkor leh. Marka cufnaanta ay noqoto mid furan oo casri ah, ku shub jiiskooda iyo isku-darka bilowga. Natiijo ahaan, waa inaad heshaa isku-darka isku-dhafka ah ee isku-dhafan oo leh ugu yaraan mugdi. Ku dar subagga, iska dhig wax yar ka yar shaaha si aad u saliiddo caaryada. Ugu dambeyntii, ku shub bur, waxay kaa caawin doontaa in dhejisku ka dhigo mid cufan. Isku daridda dhameysatay waxaa lagu shubay qaab oli ah, oo loogu talagalay gaar ahaan loogu talagalay wax lagu kariyo foornada microwave. Adkee awood u yeelo 800 W waxaadna dejisid 8 daqiiqo.