Khamriga khaliijka waa natiijada hargabka khamriga oo muddo dheer loo adeegsaday karinta, kiknoolojiyada, iyo sidoo kale ujeedooyinka daawooyinka. Waxaa loo adeegsan jiray sida wakiilka anti-bararka, sheyga ilaaliya, iyada oo gargaaridiisa lagu nadiifiyo biyaha. Khamriga khudradda cagaaran waa natiijada halsano ee noocyada khamriga cas cas ee foosto foosto ah. Khamriga cad ee khamri ah wuxuu ka kooban yahay silsilado qallalan oo cad oo qulqulaya foosto birta ah. Dhadhanka khaldan waxay ku xiran tahay nooca khalka ah ee ay tahay. Khamriga khamriga ee labada nooc ayaa si guul leh loogu isticmaalaa karinta. Laga soo bilaabo waxay diyaarisaa dharka kala duwan ee saladhaha, suugada iyo marinades.
Waxaa loo tixgeliyaa in ay wanaagsan tahay in la isticmaalo khaladda khudradda miisaanka lumiska. Si loo dhammeeyo, waa in la cabaa nus saac ka hor cuntooyinka ka hor cunto kasta, hal miisaan oo khal ah ku jira galaas qabow, biyo nadiif ah. Hase yeeshee, khaladda khamrigu waxay noqon kartaa mid waxtar u leh dhimista miisaanka. Iyadoo aan lahayn cunto diirimaad leh oo gaar ah, mid ka mid ah ma filan karto guusha.
Faa'iidooyinka iyo waxyeelada khamriga
Iyada oo qayb ka mid ah khaliijka khamriga ah waxaa ku jira walxo waxtar leh iyo antioxidants kuwaas oo gacan ka geysta ka hortagga cudurrada wadnaha, hoos u dhigidda kolesteroolka, oo hoos u dhigaya geedi socodka gabowga. Waxay sidoo kale xoojiyaan nidaamka difaaca jirka waxayna leeyihiin saameyn ku-dhalinta maqaarka. Maadaama badeecada khamriga ah laga sameeyay canab, ku dhowaad dhammaan fitamiino ka mid ah nooca berry ah ayaa ku jira. Canabku waxay hagaajin kartaa shaqeynta sanbabada, halbowlayaasha nadiifka ah waxayna yareyn karaan suurtagalnimada cudurka wadnaha wadnaha.
Laakiin ha ilaawin in khaladda khamriga loo yaqaan 'acid' uu yahay mid ka hortag ah oo si xun u saameyn kara cirridka ilkaha iyo shaqada caloosha. Iyada oo aysiidhka sii kordhaya, dhibaatooyinka beerka iyo caloosha, hypertension, iyo sidoo kale kololitiasis, waa inaad la tashataa takhtar. Xilliga uurka iyo nuujinta, iyo sidoo kale boogaha, isticmaalka khamriga khudradda ayaa si adag u xakameynaya.