Salad oo leh tufaax ayaa ka qaadata booska hogaanka ah ee darajada cuntada fudud iyo nacnaca. Tani waa sharaxaad sahlan: macmacaan macaan iyo macaan ayaa ku daraya casiirnimada digaaga iyo dhirta, xajiya dhadhanka khudradda, iyo isbarbardhigga subagga iyo majones waxay kuu ogolaaneysaa inaad diyaariso cunto fudud oo aad u sarreeya iyo kaloriin badan, oo ku qanciya doorashooyinka.
Maxay suurtagal tahay in salad laga sameeyo tufaax?
Salad leh tufaax cagaaran waa nooca caanaha ugu caansan. Miraha noocyada kala duwan waa kalooriye yar, hodan ku ah fiitamiinada, gaajada si dhakhso ah u qancisa, iyo dhadhanka macaan iyo dhadhanka si siman u dhamaystiraan kalluunka, hilibka iyo khudaarta. Tufyadani waxay leeyihiin maqaarka jilicsan mana u baahnayn in la nadiifiyo: waa la jarjaray, isku dhafanaa inta kale ee maaddooyinka ah oo la cuni jiray yoghurt, subag ama majones.
- Salad aan fiicneyn oo salad ah oo leh saladh cagaaran ayaa soo baxaya haddii aad isku darayso miro khafiif ah oo la jarjaray iyada oo kala badh madaxiisa saliida, qajaar cusub iyo dhawr geed oo rummaan ah. Dhar gogol leh oo laga soo bilaabo 80 ml oo ah yogurt, 20 ml oo khamri ah oo khal weel ah iyo cantoobo basil cagaaran, oo ku qallajiyey blender, waxay dhamaystiri doontaa halbeegga.
- Cunnooyin fudud oo aan wax yareynin ee tufaaxa iyo rootiga. Wixii diyaarinta, dhowr xaleef rooti ah waxaa lagu daraa miraha la jarjaray oo la jarjaray, basal leh labeen dhanaan iyo basbaaska dhulka madow oo u adeega miiska.
Salad French ah oo leh tufaax - qibrad
Salad Faransiis leh tufaax ayaa leh macaamiishyada wax lagu cuno, kuwaas oo lagu kala saaro cunto fudud iyo waxyaabo aan qabin. Caadi ahaan - waa tufaax, jiis, ukun iyo karootada cayriin, dhadhan leh majones iyo la dhigo qaab go'an. Iyada oo habkan loo kariyo, khudradda cusubi waxay noqotaa jilicsanaan, hase yeeshee nalka qafiifka ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 2 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- ukunta - 2 qaybood;
- farmaajo - 40 g;
- majones - 80 g.
Diyaarinta
- Eggs karkariyo, diirka iyo shabaggeedii on hayso ganaax.
- Sidoo kale, karootada, tufaaxa iyo farmaajada.
- Ku dheji layers: tufaax, ukun, karootada, jiiska, promazyvaya waliba waliba leh majones.
- Daadi salad galey oo leh jiiska tufaaxa oo u adeega.
Salad leh celery caag ah iyo tufaax
Salad leh celery iyo tufaax waa nooc ka mid ah nooca culus. In ka badan boqol sano ka hor madaxa waardiyaha Oscar Chirky ayaa caleemo cusub ku dhuftay oo tufaaxa cagaaran iyo kareemka majones, waxay dhadhamiyeen dhadhanka maaddooyinka leh cantoobada cagaarka iyo canab, waxayna heleen miisaan siman, iyo maanta caanaha caanka ah - "Walldorf".
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 3 xabbo;
- caws-ka celery - 3 pcs;
- canab buluug ah - 10 gogo ';
- nuts - 50 g;
- majones - 100 g;
- cream - 80 ml;
- sonkorta - 10 g;
- liin - 60 ml.
Diyaarinta
- Iska yaree tufaax leh celery, iyo canab kala badh.
- Xidho kareemka sonkorta, majones iyo liin.
- Isku qas dharka tufaaxa tufaaxa iyo celery.
- U qurxin saladhka leh nuts qabow iyo canab.
Saladh iyo saladh tufaaxa
Salad leh dabacasaha iyo tufaaxa waa fitamiin oo si deg deg ah u foori kara "bamka". Labada qayboodba waa kuwa fudud, kaloori hooseeya waxayna ku jiraan fawaakihyo badan oo si joogta ah u xannibaya dareenka gaajada. Waxay jaban yihiin, la heli karaa xilliga jiilaalka mana u baahneyn xayiraadyo adag, isku dheelitiran oo isku dhafan, oo leh dhibco casiir ah iyo saliidda cuntada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay :
- karootada - 1 koob;
- Tufaax - 2 xabbo;
- liin - 40 ml;
- saliidda cuntada - 60 ml.
