Xilliga New Year's Eve ee miiska waxay noqon kartaa ma aha oo kaliya casiraad, suxuunta asalka, laakiin sidoo kale saladh cusub, fudud fudud. Waxaan kuu sheegi doonnaa cuntooyin yar yar saladh fudud oo ku saabsan miiska sanadka Cusub, kaas oo aad hubaal ka yaabin doontid martidaada.
Salad iyo salad Salad cusub oo saladh ah oo leh rummaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 500 g;
- saladh cagaaran - 350 g;
- miro - 200 g;
- badarka rummaanka - 200 g;
- Caanaha Feta - 125 g;
- dhir udgoon.
Lahaanshaha shidaalka:
- roodhida rummaanka - 2 tbsp. qaadooyin;
- maraq digaag - 60 ml;
- saliid saytuun ah - 50 ml;
- khamri ah guduud khafiif ah - 1 tbsp. qaaddo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Digaag digaag jarjar yar yar iyo bunni ilaa kariyey subagga dhalaalay. Couscous waxaa lagu kariyaa labo qof. In baaquli, qaso casiir rummaanka, khal, maraq iyo saliid saytuun. Xilliga oo leh dhir udun si fiican u walaaq. On saxan waxaan ku faafin caleemo salad, u qaybi digaagga ka kor iyo saydhaa leh miraha rummaanka. Daadi diyaari salad cusub oo saliid ah oo cusub oo la yiraahdo labbo lakabyo dhoobo ah oo lagu rusheeyo jiis.
Recipe for saladh fudud nalalka New Year leh canab
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 450 g;
- jiis adag - 150 g;
- Canabka canab - 450 g;
- almonds - 100 g;
- ukunta - 5 nooc;
- kalluunka budada ah 30 g;
- subagga - 50 g;
- majones.
Diyaarinta
Maro la jaray digsi qabow oo subag. Eggs karkariyo, nadiifi oo jarjar xabadaha. Hadda alaabta oo dhan ku rid baaquli salad hufan kasta, promazyvaya qof kasta oo leh majones iyo saydhaa oo leh nadiif ah oo la jarjarey nuts. Ugu dambeyntii, waxaan u qaybin canab, jarjar, iyo qurxin leh caleemo caleenta.
Iftiin Saladh Sannad Cusub oo aan lahayn majones
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- loaf - 200 g;
- digaaga digaag - 250 g;
- farmaajo - 150 g;
- qajaar - 300 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- saladh cagaaran.
Lahaanshaha shidaalka:
- saliidda cuntada - 4 tbsp. qaadooyin;
- toon - 3 xabo;
- khal. - 1 tbsp. qaaddo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Fillet pre-karkariyo, qabow oo u kala qaybin fiilooyinka khafiifka ah. Bambo qasacadaysan oo la shiiday saliidda cuntada dhowr daqiiqadood. Khajaarka la jarjaray straws, iyo basasha la jarjarey. Cheese waxaa lagu xoqay yar yar yar. Marka xigta, waxaan u diyaarineynaa dharka si salad ah: ku dar baaquli saliida khudradda leh khal, xilli xilli dhir udhiigana tuujin. Caleemaha caleenta waa la dhaqdhaqaaqaa, oo la googooyaa iyo naryvayem gacmaha. Waxaan ku darnaa qajaarka, hilibka, basasha, jiiska, biyaha dharbaaxo iyo rusheeyna nalalka saladhka Sannadka Cusub leh qashinka.