Baastada leh yaanyo iyo basil waa mid ka mid ah suxuunta caadiga ah ee ku jirta cunnada talyaaniga. Cabbiraadda saxaradani waxay ka dhigtaa meel ka baxsan waddanka, sababtoo ah maaddooyin aan caadi ahayn oo wax lagu kariyo uma baahna.
Pasta leh yaanyo iyo basil
Inkasta oo caado lafteeda lafteeda, waxaan karsi doonnaa habka caadiga ah, adoo isticmaalaya hal saxan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baakooyinka baastada cusub;
- maraq khudradda - 2 qalab;
- biyo 210 ml;
- Cuntada basiilka cusub;
- yaanyo cherry - 135 g;
- toon - 3 ilkood;
- Basasha - 45 g.
Diyaarinta
Dhig jeje ee suxuunta la doortay, ku dheji xayawaanka yaanyada cherry, toonta la jarjaray, siddooyinka basasha iyo caleemaha basil. Shub walxaha suxuunta leh isku dar ah oo ah maraq khudradeed iyo biyo, xilli wanaagsan oo isku kari ilaa 7-10 daqiiqo ama ilaa dareeraha si buuxda u nuugo.
Pasta leh yaanyo cherry, basil iyo balsamic balsamic
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caleemaha basil - 45 g;
- geed caws ah - 30 g;
- cashews - 30 g;
- toon - 2 ilkood;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- juice ½ liin;
- saliid saytuun - 80 ml;
- Jinka - 250 g;
- yaanyada cherry - 145 g;
- Saytuun - 30 g;
- Balsamic Balsamic - 15 ml.
Diyaarinta
Ka bilow inaad sameysid suugo pesto ah. Ugu yaraan 7 waxyaabood ee ugu horeeya ee la isku daro ilaa inta laga sameeyo jinka. Ka dib markaad saliid yar ku shubtid digsi qaboojiye kulul, shiilo yaryar oo cherry ah iyo saytuun for 4-5 daqiiqo.
Karkari bakeeriga, ku dar tamaandhada, saytuunka iyo digirta pesto, ku walwal waxkasta oo leh qallal balsamic ah. Haddii aad rabto, ku dar suufka jiiska.
Cunto karis ah baasto leh yaanyo iyo basil
Suugaanta Bolognese waa mid ka mid ah suugada ugu caansan ee loogu talagalay baastada. Noockayaga buuggani wuxuu qaadan doonaa wax ka badan 20 daqiiqo wakhtigaaga, sidaa darteed saxankaan wuxuu noqon doonaa casho ku habboon oo degdeg ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid saytuun ah - 15 ml;
- basal - 85 g;
- turkey macaanka ah - 540 g;
- yaanyada ee casiirka - 1.1 kg g;
- isku dar ah geedo talyaani ah - 1 qaado shaah;
- toon - 3 ilkood;
- Cuntada basiilka cusub;
- bacda qashinka.
Diyaarinta
Ku sii daa basasha leh saliid diiran oo ay la socdaan walxaha turkey. Marka hilibka la qabadsiiyo, ku dar xawaash iyo cusbo leh basbaas, tuujinayaan ilkaha toonta saxaafadda. Buuxi hilibka yaanyada yaanyadaada ka dibna ka tag geedka suugada yaanyo iyo bacalka basil ilaa 12 daqiiqo. Dhanka kale, karkariyo kalluunka. Suugo la dhammeeyey ayaa dhammeystiray balsi cusub oo la jarjaray oo la shaqeeya spaghetti.