Diyaarinta
- Ka hor inta aanad salad ka sameysan tufaax, diirka miro diirka ka dibna ku darso xayr weyn.
- Samee isla sidii karootada.
- Kuxi subagga leh liin iyo xilli salad ah.
Salad leh digaag iyo tufaax
Salad oo leh tufaax iyo naas dufan ayaa ka dhigan isku dhafka hilibka iyo miro, noocyo faleebo ah. Beerka digaaga ee cusub iyo kuwa qallalan, oo la wadaagaya tufaax cagaaran, wuxuu helaa casiirka iyo dhadhanka, iyo qaybta borotiinka hodanka ah waxay ka dhigtaa mid fudud oo nafaqo leh oo loogu talagalay menu-ka cayaaraha iyo taageerayaasha cuntooyinka caafimaadka leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay :
- Tufaax - 1 xabbo;
- naaska dufanka - 250 g;
- isbinaajka cusub - 150 g;
- liin - 20 ml;
- yoghurt - 50 ml;
- basbaaska dhulka madow - 5 g;
- walnuts - 60 g;
- saliid - 40 ml.
Diyaarinta
- Xilliga jeexjeexyada dabocase oo leh liin, basbaas iyo shiil digsi.
- Isku darka isbinaajka, lowska la jarjaray iyo maraqa tufaaxa.
- Xilliga jilicsan, walaaq oo salad u samee tufaax miiska.
Salad leh ulaha iyo cusbada
Saladhka dib-u-cusboonaanta leh ee tufaaxa wuxuu ku naqshadeeyaa jilicsanaanta, fududaanta iyo ugu yaraan qaybaha. Tufaax casiir leh oo macaan leh ayaa bedeli kara hadhuudh dhaqameedka oo xooga saaraya dhadhanka dhadhanka ee dareenka. Ukunta la karkariyey, muggeed oo basasha cusub ah iyo labiska majarafadda waxay dhamaystirmi doonaan halbeegga, taas oo u badalaysa qayb ka mid ah suxuunta maalinlaha ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay :
- xayiraad cusub - 7 pcs;
- ukunta - 2 qaybood;
- Tufaax - 1 xabbo;
- majones - 60 g;
- basal cagaaran - 40 g.
Diyaarinta
- Lakabyo cusub iyo tufaax jarjar dhuuban.
- Isku qas ka yaree ukunta la kariyey.
- Xilliga saladh leh majones iyo basal guga.
Salad Mimosa oo leh tufaax
Salad Mimosa leh tufaax iyo farmaajo waa mid ka mid ah noocyada kala duwan ee keegga caanaha ee xilliga Soofiyeeti. Cuntada waxaa lagu gartaa jilicsanaansho, nacnacsi iyo gaarsiisid cajiib ah: tufaax casiir leh, oo la dhigo basasha iyo lakabyada kalluunka, ku dar tufaax iyo cunto, iyo "cap" oo laga sameeyo jiiska jiiska ah waxay ku daraan shucaac fudud oo u adeega sida jilicsanaanta cuntada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qasacadaysan qasacadaysan - 200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- Tufaax - 1 xabbo;
- farmaajo - 70 g;
- liin - 20 ml;
- basal salad - 1 koob;
- majones - 180 g;
- dabacasaha - 1 pc.
Diyaarinta
- Ukunta iyo dabacasaha karootada iyo shabaggooda.
- Tufaaxa tufaaxa, oo jarjar, kula saydhaa liin.
- Iska yaree basasha iyo farmaajo.
- Ku dhaji maaddooyinka ku jira layers: saury, basal, tufaax, karootada, ukunta, jiiska. Lakabka lakab kasta oo leh majones.
- Salad "Mimosa" oo leh tufaax ayaa ku adkaysata saacad gelinka qaboojiyaha waxaana loo adeegaa miiska.
Salad leh caloosha iyo tufaaxa
Cuntada u leexo salad leh tufaax leh cunto fudud oo la kariyey ayaa caawin doonta. Dadkan marinadaas ah waa kuwo dhaqaale ahaan la heli karo, marwalba waa la heli karaa qaab la qaboojiyey, hilib elastik ah iyo dhadhan aan dhadhan lahayn, taas oo aad u qadarisay saladh miro furan. Qodobkan, mollusc-ka cephalopod wuxuu la kulmaa tufaax cagaaran, basal macaan iyo dharab furan oo cabitaan liin leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- meydka caloosha - 1 xabbo;
- caleen cagaaran - 1 koob;
- basasha cas - 1 pc .;
- saliid saytuun ah - 60 ml;
- juice orange - 40 ml;
- dillaac of basbaaska yar - 2 g;
- sonkorta - 10 g.
