Quraac - Tani waa hubaal ugu caansan uguna xiisaha badan. Kaliya kuwa quraacda cunta subaxa ayaa fahmi kara bayaankan. Dhanka kale, xitaa dadka quraacda, malaha, waxay ku heshiin doonaan in quraac (ama maqnaashaheeda) ay siiso qof si buuxda u sifeynaya.
Haddii aad diiddid dhamaan habdhaqanka ku saabsan waxa ah inay tahay quraac waxtar u leh miisaan lumis , markaa waxaa jiri doona xaqiiqda ah in miisaanka culus lumay ay fudud tahay. Waxaan ka bilownaa sharaxaadda xaqiiqadan.
Waa maxay sababta aan quraac u leeyahay?
Waxay u egtahay in haddii aadan rabin inaad quraac cuntid, ka dibna way ka fiicnaan kartaa inaad seegto. Diiditaanka qayb ka mid ah cuntooyinka dhabta ah waa in la gooyaa meesha laga jaray. Ah, oh! Haa, ma aha wax walba waa mid fudud!
Inkastoo aan hurudno, jirku wuxuu ku hawlanaa dheefinta wax kasta oo la cuno maalintii, u diro tamar si "boogta" meelo ay ku shaqeyn waayeen, qabashada "nadiifinta guud", oo la mariyo unugyada qaarkood, loola dhaqmo qof. Guud ahaan, ma seexan karo.
Tan iyo subaxnimadayada unugahayaga, ka dib qaabab badan, wax badan oo sun ah ayaa soo uruuray - badeecada iyo biyo yar. Taasi waa sababta quraacda ugu fiican ee miisaanka lumay waa inay ku bilaabataa galaas biyo ah.
Goorma ayaan quraac ku qaataa?
Nafaqeeyayaalku waxay yiraahdaan haddii aad quraacdid saacad kaddib markaad soo kacdid, mar hore waad soo daahday. Dheef-shiid kiimikaadka waa in si deg deg ah loo bilaabo, qeybta hore ee nuska hore.
Maxaan cunaa quraacda?
Taasina waa tan ugu adag ee su'aalaha, xitaa haddii aad horeyba diyaar u tahay inaad aqbasho baahida quraacda.
Subaxdii, dheef-shiid kiimikaad, gaar ahaan dheef-shiid kiimikaad karbohydrate, wuxuu u shaqeeyaa si fiican. Sababtan awgeed, quraacda cuntooyinka faa'iido leh waa inaysan aheyn "gaajo". Waa inay yaraadaan wax kasta:
- carbohydrates - firiley, firiley, firiley, bran;
- borotiinada - waxyaabaha caanaha, hilibka cuntada, jiiska, kalluunka;
- dufanka - subagga, kareemka, waxyaabaha caanaha ku jira oo leh walxo dhexdhexaad ah;
- fitamiinada iyo fibreerka - saladhka qudaarta iyo miraha, khudradda la qalajiyey iyo lowska.
Intaa waxaa sii dheer, nafaqo-yaqadu waxay u xaqiijineysaa taageerayaasha "quraacda Ingiriisiga": Quraacda iyo quraacda caafimaad leh - waxay noqon kartaa fikrado isku mid ah, haddii aad dareentid inaad diyaar u tahay cunto culus subaxdii iyo waliba culeys kuma lahan.
Mashruuca "10 fasax"
Jarjar nololeed mashruuc xiiso leh oo la yiraahdo "10 breakwater" ayaa la sameeyay. Khadka ugu hooseeya waa inuu sawir-qaadaa subaxdii subaxdii, si aad u daabacdo cunto-karintaada shakhsi ahaaneed si quraac caafimaad leh loola miisaanka culus, oo markaa kiciya naftaada noocyo kala duwan. Ma aadi doontid inaad si cad u muujisid sandweerka maalinlaha ah oo leh sausage?