Salad leh shimbiraha ayaa beddeli doona liiska raashinka qurxinta leh, oo lagu kabo qadada qoyska oo leh daaweyn cusub oo xiiso leh. Waxaad u qurxin kartaa daaweyn si kala duwan oo kala duwanaan karta halbeeg fudud oo leh dhadhan cusub oo xiiso leh. Crustaceans ayaa si fiican u dhigma maaddooyinka kala duwan: laga bilaabo khudaarta cagaaran iyo cagaarka si qaybaha hilibka.
Sidee loo diyaariyaa salad leh shimbiro?
Si aad u diyaariso salad karis ah waxaad u baahan tahay inaad marka hore soo iibsato alaabta tayada leh iyo si habboon u diyaargarowga xayawaanka. Sida caadiga ah, gawaarida ayaa la iibiyaa oo la qaboojiyaa loona shaqeeyaa si kala duwan.
- Meelaha warshadaha, gawaarida waxaa lagu daaweeyaa kuleylka daaweynta ka hor intaan la qaboojin, si aan loo karin wakhti dheer si aan loo helin "waxyaabaha" caaga ah ee saladhka.
- Qalabka shaqada waa in lagu dhejiyaa hab fudud, si fiican - khaanadda hoose ee qaboojiyaha. Karkari biyo karkaraya 2-3 daqiiqo.
- Mararka qaarkood saladhka, daboolka qafilan ayaa la shiilay. Iskudar saliida, isku shiishada labada dhinac ee 3 daqiiqo.
- Dareemka macmacaanka ee shellfishka ayaa caawin doona basbaaska kareysa, laurushka iyo dill, oo lagu daro maraq marka goynta shiilan.
Salad Caesar Classic leh shimbiraha - dhadhamin fudud
Salad leh shimbiraha, oo ah caleemaha taas oo lagu sharxi doono dhammaanba kuwa jecel cunnada fudud ee aan caadiga ahayn. Cuntadani heerka makhaayadda waxaa lagu sameyn karaa gacanta, haddii aad raacdo talooyinka asaasiga ah. Waxay ka wanaagsan tahay in guriga lagu sameeyo qallajinta guriga iyagoo ku qallajinaya maraqa cad ee foornada. Tirada maaddooyinka waxaa loo xisaabiyaa 2 qaybood oo ah saxan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawaarida - 300 g;
- jawaannada - 50 g;
- lettuces - ½ madaxa;
- toon - 1 ilig;
- Parmesan - 30 g;
- liin - 1 tsp;
- paprika - 1 tsp;
- duurjoogta kilyaha - 1 qanjiradood;
- dhir cusub - 1 muggeed.
- saliid saytuun ah - 20 ml;
- khudradda khamriga - 25 ml.
Diyaarinta
- Goynta qoryaha dufanka ilaa casaan.
- Ku daadi liin, miro, biirka iyo dhir. U oggolow inaad qaboojiso.
- Samee suugo salad goosad ah, qasacda subagga, qalka iyo toonta la jarjarey. Qaadista sheyga ilaa shumaca ayaa la sameeyaa.
- Dooro saladh oo ku rid saxan.
- Ku rid shinnirada, ku dar shaandhada, u qaybin karinta, goosashada Parmesan.
Salad Giriig ah oo leh shimbiro
Qof kasta wuxuu kariyaa salad ugu taajirsan leh shimbiraha sida ku xusan qiyaasta Giriigga. Dooro kaliya maaddooyinka tayada leh, sababtoo ah maaddooyinka maaddadu ma dhicin daaweynta kulaylka (marka laga reebo kalluunka). Shidaalka waxaa loo isticmaalaa oo kaliya tikidhada qabow ee ugu horeysa, iyada oo aan kiis laga beddelin alaab kale oo dhir ah. Maareyntu waxay u baahan doonaan midabyo kala duwan, caan ku filan oo casiir leh ama rattunda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- paprika - 2 pcs;
- basal khafiif ah - ½ pcs;
- feta ama fetax - 200 g;
- Saytuun - 1 b.
- Qajaarka cusub - 2 pcs;
- cherry - 1 marso;
- qajaar la kariyey - 250 g;
- liin iyo saliid saytuun ah - 1 tbsp. l.