Diyaarinta
- Karkari karintiisa oo nadiifi oo isku kari ilaa 3 daqiiqo.
- Qabooji oo jarjar geli.
- Si khafiif ah u jar tufaax iyo basasha.
- Ku xidh dhammaan qaybaha.
- Xilliga salad leh saliid saytuun ah, casiir, sonkor iyo jajabyo.
Salad baraf leh cufan
Salad ka soo bocorka leh tufaax iyo karootada - waxay u mahadcelinayaan taageerayaasha cuntooyinka caafimaadka leh iyo cuntooyinka caanaha ah. Waxyaabaha waa in bocorka iyo dabacasaha aan lagu daaweynin kuleylka daaweynta, taas oo ka caawisa ilaalinta ugu badan ee fitamiinada iyo dhadhanka dabiiciga ah. Waxaad xoojin kartaa saxanka iyadoo la adeegsanayo liin iyo saliid, taas oo sidoo kale ah marinade ah khudaarta cayriin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 2 xabbo;
- saxarka bocorka - 80 g;
- dabacasaha - 1/2 pcs;
- saliid - 40 ml;
- liin - 20 ml;
- malab - 10 g;
- Fennel Fresh - 20 g.
Diyaarinta
- Pumpkin, karootada iyo shabaggii tufaaxa on a hoofi Korean.
- Xilliga saliid, casiir iyo malab.
- Ku qurxin dill.
Salad "Cadawga dhogorta" leh tufaax
Salaad ka soo jiidan leh tufaax ayaa leh fursado kala duwan, iyo caanka ah "Shuba" - mid ka mid ah. Waxaa xusuus mudan in saxanka uu soo ururiyey dhammaan noocyada maaddooyinka, iyadoo joogitaanka tufaaxa, oo keliya faa'iido dhadhan. Thanks to midhaha, xayawaanku wuxuu noqonayaa mid casri ah, basasha ayaa lumaya qadhaadh, baradhadu waxay noqdaan wax yar oo cusub, salad walbana waa mid isku mid ah oo xiiso leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabocase - 1 pc .;
- karootada - 1 koob;
- baradhada - 2 qaybood;
- herring - 150 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- Tufaax - 1 xabbo;
- majones - 200 g.
Diyaarinta
- Beetjada, karootada, baradhada, ukunta kalluunka iyo shabaggeedii.
- Basasha, xayawaanka iyo tufaaxa jarjar.
- Ku dhaji lakab, majones macaan, sida xargaha sida: xargaha, basasha, tufaax, baradhada, karootada, ukunta cad, xididdo.
- Salad "Shuba" oo leh tufaax ayaa lagu qurxiyey jardiinooyin dufan ah iyo qabow ilaa 2 saacadood.
Salad leh shimbiro iyo tufaax
Saladhyo leh tufaax cusub ayaa ka buuxa noocyo kala duwan. Gaar ahaan wanaagsan waa isku darka miraha leh cuntooyinka badda, oo ah kuwa ugu caansan waa gawaarida. Dhaqdhaqaaqa uma baahna wax karinta, hilibkoodii jilicsanaa waxay si fiican ugu xiran yihiin tufaax macaan, iyo dhar gogol ah, sameynta cunto fudud, oo u adeegta kahor cunto quraac ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawsaha diiray - 250 g;
- Tufaax - 1 xabbo;
- xidid celery - 80 g;
- yogurt - 100 ml;
- Casiir liin - 40 ml.
Diyaarinta
- Ku kari karikarid 5 dabaq oo kala badh.
- Si khafiif ah u jar tufaaxa iyo celery.
- Ku xidh dhammaan qaybaha.
- Xilliga jilicsan iyo liin.
Salad cabitaan leh tufaax
Salad ee kaabajka cas oo leh tufaax ah ku guuleystay wadnaha ee bambooyin. Ma aha oo kaliya midabka dhalaalaya ee kaabajka ah oo ah flamboyant ka soo horjeeda asalka ah ee miraha, laakiin sidoo kale qadhaadh fudud, si fiican u dheelitiran ay macaan. Waxay ku sii daraysaa qiimaha hoose, helitaanka xilliga qaboobaha, fitamiin sare si loo soo ururiyo dhammaan sababaha salad loogu daro cuntada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 250 g;
- dabacasaha - 1/2 pcs;
- daboolka celery - 1 xabbo;
- Tufaax - 2 xabbo;
- bocorka - 40 g;
- majones - 80 g;
- sharoobada macaan - 20 g.
Diyaarinta
- Dhammaan qaybaha si khafiif ah.
- Kaabashka si fiican u xasuusto gacmahaaga.
- Ku dar miraha, xilli leh majones iyo majaajilada iniin khardal ah iyo qaso.