Kuwa doonaya inay wax ku kariyaan makhaayad aad u fiican oo lagu cabo guriga, waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo sigaarka sigaarka iyo aerogrill leh qiiqa dareeraha ah.
Mackerel sigaar cabbay guriga dhexdiisa qiiq - dhadhanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- mackerel cusub barafaysan - 1-1,2 kg;
- cusbo, oo aan la jarin - 70 g;
- dhulka basbaaska madow iyo halabuurka dhirta kalluunka - dhadhanka;
- alter ama chips fruit - 2 cantoobo.
Diyaarinta
Ka hor inta aan sigaar lagu cabin, kalluunka waa in si wanaagsan loo diyaariyaa oo loo cusbaa. Taas awgeed, bakhtigu waa la dhalaaliyaa, meel la dhigo meel qabow ama qaybta hoose ee qaboojiyaha muddo dhowr saacadood ah, ka dib markii aynu ka jarnay caloosha oo ka saar jaranjarada. Waxa ugu muhiimsan waa in si buuxda loo nadiifiyo gudaha caloosha oo leh filim madow, haddii kale kalluunka waa la gubi karaa. Madaxa, daboolka iyo finsiga ayaa laga tegi karaa ama la gooyn karaa, oo la siiyaa in la cuno xayawaan ama si fudud loo tuuro.
Hadda diyaariso baaquli cusbo dhagax ah, waa in aan la qulqulin, oo ku dar milanka cusbo cusbo leh oo dhir udgoon iyo dhir udgoon. Waxaan kala soocnay dhamaan dhinacyada isku darka ah ee kalluunka dibedda iyo gudaha, waxaan ku dhejinay saxaarad, weel ama caag kale ama weel dhoobo ah oo ka tago goobta shaqada si ay u salivate qaboojiyaha mudo shan illaa todoba saacadood ah. Hadda waxaannu ku maydhaynaa maqaarka cusbaynaya cusbada cusbo iyo dhir udgoon oo si taxadar leh u qallaji maqaarka oo markaa ku darso qalajinta meel bannaan oo loogu talagalay saacad iyo badh ama laba.
Qiyaastii shan iyo toban daqiiqo ka hor inta aan sigaarcabin la soo jeedin, waxaan qashirnaa qashinka qallalan ee biyaha, ka dib marka biyaha la miiro oo ku rid qalabka ceeriin ee hoose ee sigaarka. Marka laga soo qaado kor, waxaanu leenahay baraf, kadibna weel, oo aan soo saarnay kalluun yar. Daboolka ku dabool daboolka kuna rid dabka dhexdhexaad ah. Ka dib toban daqiiqo, ka dib marka sigaar-cabiddu bilaabanto si ay uqaado qiiqa, fur furka, qiiqa ha u daadin, oo ha maqnaadaan maqaarka. Hadda xir daboolka kalluunka qiiqa ilaa labaatan iyo soddon daqiiqo, iyadoo ku xiran baaxada meydka.
Iyada oo diyaargarowga qumbaha sigaar cabbin, ha u diyaargaroobo oo qallaji wax yar, kalluunka oo ugu yaraan saacad ku yaal meel isku mid ah.
Sidee loo sameeyaa makhaayad sigaar ah oo guriga lagu cabo aerogrill leh qiiqa dareeraha ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- mackerel cusub barafaysan - 1-1,2 kg;
- cusbo, oo aan la jarin - 70 g;
- dhulka basbaaska madow iyo halabuurka dhirta kalluunka - dhadhanka;
- qiiqa dareere ah - dhowr dhibcood sida waafaqsan tilmaamaha.
Diyaarinta
Wixii karinta ee aerogrill, kalluunka waa in la diyaariyaa iyadoo tixgelinaya talooyinka ku jira qariidad hore. Sidoo kale, waa in la googooyaa oo la cusbooneysiiyaa, laakiin kiiskan waxaan kalluumeysiga ku darnaa kaluunka oo dhan oogada oo dhan qiiqa dareeraha ah. Baqtigaha cusbada leh waxaa laga nadiifiyaa cusbo cusbada waxaana lagu dhejiyaa qashinka aerogrile. Waxaan u diyaarineynaa makhaayad heerkulkeedu yahay 160 darajo soddon daqiiqo, ka dib markaa waxaan u deyneynaa si buuxda, ku duuduub furka.