Habka ugu wanaagsan ee jidhka loo dhajiyo maadooyin wax ku ool ah iyo in lagu daro cuntooyinka noocyo kala duwan leh waa in la cuno khudaar badan. Salaad ka soo kaabajka ee qarniyo badan ma joojiyo la yaab leh kala duwan ee cuntada sida, dhadhanka asalka ah, fududayn ee fulinta iyo helitaanka xilliga oo dhan.
Sida loo sameeyo salad kaabajka?
- Saladh kaabajka delicious maaha mid adag in la abuuro, la siiyo sifooyinka kala duwan ee kala duwan ee qoyska khudradda. Wax qarsoodi ah maaha in kaydka fitamiinada iyo walxaha raadraaca uu u baahan yahay hab gaar ah: haddii ay tahay daaweyn kuleyl ah, shredding ama dhejis ah cunto fudud. Shuruudda ugu weyn waa tayada cusub ama si haboon loo kaydiyo.
- Marka la gooyo noocyo kala duwan oo caddaan ah iyo casaan ah, gooyaa badeecada kala badh oo ka saar shuclada.
- Khudaarta la jajabiyey waxay siin doontaa casiir haddii la rusheeyey milix iyo si fiican u cajiinka.
- Wakiilka gaduudan waa in lagu rusheeyaa astaamis si looga fogaado in la sii daayo qaybo dheeraad ah.
- Waa inaad u fiirsataa "caawiye" - karootada, xididdo, basasha, cagaarka, basbaaska macaan, tufaax iyo liin. Thanks to iyaga, qaybta ugu muhiimsan waxay heli doontaa caraf iyo dhadhanka dhadhanka.
- Noocyo kala duwan oo ka sameysan majones, maraqa soyka iyo labeen dhanaan ayaa u oggolaanaya inay dhammaystiraan saxanka warqad sare.
Saladh kaabajka cusub - qabiinnada
Salad baradho leh oo khal wejiga ah waa ikhtiyaar fudud, oo laga ilaaliyo wakhtiyada makhaayadaha Soofiyeetiga, halkaas oo sheyga fudud uu u adeegsaday saldhig u ah muraayad isku mid ah. Isbedelka wakhtiyada, dabeecadda ayaa isbeddelay: madaxa miyir leh, oo la isku daray carrada iyo basasha, ayaa helay cunto "kobcin" waxaana uu dareemayaa in uu ka weyn yahay shirkadda kilyaha iyo midab cusub.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- madaxa cusub - 1/2 pcs;
- qajaar - 2 xabbo;
- baalasha basasha cagaaran - 5 nooc;
- basbaaska yar yar - 1 pc .;
- naaso cusub - cantoobo;
- saliidda cuntada - 70 ml;
- khal. - 1 tbsp. qaaddo;
- sonkorta - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
- Kaabi jarjar iyo inaad si tartiib ah u tuujin. Ka dhig laba daqiiqo.
- Iska yaree basal, bacar, qajaar iyo isku dar qiyaasta.
- Isku dar sonkorta, saliidda, oo khal, xilli iyo qurxin salad kaabajka leh caleemo cusub.
Salad leh broccoli iyo tayo lahayn
Salad ka soo jilcisan waa cunto fudud oo fudud, karinta, kaas oo u baahan doona 20 daqiiqo oo keliya, iyo fiitamiinada ku jirta khudradda waxay ku sii jiri doonaan jirka muddo dheer. Rich ee folic acid, mas'uul ka ah dheef-shiid kiimikaad, waxaa lagu aqoonsanayaa jiko badan oo casri ah, taas oo xaqiijinaysa noocyada cuntooyinka kala duwan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 1 koob oo kaabajka tuunbada;
- madaxa brokoli - 1 pc;
- slices of hilib doofaar - 6 pcs;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- saliid saytuun ah - 40 ml;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- basbaaska dhulka madow - xoqan.