Diyaarinta
- Basbaas iyo qajaarka gooyay waaweyn.
- Iska yaree basasha galay siddooyinkii kala badh, gooyaa cherry qeybtii.
- Iska yaree foornada si aad uhesho.
- Isku qas dhammaan walxaha ku jira baaquli salad, dhadhanka cusbo.
- Salad xilliyeed leh shimbiraha leh isku dar ah casiir iyo saliid saytuun ah.
Salad badda ku leh dhoobada iyo gawaarida
Salad leh dhoobo iyo gawaaridu waxay ku guulaysan doonaan xitaa liddi ku ah badeecada badda. Cuntadan hodanka ah waxay qurxin doontaa xataa xitaa aaladda caajis ah, oo ay ka kooban tahay nalalka iftiinka waxay ku farxi doonaan dadka raacsan cuntada caafimaad leh. Xilliga saladhka leh cagaarka Giriigga, maaddooyinka waxaa lagu dari karaa cagaarka aad u jeceshahay, oo leh clams, dhir waa si fiican loo isku daro.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawaarida - 200 g;
- dhar - 100 g;
- ratunda - 1 xabbo;
- Saytuun - ½ b;
- Hilibka digaagga - 180 g;
- hadhuudh - ½ b.
- Geedka Giriigga;
- cagaarka.
Diyaarinta
- Karkari goosashada, chill.
- Karsado dhoobada 2 daqiiqo, si dhakhso ah u qabow, jarin ma weyn.
- Iska yaree surimiinka, rattundu, isku dar dharbaaxo, qasaaro.
- Ku dar saytuun iyo hadhuudh.
- Salad xilliyeed leh isku-dhafka iyo gawaarida leh yogurt, ku dar cagaarka.
Salad leh qoryaha iyo ulaha qashinka
Si salaad ah oo saliid ah oo shimbir ahi aanay u muuqan mid caajis ah, waxaa lagu sameeyaa qaab asli ah, tusaale ahaan, adeegga kremankah. Sifeynta saxankaan waxay ka kooban tahay fududaynta maaddooyinka la soo xulay oo si gooni ah u adeega martida. Ha miisaanka saxarada leh dufan dufan, cuntadani waxay ku filan tahay cabitaanka liinta, laakiin haddii aad rabto, waxaad ka buuxin kartaa salad baradho leh shimbiro leh shimbir dufan leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shimbiruhu waa yar yihiin - 100 g;
- qoryaha waaweyn ee qoryaha waaweyn - 4 pcs;
- mandarin - 2 qaybood;
- qajaar cusub - 1 pc .;
- ulaha cayayaanka - 100 g;
- liin ama macaan.
Diyaarinta
- In croissants u qaybiyaan ulaha qolof ah, qajaar.
- Ka soo bixi kabaha yaryar iyo gawsaha yar yar ee la kariyey.
- Ku dar suugo, qurxin leh dabo shiid badan, horay loo kariyey.
Salad leh shimbiraha iyo cananaaska
Salad aan caadi aheyn oo salad ah oo leh shimbiraha iyo cananaaska ayaa la yaabi doona iskudhaf aan caadi aheyn oo walaaqaya qashinka xayawaanka la socda, kuwaas oo ku adkaata inay la yaabaan daaweyn xiiso leh. Cuntada aan caadi ahayn waxay ku guuleysan doontaa qof kasta oo wax cunaya, waxay ku habboon tahay in lagu kariyo cunto noocaas ah munaasabad khaas ah ama casho jaceyl ah laba.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cananaaska - 1 xabbo;
- gawaarida - 250 g;
- Parmesan - 100 g;
- basbaas macaan - 1/2 pcs;
- bacar - 1 xabo;
- kinoa - ½ st.
- yoghurt - 4 tbsp. l.
Diyaarinta
- Kinoa weld, qabow.
- Iska yaree basbaaska ku shub kube oo jarjar galka.
- Iska yaree finanku badhkeed, xoqin jilitaanka, jarida saxarka casiir leh laadhuu.
- Karkari goosashada.
- Isku qas of kalluunka, cananaaska, basbaaska iyo kinoa, ku buuxi yoghurt.
- Ku rid faro badan "kalluumeysi" si aad u buuxiso Parmesan.
