Sidee loo kariyaa maraq hilibka digirta oo aan si dhakhso ah u engegin?

Maraq qadhaadh, taajir ah, maraq doofaar leh - waa mid aad u faa'iido leh. Biskooladu waa ili ah borotiinka qudaarta ah iyo nafaqeeyayaal badan oo faa'iido leh. Mid ka mid ah dhibaatada ayaa ah in sida caadiga ah uusan wax karin, markaa horay loo qooyay (badi habeenkii). Laakiin habkani ma jecleysto qof kasta, sidaa daraadeed waxay badanaa waydiiyaan sida loo kariyo maraq doofaarka oo aan qashin. Waxaa jira dhawr fursadood.

Hal xulasho - digir cagaar ah

Si aad u kariso maraq pean oo aan qallajin, waxaad isticmaali kartaa digir barafaysan - maanta way fududahay in laga helo dukaamada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• hilibka lafaha (doofaarka, digaaga ama digaaga) - qiyaastii 0.5 kg;
• baradhada kala duwan ee casaan - 3-4 digriiga;
• dabacasaha dhalinyarada - 1 farabadan oo waaweyn;
• Guluubka weyn ee guluubka - 1 pc;
• digir barafaysan - 1.5 koob (qiyaastii 300 g);
• cawska (ama caleen badan oo caadi ah) - 1 farabadan oo yar;
• cusbo - qiyaastii 1.5 shaambe;
• saliid qabow oo aan loo baahnayn saliid gabbaldayaha - 4-5 st. qaadooyin.

Diyaarinta

Hilibkayga, waxaan ku ridi karnaa digsi waxaan kariyaa maraq ah karkariga ugu gaabiya, ka saarida xumbada sida ay u muuqato. Waxaan uga baxnaa digaagga 45 daqiiqo, karkar yar wax ka badan saacad doofaarka, digaag - wax ka yar hal iyo badh. Khudaarta waa la nadiifiyaa, gooyaa: basasha - xabado yaryar, karootada - khafiif ah, bataatooyin - straws. Kuleylka saliida iyo salaarinta basasha iyo dabacasaha si aad u wanaagsan oo roodh ah. Ku dar maraqa marwalba - passerovku, baradhada iyo digirta. Laguma dhimi karo. Waxaan sugeynaa rubuc ah saacad, waxaan salifate. Marka maraq lagu faafiyo daboolka hoostiisa, ku shub weelasha kuna rusheeyo geedo laysku duubo. Kiriimka labka ah, sidoo kale, ma dhaawacmin.

Maraq pean oo qallalan

Aynu dhahno ma jiro jalaato. Kuugu sheegi sida si dhakhso ah loo kariyo maraq doofaarka laga dhaliyo dhirta qallalan iyadoo aan qallajin.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digirta la qalajiyey - 1 koob;
• biyaha sifeeyaa - 3 koob;
• soodhaha - ¼ tsp.

Diyaarinta

Si aad u bilawdid, digirta waxaa lagu shubay miiska waxayna kala sooceen. Ka saar digirta waxyeeloobay oo la burburiyey, ku shub baaquli kadibna bilaw inaad dhaqdo. Dhaqdhaqaaqa ku dhaq biyo qabow, habka ugu fudud waa inaad ku shubtid qalfoofaha, ku rid shaandhada biyo ah 10 daqiiqo, ama haddii ay tahay mid naxariis leh, ku shub, si fiican u rux. Digirta cagaaran ayaa lagu ridayaa digsi. Ku dar biyo kala badh oo ku dar soodhada. Biyaha waa inay yar yihiin si loo daboolo digirta. Varim. Biyaha ayaa si dhaqso ah u karkari doona - qiyaastii 5 daqiiqo, sidaas darteed kama tagi doono saxanka. Marka aysan jirin wax biyo ah, bidix saddex meelood oo ka mid ah biyaha haray. Xayawaanka ka soo baxa - kor u kaca inta biyuhu ka baxayaan. Haddii aad tiraahdid sida ugu badan ee aad u karisid maraq doofaarka oo aan qallajineynin waxay noqon doontaa qiyaastii 20 daqiiqo, kadibna waxaan ku dari karnaa waxyaabo ay ku jiraan dhadhanka: hilibka la kariyey , alaabta la cabbo ama sausages, khudradda cagaaran, cagaarka, toonta. Waxay soo baxday wax macaan ah oo dhakhso ah.

Hadda waxaad taqaanaa sida loo abuuro maraq pean oo aan lahayn digirta digirta, waxaad sidoo kale ku dhejin kartaa noocyo kala duwan - sidoo kale ma aha mid aad u dheer, laakiin wakhtiga karinta wuxuu ku xirnaan doonaa nooca gaarka ah.