Diyaarinta
- Kala saar hoggaamiyeyaasha ku saabsan inflorescences oo isku kari ilaa rubuc saacad ah.
- Bacon jar, shiil iyo qabow.
- Fiiri jarjar gogol, ku dar maaddooyinka oo dhan, xilli.
- Labbiska dharka kaabajka leh ee la isticmaalo saddexda liis ee liiska, waxay ku dari doonaan cunto fudud.
Salad ka soo baddeshay kale - qaxwaha
Salad ka soo baaxad kale oo leh ukun waa hadiyad loogu talagalay dadka guriga leh ee mashquulka ah. Joogitaanka dambe ee foomka la kariyey waxay yaraynaysaa wakhtiga karinta ilaa 5 daqiiqo, kaas oo ku dhiiri geliya inay ku jiraan cunto fudud oo laga helo cuntada maalinlaha ah iyo in ay helaan waxyaabo waxtar leh saacad kasta. Cuntada basaasiga ah ee la iibsan karo oo la macmili karo waxaa loo isticmaali karaa cuntada ugu weyn ama saxan dhinaca cuntada fudud ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 gogo ';
- Laminaria - 300 g;
- baalasha basasha cagaaran - 4 pcs;
- fennel cagaaran - caanaha;
- majones - 80 g.
Diyaarinta
- Cuntada xayawaanka nadiifka ah iyo qashinka.
- Isku dar laminaria, xilli leh majones iyo qasac.
- U gee saladhka kaabajka saxan ku yaal, oo qurxin leh dill iyo basasha.
Salad baraf ah oo leh kaabaj
Salad oo leh kaabajka iyo hadhuudhka waa mid ka mid ah qaababka caanka ah, oo badiyaa loo isticmaalo xafladaha xafladaha. Madaxa dhadhanka dhexdhexaadka ah waxaa si buuxda loogu daraa qaybaha deriska ah, iyo labiska majones waxay isku keenaan dhammaantood. Isticmaalka noocyo cadcad midab leh ayaa siin doona juice dheeraad ah, taas oo si dhab ah u saamayn doonta dhismaha cunto fudud.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- madaxa - 1/2 pcs;
- ulaha cusub - 250 g;
- hadhuudhka qasacadaysan - 200 g;
- majones - 100 g;
- dhir cusub - cantoobo.
Diyaarinta
- Ku karso ukun adag oo la kariyey iyo ulaha oo ku jira kiilasyo.
- Khudradda qudaarta iyo mashiin.
- Isku dar dhammaan walxaha, ku dar md iyo cagaarka.
- Xilliga leh majones iyo isku dar.
Salad leh saladh iyo karootada
Salad ka soo baxa cantoobe waa cunto fudud oo Ruush ah oo laga sameeyey cuntooyin nafaqo leh, kuwaas oo xilliga qaboobaha ay yihiin ilaha ugu muhiimsan ee nafaqooyinka ee dadka saboolka ah. Noocaan noocan oo kale ah wuxuu casho buuxa ka helayaa qoys kasta, iyada oo aaney jirka ku darin kalooriyo dheeraad ah, xitaa haddii ay jiraan digir iyo ham, taas oo keenaysa noocyo aan cunto aan qabyo ahayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Sauerkraut - 200 g;
- baradhada - 2 qaybood;
- digir qasacadaysan - 100 g;
- Ham - 100 g;
- karootada - 1 koob;
- saliidda cuntada - 50 ml;
- baadad cagaaran oo cagaaran - 4 pcs.
Diyaarinta
- Baradhada Peel iyo karootada, diirka iyo jarjar.
- Isku dar kareemka hamka oo leh alaabada oo dhan, kana buuxi salad digir fudud oo leh saliidda cuntada.
