Naaska digaaggu waa badeecad guud oo faa'iido leh, kaas oo suurtogal ah in lagu diyaariyo noocyo kala duwan oo asal ah. Waxay ku haboontahay labadaba rarida badeecadda, iyo cuntooyinka kalooriyada ee maalin kasta, iyo hilibka markii hore la kariyey ayaa loo adeegsan karaa xitaa miiska xafladda qaabka ugu muhiimsan. Aan eegno cuntooyinka qaarkood, adiga oo nadiifin naas digaag ah.
Sidee ayay u wanaagsan tahay in la kariyo naaska digaaga laba dabeyl ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- toon - 5 digirta;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- digaagga digaag - 4 gogo;
- guluubka - 1 xabbo;
- foornada - 45 g;
- jiis adag - 60 g;
- Nettle fresh - 1 farabadan;
- naaso cusub - 0.5 harag;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Sidaa darteed, nadiifinta nadiifinta biyo diirran, gashana gacmahaaga gacmaha. Ka dib, in caleemaha iyo caleemaha qashinka laga saaro laga bilaabo afkoda iyo gooyay waaweyn. Waxaan dhajino dhalada yar yar ee kabaha, jarjarrada dhuuban. In digsi qaboojiyaha, diiriya saliid saytuun ah oo yar iyo wesser in ilaa ilaa luchok jilicsan la jajabiyey. Kadibna isku qasi marinka, naabiga, toonta, basasha, jiiska, jeexa lowska, ku shub saliid saliida ah oo yar iyo xilli dhir udgoon.
Diggada digaaga ayaa la jaraa oo la furaa sida buug. Marka xigta, ku dabool daboolka iyo si tartiib ah garaacista. Hada waxaan u wareejineynaa filimka filimka, ka dibna buuxi, buuxi naaska oo duub oo duub oo si adag ugu duub. Diyaarso saxanka ku jira boorsada laba-laabeysa ilaa 30 daqiiqo.
Sidee loo karsaaraa naas digaag leh oo laysugu dubto?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lawska la dubay - 0,75 st.
- rootiga qamadi - 3 maraq;
- saliid saytuun - 1 tbsp. qaaddo;
- ukunta digaaga - 4 pcs;
- digaag digaag - 2 xabbo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Foornada ayaa la kululeeyaa ilaa 245 digrii. Waxaanu daboolnaa weelka wax lagu karsado oo la jarjaray oo si khafiif ah u saliidaynaya saliid. Mashiinka raashinka, looska iyo rootiga oo ku dar eey dhoobo ah, ku shub baaquli, ku dar saliid saliid saytuun ah, milix iyo basbaaska dhulka madow. Si buuxda u kala-sooc. In weel gaar ah, si fudud u garaaca ukunta leh dhir udgoon iyo dabka naaska nuucyada soo go'ay. Kadibna waxaan ku duudduubnaa lowska qumbaha leh, ku rid weelka wax lagu dubo oo ku kari ilaa 25 daqiiqo.
Sidee ayay u fiican tahay in la kariyo naas digaag leh oo kala duwan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhirta;
- naaska dufanka - 1 koob;
- toon - 3 xabo.
Diyaarinta
Naaska digaagga waa la dhaqaa, maqaarka si taxaddar leh u kala saar oo u kala qaybso hilibka laba qaybood. Garlic waa la nadiifiyaa, jarjar. Ka dibna kala badh kasta oo digaag ah waxaan sameynaa jarjar oo iyaga ku walaaq toon. Waxaan u xoqinnaa dhir udgoonida, ku duub naasaha ku jira foornada oo ku faafa qaybaha kala duwan. Dooro habka "dubista" iyo inaad kariso hilibka 1.5 saacadood.
Sidee ayay u wanaagsan tahay in la kariyo naaska digaaga ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyo yaanyo - 1 tbsp. qaaddo;
- naaska dufanka - 300 g;
- Cagaaran cagaaran - 1 xabbo;
- cusbo - qanjaruufo;
- saliidda cuntada;
- basbaas dhul cas - xoqan.
Diyaarinta
Sidee loo karsaaraa naas-nuujinta jilicsan ee suugada macaan iyo macaan? Wax walba waa sahlan tahay. Sidaa daraadeed, naasku si fiican ayuu u dhaqaa, la qalajiyaa oo u googooyaa qaybo yaryar. In digsiga saliida ku shub saliid saliidda ah, soo saar hilibka iyo isku shiisho 5 daqiiqo. Ka dib cusbo, xilli leh dhir udgoon, gelin jinka yaanyo , wax walaaq oo walwalna sii wad. Anigu waan maydhay tufaaxdayda, diir ka soo diirran, jaranjarada si taxadar leh u jar oo caleemaha khafiif ah. Haddii tufaaxu uu ku kici karo, ku rushee sonkorta, ku dar foornada shiilan, isku qas, dabool kuna dabool daboolka 10 daqiiqo. Waa hagaag, taas oo dhan, casiir leh, naasaha udgoon ee suugada macaan iyo dhoobada leh ee tufaaxa diyaar u ah.