Haddii aad raadineyso hab digaag siinaya dhadhan, dhadhan badan, oo aanad isticmaalin waxyaabo badan, ka dibna isticmaal soodhaha soy. Marinade maraqa soy ah ee digaaga, iyo waxyaabo kale, waxay awoodaan in ay bixiyaan shimbir midab madow dahab dahabi ah ka dib karinta.
Marinade maraqa soyka iyo malab for digaag
Isku daridda sonkorta / malab ee soodhaha soya waxaa loo yaqaan mid ka mid ah faa'iidada, labadaba marka la eego dhadhanka iyo kharashka, iyo waqtiga iyo dhaqaalaha. Wadarta shanaad ee qaybaha jikada ee Asia ayaa ku filan si ay u marinayaan digaag qalalan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Suugo soya ah - 35 ml;
- khamriga khudradda - 5 ml;
- malab - 15 ml;
- toon - 3 ilkood;
- xididka xididka - 2 cm.
Diyaarinta
Pry toonta toonta ku jirta maryar iyo ku dar barandhada la shiiday si malab ah oo lagu kala diro isku dar ah suugo soy ah iyo khal. Kadibna waxaad u dirtaa xididka fedraalka ee dufanka leh, kana bax shimbirta ugu yaraan 4 saacadood. Tirada marinade waxay noqon doontaa mid ku filan in lagu karsado kilo digaaga.
Marinade loogu talagalay digaag leh maraqa soyka iyo majones
Mayonnaise siinayaa digaag casiir ah oo aan kharashka dufanka gaar ah, laakiin waxaa sabab u ah awoodda si dhakhso ah u qabsadeen, daboolaya qaybaha shimbir leh qolof ah cufan. Sidaa darteed, digaag ahaan macnaheedu yahay qaboojiyaha ee casiirkiisa, inkastoo ay ku shiiltay digsi ama shiil.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- majones - 235 g;
- paprika - 2 tbsp. qaadooyin;
- Suugo soya ah - 35 ml;
- basbaas kulul - dhadhamin;
- liin.
Diyaarinta
Isku daa majones leh suugo baradho ah iyo suugo soy ah. Xardawo basbaaska kulul iyo isku dar midabka liinta. Dhamee marinade leh hilib digaag ah ka dibna ka tag habeenkii oo dhan kahor.
Marinade digaag leh malab, mustard, maraqa soy
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Suugo soya - 235 ml;
- biyaha 475 ml;
- liin - 1 xabbo;
- sharoobada macaan - 35 g;
- malab dareere ah - 25 g.
Diyaarinta
Sare lagu maydho Suugo subag iyo liin. Ku dar malab, ka dibna ku shub biyo. Marinade loogu talogalay digaag leh suugo soy ah iyo iniin khardal ah ayaa diyaar ah, shimbirta ku dhex jirta oo ka tagta maalin.
Recipe for marinade loogu talagalay digaag la qaboojiyey leh suugo soy ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Suugo soya - 115 ml;
- ilkaha qashinka - 2 qaybood;
- Sonkorta bunka - 5 g;
- Suugo kulul - 15 ml;
- Sare shirucha - 1 qaado shaah;
- xididka xididka - 2 cm;
- bariis khaldi - 15 ml.
Diyaarinta
Xardhanka la jarjaro. Ku dar isku dhafka dhadhanka ah ee soo noqnoqda maaddooyinka haray. Ku qallaji digaagga marinada, ka tag saacad ama laba ka hor inta aanad ku ridin dabka.