Saladh kaabaj casiir - wargeys
Salaad ka soo kaabajka cas cusub - beddel fiican oo loogu talagalay qaraabo ah podnadoevshee caddaan-cadayn. Waxyaabaha kiimikada ah waa mid gaar ah oo dhaafa noocyo badan, iyo suxuunta leh ka qaybqaadashadu ma aha oo kaliya dhadhan fiican, laakiin sidoo kale extravagant. Uma baahnid hab gaar ah: qashin-gelinta iyo shidaal-ku-filashada - iyo midabka midabka casaanka leh ayaa isbedelaya dabeecadaada. Iyada oo salaad ah oo salad ah oo asal ah, waxaad la yaabi kartaa xitaa hammiga casri ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- madaxa ah ee kaabajka - 1 pc .;
- Tufaax - 1 xabbo;
- Suugo soya - 50 ml;
- oo khal - 1 qaado shaah;
- qorfe waa qanjaruufo.
Diyaarinta
- Iska yaree kaabajka si yaryar, cusbo, mash.
- Apple xaleef khafiif ah khafiif ah, qallajin leh khal.
- Ku xir qaybaha dareeraha ah oo buuxi qulqulka dhulka.
- Ku dhaji saxan guri, geli tufaaxa tufaaxa dusha sare, ku shub weelka dhaymo ee lebiska kuna rusheeyo qorax.
Salad leh kaabajar iyo digaag
Cuntada saladhka kaabajka ah ma aha oo kaliya isku-dar ah khudaarta, laakiin sidoo kale xaafad ku haboon oo leh hilibka hilibka. Sida ugu badan ee la heli karo taas oo ah digaag, isla nafaqo leh iyo kaloori-yar, iyo sidoo kale kaabajka cad. Isku-dhafkan wuxuu ka kooban yahay "bamka faytamiin", awooddaas oo kaliya ma aha inuu ku faafo, laakiin sidoo kale inuu xoojiyo jirka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- madaxa - 1/4 pcs;
- digaaga digaag - 250 g;
- basasha cas - 1 pc .;
- dabacasaha - 1/2 pcs;
- fennel cusub - caanaha;
- saliid saytuun ah - 70 ml;
- khal. - 1 tbsp. qaaddo;
- toon of toon - 3 pcs.
Diyaarinta
- Iska yaree laalaabka oo iyaga jar.
- Khudradda waa la jaraa oo isku daraa hilibka.
- Xilliga iyo salad daaweyn ka soo kaabajka ee reerkooda.
Salad Caesar leh Kaabiga Beijing
Salad oo leh kaabajka iyo qashinka - wax aan ka badnayn "Caesar" caan ah, oo loo yaqaan caalamka oo dhan cuntooyin kala duwan. Fogaanta badan ee waxyaallaha waxay kuu ogolaaneysaa inaad bedesho saxanka iyadoo loo eegayo dhadhankaaga oo aad isticmaasho badeecadaha aad jeceshahay. Wakiil dhalaalaya ayaa ah noocyo badan oo Peking ah, oo si fiican u dhow oo ku dhow saldhigga aan badneyn ee digaaga, qashinka iyo dhaymada, isagoo ku daray miirnaanshaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- "Pekinka" - 200 g;
- digaaga digaag - 250 g;
- ukunta digaagga - 3 gogo ';
- yaanyada cherry - 6 pcs;
- jiis adag - 100 g;
- rooti cad oo ah rooti cad - 4 pcs;
- saliid saytuun - 80 ml;
- mustard - 1 qaado shaah;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- dhoobo oo toon ah - 2 xabbo.
Diyaarinta
- Iska yaree kaabajka.
- Kara ukunka, xabbadood oo shiil ah.
- Iska xoqdo toonta la kariyey ee saliidda, ku dar isaga oo jarjaran xaleef rooti ah.
- Cawska qoyan, jarjar yaanyada.
- Samee dhar dhaqameed.
- Isku diyaari, xilli iyo meel saxan oo dabaq ah, oo lagu qurxiyo jalaatada ukunta.