Khubarada ayaa ku doodaya in xitaa alaabooyinka ugu faa'iido badani ay waayi karaan inta badan guryaha qiimaha leh marka la isticmaalo. Tusaale ahaan, malabku waa shey aad u faa'iido badan leh, laakiin malaariyada ayaa aad loo niyadjabay, maadaama ay ku badan tahay kalooriyadu, waxay kicin kartaa xajiinta, xajmiga mindhicirka, iwm. Nafaqeeyayaal ayaa lagula talinayaa in ay diyaariyaan walax macaan, cabsi leh, cabitaan malab biyo ah. Sidaas awgeed aad ayay u sii fiicnaataa oo maaha inay xanuujiso xajiinta caloosha. Intaa waxaa dheer, biyaha malab, loo isticmaalo calool madhan, waxay leedahay waxyaabo kale oo faa'iido leh oo kale.
Sida loo diyaariyo loona cabo cabitaan biyo leh malab?
Waxaa la ogyahay in malab - badeecad aad u jilicsan, taas oo lumin karta qaar ka mid ah hantidooda faa'iido leh marka si haboon loo shaqeeyo. Sidaa darteed, marka la diyaarinayo biyaha malab, waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo soo socda:
- malabku waa inuu noqdo mid dabiici ah;
- diiradeeda ku jirta biyaha waa in ay ahaato mid yar, oo ku filan hal shaaha oo ah hal galaas oo cabitaan ah;
- Biyaha waa in la qaato heerkulka qolka, waa in aan la karin horeyna;
- Waxaa fiican inaad isticmaasho biyaha aan kaarboonayn cabitaannada laga helo dukaanka ama biyaha macdanta oo aan lahayn gaas.
Waxaa habboon in biyo la cabo malab on calool madhan subaxdii calool madhan. Diyaarso cabitaanka kahor ood kaga tagto kaydinta qaboojiyaha laguma talinayo. Waa in la sakhraamiyaa hal mar dhowr kabbood oo waaweyn.
Qodobo waxtar leh oo biyo ah malab leh, oo la qaado calool madhan
Biyaha macaan ayaa kicin kara shaqada ee mindhicirada iyo hagaajinta xaaladda guud ee nidaamka dheefshiidka. Haddii aad cabto biyo malab walba calool madhan maalin kasta, waxaad xallin kartaa dhibaatada caloosha joogtada ah, hagaajinta difaaca iyo hagaajinta xaaladda guud ee jirka. Cabitaankaas fudud,
Si loo kordhiyo sifooyinka wanaagsan ee biyo macaan ayaa kaa caawin doona liin ama khal. Waxaad ubaahan tahay inaad ku darto galaas oo ah sharrax liin ama shaaha badhkiis oo khudradda tufaaxa ah. Custadaasi waxay leedahay dhadhan macaan oo dhadhan fiican leh waana mid fudud in la cabo. Biyaha ku jira khal cider iyo malab, oo laga qaado calool madhan subax kasta, waxay nadiifisaa mindhicirka, waxay hagaajisaa xaalada maqaarka waxayna caawisaa yareynta cunto xumida , ka caawinta in laga takhaluso boogaha dheeraadka ah. Biyo uumiga biyaha leh calool madhan ayaa lagu talinayaa in la isticmaalo halkii laga cuni lahaa shaah iyo kaafi. Waxay sidoo kale kaa badbaadin doontaa dheecaanka xad-dhaafka ah, taas oo sidoo kale sabab u ah cayilka.