Salad leh tufaax iyo yaanyo
Salad karaka waa mid sahlan oo dhadhan leh, oo si deg deg ah loo diyaariyey oo isla markiiba loo adeegay, uma baahna impregnation. Qorshaha, isku-darka caleemaha caleenta waa la calaamadiyey, taas oo macnaheedu yahay in doorashada cagaarka ay ku saleysnaan karto doorashooyinkaaga, mollusks si fiican u dhigma leh caleemo kasta. Dharka ayaa u adeegi doona sida isku dar ah liin iyo khudaar khamri ah, ha ku rinjirin culeyska subag ama subag.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawaarida - 500 g;
- cherry - 10 gogo ';
- basal khafiif ah - ½ pcs;
- Basil-liin - 1 laanta;
- mozzarella - 100 g;
- isku-darka salad - 1 farabadan;
- Casiir liin - 1 tbsp. l.
- khamriga khudradda - 1 tbsp. l.
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Karkari goosashada, chill.
- Cheese in la gooyaa, caleemo jeexjeexo, basasha garoo leh leh siddooyinkii kala badh.
- Ku dar qasacad liin leh khudradda khamriga.
- Ku rid cagaarka cagaarka, oo ay ku xigto gawaarida iyo jiiska.
- Ku dar basasha iyo badhkii cherry.
- Daadi salad leh jiiska iyo maraqa shiilan, ku dar adigoo raacaya basbaas.
Salad leh shimbiraha iyo avocado - farmashiyaha
Saladh cunto fudud ah oo leh qudaar, avokado iyo cagaarka ayaa ka codsan doona kuwa taageera nafaqada habboon. Cunto-yar oo calorie ah ayaa isku dhafan oo si fiican u dhafan inta lagu jiro cunto fudud. Sida dharka, maraqa pesto waa mid ku habboon, haddii aysan jirin, ka samee basil, subag iyo toon.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qoryaha shimbiraha - 200 g;
- avocados - 1 xabbo;
- qajaar - 1 xabbo;
- Cagaarka Salad - 2 Cuntooyin;
- Parmesan - 50 g;
- Casiir liin - 1 tbsp. l.
- pesto - 2 tbsp. l.
Diyaarinta
- Cagaarka si loo jeexo, gawaarida karkarinta, jiis si loo xoqdo.
- Isku qas dhamaan walxaha ku yaal xeedho, kula saydhaa liin, salad xilliyeed leh maraqa pesto shimbiraha.
Salad leh shimbiraha iyo casaanka gaduudan
Dadka salaatada leh qaxwaha iyo rashka waxaa lagu magacaabaa "Royal". Magacani waa gebi ahaan la ogolyahay, sababtoo ah qiyaasta waxaa ka mid ah alaab isku mid ah oo isku dhafan oo isku dhajiya si fudud dhadhan kama dambeys ah. Waxay u adeegaan cuntada qeybo ka mid ah kremankah. Caadi ahaan, waxay ka buuxsamaan majones, taas oo si guul leh loogu bedelay labeen dhanaan ama jinka. Maaddooyinka waxaa loogu talagalay 1 kremanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- casaanka gaduudan - 2 tbsp. l.
- gawaarida - 100 g;
- dhoobada - ½ pcs;
- qolofta dib udajinta - 50 g;
- farmaajo - 50 g;
- majones 1 tbsp. l.
Diyaarinta
- Ku rid cutir kremanku dourimi, spoonful of rash iyo kariyey, dhajinta jarjaran.
- Daadi jiiska, ku rid basbaas majones.
- U qurxin kariibyada iyo gawaarida haray.
Salad leh arugula iyo shandwooyin
Salad oo leh rooti cagaaran iyo cagaarka ayaan lagu kabi karin khudaar ama waxyaabo kale. Dhadhanka cuntadani waa mid aad u dhalaalaya oo hodan ah, cunto-qabatinka cuntada leh ayaa loo isticmaalaa sidii cunnida ka hor inta aan la daaweyn daaweynta. Dib-u-daadinta waxaa laga diyaariyey saliid saytuun, liinta furutada iyo suugaanta suugada balsamic.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawsaha la kariyey - 100 g;
- cantoobada arugula iyo chard;
- cherry - 4-5 gogo ';
- cabitaanka liinta - 1 tsp;
- saliid saytuun - 2 tsp;
- Balsamic - 4-5 dhibcood.
