Burburinta guri-xuubka ayaa ah xalka ugu weyn ee loogu talagalay casho dhakhso leh oo qoys aan ka tagi doonin qof gaajaysan! Waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo cajiinka maqaarka ee biyaha macdanta! Waxay u soo baxdaa in ay aad u qabato, iyo in la kariyo isaga waa raaxo. Iska hubi naftaada!
Recipe for bur saliidda biyaha macdanta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha macdanta - 1 item;
- burka tayada ugu sareysa - 3 qaybood;
- saliidda cuntada - 55 ml;
- cusbo;
- ukunta (xulay, qaybta ugu sareysa) - 1 xabbo;
- qanjaruufo sonkor ah.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso cajiinka jilicsan ee macaan ee biyaha macdanta ah, garaacana ukunta ku jirta baaquli ballaaran leh cusbo iyo sonkor. Next, ku shub qiimaha lagama maarmaanka ah ee saliidda cuntada, biyaha macdanta iyo qaso. Waxaan horey u baddelnaa bur, ka dibna si tartiib tartiib ah ku shub oo isku qas cajiinka jilicsan iyo jilicsan. Ku dabool saabuunta unugyada oo ka tag 20 daqiiqo. Waqtiga ka dib, waxaan ku faafinaa walxaha hilibka iyo samaynta pel'meshki macaan.
Recipe for bur saliidda biyaha macdanta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha macdanta - 230 ml;
- burka sarraysa - 880 g;
- sonkorta iyo milixda wanaagsan.
Diyaarinta
Isku-daadi dhawr jeer oo lagu shubo baaquli, ku dar milixda cunnada oo ku dar sonkorta. Marka xigta, ku shub biyo macdanta, ku walaaq marka hore qaadada, ka dibna gacmo nadiif ah. Haddii loo baahdo, ku dar burka si cajiinka ah ama ku dar biyaha macdanta. Diyaarso si aad u daboosatid cajiinka shukumaanka, nala soo diyaarso 15 daqiiqo, ka dibna u sii gudbi samaynta iyo qaabeynta pelmeni.
Cajiinka pelmeni ee biyaha macdanta laga qodo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukun (qaybta ugu sareysa) - 1 xabbo;
- buro / s - 880 g;
- labeen dhanaan 10% - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta caddaanka ah;
- cusbo.
Diyaarinta
In baaquli, garaacaan ukunta cusbo iyo sonkor. Ka dibna ku dar kareem yar oo labeen dhanaan, ku shub biyo macdanta qabow oo qaso. Burka ayaa marka hore la wareegay shaandho, kadibna si tartiib tartiib ah ku shubtay maaddooyinka ugu muhiimsan oo la cajiiyey cajiinka elastik iyo jilicsan. Waxaan ka dhigi karnaa xitaa wareega wareega, ku dabool suufka suufka ah oo ka bixi 25 daqiiqo nasasho. Taas ka dib, gacmahayga u gudub si aad u sameyso qaabka burka guriga lagu sameeyo!
Raashinka loogu talagalay caanaha guriga lagu sameeyay ee biyaha macdanta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha macdanta oo aan lahayn gaas - 245 ml;
- saliidda cuntada - 65 ml;
- bur - 670 g;
- cusbo.
Diyaarinta
Iska daadi daqiiqda ugu horeysa ee baaquli qoto dheer. Marka xigta waxaan sameynnaa qulqulin sare oo aan ku dhejino qanjaruufo milix ah. Waxaan bilaabi inaan ku cajiinno cajiinka wareegga wareegga ah, ku shub biyo macdanta iyo saliidda cuntada. Tani sameeyaan ilaa 15 daqiiqo, ilaa aad dareento in cajiinka uu noqdo jilicsan oo siman. Ka dib markaa, ku dabool maro oo sii jiifso ilaa 20 daqiiqo kadib, ka dib markaa, gacmahayga oo bilow cunto karinta guriga.
Cajiinka miskaha ee biyaha macaan iyo caano
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka tayada sare - 3 shey;
- lo'da caanaha - 110 ml;
- biyaha macdanta oo aan lahayn gaas - 45 ml;
- ukunta (xulay, qaybta ugu sareysa) - 1 xabbo;
- saliidda cuntada - 5-10 ml;
- cusbo.
Diyaarinta
Diyaarso miiska ama baaquli qoto dheer, kaas oo aan ku caji doonnaa cajiinka. Hadda waxaannu ka baddelnaa bur, ka dhiga dalool yar oo dhexda ku jira oo ku dhex wata ukunta digaaga. Si walbana iskugu qaso macdanta macdanta leh ee caanaha ku jirta iyo qanjaruufo oo qoyan. Si tartiib ah ugu shub halbeegyada soo go'ay galay bur iyo si taxadar leh u cajiinka cajiinka dhexe ilaa dhexe ee wareegsan wareeg ah. Taas ka dib, waxaynu barnaa saliid yar oo mar kale isku dar, illaa aad dareemayso jilicsan, mid cajiib ah oo cajiinka ah ee gacmahaaga. Waxaan u duubnaa si adag oo shukumaan ah, waxaanna ka tagnaa 25 daqiiqo, isla markaasna diyaariya walxahaas oo aad u tagto moodeelka roogaga guriga.