Salmonka casaanka waa mid ka mid ah wakiilada ugu badan ee salmon sharaf leh, badanaaba biyo qabow ee Pacific iyo Badda Arctic. Salmon-kalluun waa kalluun yaryar leh oo leh dabeecad muuqaal ah oo jidhka ah. Gorbushu waxaa lagu goostay siyaabo kala duwan, oo ay ku jiraan, iyo qasacadaysan industrially.
Laga soo bilaabo salmon pink qasacadeysan ee casiirkiisa, waxaad diyaarin kartaa salad kalluunka delicious. Salmon Pink ee buuxinta yaanyo waa u wanaagsan maraqa, waayo saladh ma aha mid ku haboon.
Recipe salad sahlan ka soo salmon qasacadaysan qasacadaysan
Cuntadani si dhakhso ah ayaa loo diyaariyey, taas oo si gaar ah u tixgelisa haddii aad ubaahan tahay inaad si deg deg ah u diyaariso cunto fudud.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon baroon (cunto qasacadaysan) - dherer dhererkiisu yahay 1;
- ukunta digaaga - 2 pcs;
- qajaar dhalinyaro cusub - 1 xabbo;
- dabocase - 5-8 pcs. (ama daikon - 1 dalag yar oo rooti ah);
- cagaaran qoorta - 8 baadar;
- cagaarka ah ee toonta duurjoogta, dill iyo kuwo kale;
- saliidda cuntada;
- liin.
Diyaarinta
Ukuntu waa inay adag tahay, la qaboojiyey, la nadiifiyey oo la jarjaray mindi, iyo sidoo kale basasha iyo cagaarka intiisa kale. Wax yar ayaan ku karinnaa salad casaan leh fargeeto. Cucumber narezhem xaleef yar oo dheer dheer, dabocase - wareegyada (daikon - ka fiican on hayso, ama isticmaal khiyaamo). Wax waliba waxaan isku darnaa baaquli salad ah oo ku dar subag iyo liin (3: 1 ratio).
Si aad u sameyso salad isku mid ah, ku dar 1 koob oo bariis ah oo la kariyey ama 1 qasac ah digirta midabka leh ee qasacadaysan (Maraqa waa in la nadiifiyaa, digirta waa in la dhaqaa biyo la kariyey).
Si aad u siiso salad isku mid ah dhadhan Pan-Asian ah, waxaan u isticmaalnaa suugo soy ah iyo saliida sisinta loogu talagalay dharka.
Salad Saliida ah oo ka sameysan salmon qasacadaysan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon-casaan (cuntada qasacadaysan ee casiirkiisa) - 2 qasacado;
- boqoshaada lohodka cusub ama boqoshaada - qiyaastii 300 g;
- basasha - 1 xabbo;
- saliidda cuntada lagu kariyo;
- qajaar cagaaran yar yar - 2 pcs;
- baraf aan fiicnayn - 5 nooc;
- Saytuun aan lahayn godo - 8 pcs;
- ukunta digaaga - 4 pcs;
- jiiska waa adag yahay - qiyaastii 250 g;
- beerta khudradda cagaaran;
- majones.
Diyaarinta
Aynu furo kusaddii salmon qaali ah, kalluumaysta foornada. Baradhadu waa in la kariyaa si kasta oo habboon, si yaryar loo gooyo ama loo tirtiro huurka weyn. Mushrooms iyo basasha, la jarjarey si tartiib ah, si khafiif ah u shiil leh iyo si khafiif ah. Kob ukun adag oo la kariyey, nadiif oo jarjar, mindhicir jeex jeexan yaryar oo yar yar, saytuun - wareegyada, saddexda jiiska ee huurka.
Waxaan salad ku dhajineynnaa lakabyo saxan:
- Marka hore, lakabka oo ah baradho la jaray basasha iyo boqoshaada, waxaan samaynaa qaab "shabeel" oo laga bilaabo majones, dufan leh aaladda.
- On top of lakabka labaad waxaan ku faafin salmon qasacadaysan iyo mar kale dabooli doonaa majones.
- Lakabka soo socda waa ukun la jarjaray iyo qajaar, on top - majones.
- Si fiican u daadi salad leh jiiska, oo qurxin leh wareegyo saytuun iyo cagaarka.
Salad ka samaysan salmon qasacadeysan leh broccoli, bocorka iyo pear
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon baroon (cunto qasacadaysan) - 1 koob;
- broccoli ama aan tayo lahayn - 300 g;
- muscatine bocorka - 200 g;
- dayrta qabow ee casaan leh, laakiin ma jilicsan - 2 xabbo;
- basbaas casri ah Bulgarian - 1 pc .;
- saliidda cuntada;
- toon;
- basbaas kulul;
- saliidda cuntada;
- liin;
- cagaarka qudaarta.
Diyaarinta
Waxaan gooyn doonaa salad casaan leh fargeeto ah. Broccoli waxaan isku xiri doonaa kocheshki gooni ah oo aan kala tagno, taas oo ah, waxaanu buuxin doonaa biyo karkaraya 5-8 daqiiqo, ka dibna waxaannu cusbayn doonnaa biyo. Waxaan gooyay pear galay xaleef yar yar iyo isla markiiba ku rushaysaa casiir ah ee liin si aysan u madow. Pumpkin ku tuntay on hayso, karootada Korean. Waxaan jareyn doonaa basbaas macaan oo ku dhejisan. Cagaarka la jarjarey.
Waxaan isku dari doonaa wax kasta oo ku jira baaquli salad.
Diyaargaroobi buuxinta: adigoo tufaaxa la jarjaray, subagga ku dar, ku dar liin, xilli leh basbaas kulul. Shub salad iyo walaaq.
Saladaha laga helo salmon qasacadaysan ayaa la adeegsan karaa iyada oo la adeegsanayo khamri aan sharrax lahayn ama jinni.