Diyaarinta
- Ku rid saladhka caleenta.
- Ku dar qoob-ka-gooyooyinka iyo hal-guuraaga cherry.
- Daalis isku dar ah isku dar ah liinta iyo saliida.
- Ku dar dhibco suugo balsamic ah.
Salad leh shimbir iyo kalluun cas
Salad salad ah oo aan caadi ahayn oo aan caadi ahayn, oo ah macmacaan kaas oo hoos lagu faahfaahiyay, ayaa rafcaan u noqon doona burcadda iyo jecelaha daaweynta asalka ah. Cunto-qabadku si dhakhso ah ayaa loo diyaariyay, laakiin waxay u baahan tahay in la gooyo 20 daqiiqo gudahood. Ururi saladhka la jarjaray oo leh shimbiro leh giraan soo jiidasho oo gaar ah oo u adeega martida oo dhan sida macquul ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawaarida - 200 g;
- salmon wax yar cusbayn - 200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- basasha - 1 xabbo;
- basbaas macaan - ½ pcs;
- maraqyada iyo saytuunada liinta;
- farmaajo - 100 g;
- majones.
Diyaarinta
- Karkari goosashada, chill.
- In lakabka laysku dhejiyo qulqulaya maaddooyinka, ku qoynayaan mid kasta oo leh majones.
- Kii ugu horreeyay ee faafiyo shawada, waxaa ku xiga qoyaanka basbaaska, basasha iyo ukunta.
- Salmon la kariyay ayaa loo qaybiyaa saxanka, qooyay majones, rusheeyeen jiis.
- Ku qurxin saxanka leh gawaarida, saliidda iyo liinta.
- U adeegso ka dib marka la gooyo.
Salad leh shimbiraha tartamada
Salad oo leh shimbiro iyo jiis , oo loogu talagalay qaabka dambiilaha yaryar ayaa noqon doona sharrax of miiska baydka. Sida buuxinta ricotta loo isticmaalo, lagu qaso geedo yaryar, toon, jilicsan. Gawaarida waa in la kariyaa ka hor inta aan maraq la karin oo dhir udgoon. Qorshaha, tirada la cayimay ee qaybaha waa ku filan buuxinta 10 tartan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawaarida - 300-400 g;
- Ricotta - 500 g;
- dill - 1 farabadan;
- yoghurt - 3 tbsp. l.
- toon - 2 ilkood;
- cusbo;
- dambiilayaal.
Diyaarinta
- Isku dar ricotta leh dill la jarjarey, toonta la jarjarey iyo milix, milix.
- Ku rid 1 qaado oo farmaajo ah jilicsan oo ku dar shamacyada.
- Daawo cagaaran, isla markiiba u adeega.
Salad diiran leh shimbiro
Salad aan caadi ahayn oo saliid ah oo la shiilay ayaa karin kara qof kasta, kaas oo caajis leh cuntooyinka caadiga ah iyo suxuunta fudud. Lowska cedar waxaa lagu badali karaa lawska, dhadhanka ayaa isbeddela, laakiin maaha mid sii xumaanaya. Ha dayicin iskudarka soodhaha kulul, saxan ma heli doono mid aad u kulul, laakiin qoraallada peppery ayaa ka dhigaya mid sii jilicsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawaarida - 400 g;
- nuts - 150 g;
- saliid saytuun;
- isku-darka salad - 2 cantoobo;
- soya soy;
- cherry - 4-5 gogo ';
- liin - ½ pcs;
- Suugo adag Tabasco - 4-5 dhibcood.
Diyaarinta
- Iska ilaali saliidda digsiga qaboojiyaha, soo saar shimbiraha, shiil ilaa dahabka, ku rid maryo.
- Qaado lowska digsiga this digsiga this, hal daqiiqo brown.
- In baaquli, ku rid caleemo salad, shiftps diiran iyo nuts.
- Isku dar kala badh khudradda, qaso.
- Ku garaac liistada liinta iyo laba malmood oo saliid ah, ku rid salad.
- Ku dar dhibco soy soy ah iyo Tabasco.