Suugo ku dar suugo creamy - suugo caan ah , saxda ah oo macaan. Waxay soo baxday in dhadhanka noocaas ah la isku dayi karo oo keliya makhaayadaha, laakiin xitaa guriga, iyada oo aan lahayn xirfado khaas ah. Aan ka fekereyno sida loola shaqeynayo maraqa jilicsan.
Munaasabada maqaarka ee suugada creamy
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- muuska - 2 kg;
- dhir - 0.5 jir;
- laurel caleen - 3 gogo ';
- Butter - 30 g.
Suugo:
- maraq;
- labeen dhanaan - 100 ml;
- cream - 150 ml;
- khamri cad qallalan - 400 ml;
- guluubka - 2 gogo ';
- toon - 4 xabo;
- dhir - 0.5 farabadan.
Diyaarinta
Nalalka iyo toonta ayaa laga diiriyaa buunshaha iyo Melenko shredded. Kadibna waxaan ku dhaafnaa khudradda saliidda shiidan si ay u jilciso. Porrushku mayr, ruxin oo jarjar. In digsiga, gelin dhir yar, ku shub khamriga, tuura Yourme iyo caleemaha laurel. Keen dhamaantood karkarin. Mussels waxaa la geliyaa biyo karkaraya, isku dhafan, xiran dabool leh oo isku kari ilaa 10 daqiiqo ilaa daboolka furan. Ka dib markii, si tartiib ah ku shub maraq ku shubtay suxuunta khamri, ku dar labeen dhanaan, kareem, isku kari ah iyo ka soo kulaylka. Iska tuur dhir haray ka dibna ka tag. Ka dibna malaayadaha ku faafin saxan kuna shub suugo toon ah .
Suugaanta Suugada-kareemka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- mushtamaha cusub ee qolof - 2 kg;
- khamri cad qallalan - 150 ml;
- Cagaarka dhirta - at doonaa.
Suugo:
- guluubka - 2 gogo ';
- subagga - 25 g;
- bur - 1 qaado shaah;
- Cawska dhogorta - 2 tsp.
- cream - 100 ml;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Si aad u diyaarsato hilibka digaaga ee suugada shimbiraha ah, waxaan seereynaa badeecada badda, u cadayaa burushka oo biyo raaci. Xaaladdan oo kale, waxaan dooran karnaa oo keliya xiran, oo dhamaantoodna waa la tuurayaa. Ka dibna wuxuu ku faafaa maraqa diyaarsan ee baaquli weyn oo ku shub khamriga. Waxaan dabka qabannay, dabool daboolka oo ku kari ilaa 4 daqiiqo. Ka dibna si tartiib ah uga saar adigoo isticmaalaya buuq, isticmaalna maraq. Suxuunta leh muuska waxa lagu duuduubay shukumaan, maraqana waxaa loo gooyaa shaandho.
Qolalka qaboojiyaha kululeeyaha subagga. Nalalka waa la nadiifiyaa, oo si fiican u burburay oo la dubay ilaa ay ka muuqato. Marka xigta, dheji xayawaanka cawska oo ku rusheeyaa bur yar. Wax kasta oo si fiican ayaan isugu darsanno oo waxaan ku dhajin karnaa dabka ugu yar ilaa hal daqiiqo. Taas ka dib, waxaan jarjarnaa suugada maraq laga bilaabo muusikada, xilliga basbaaska iyo kariyo 5 daqiiqo oo kale. Haatan si tartiib tartiib ah ugu shub kareemka, qaso iyo fuud ilaa xajmiga masska. Ka dibna jeexi miraayada la kariyey horay loogu talagalay taarikada iyo ku shub maraq la kariyey. Waxaan qurxinaa saxanka leh dhir la jajabiyey oo u adeega miiska.
Suugo badan oo la isku qurxiyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Meelaha ku jira caleemaha - 1 xirmo;
- toon - 2 xabo;
- farmaajo - 100 g;
- dhir udgoon.
Suugo:
- biyaha - 30 ml;
- cream - 150 ml;
- ukunta beedka - 1 xabbo;
- khamri ah semisweet - 2 tbsp. qaadooyin;
- Baastil qalalan - 1 qaado shaah;
- saffron - 1 qaado shaah;
- farmaajo - 50 g.
Diyaarinta
Mussels waxay ka qaadaan xirmooyinka waxayna ku ridaan dhar yar. Iska yaree kuleylka hooseeya, ku dar biyo yar kaddibna isku kari ilaa 5 daqiiqadood. Ha furin muusooyinka la tuuray, inta soo hartayna waa kala tagsan yihiin
Si taxadar leh u dhig maraakiibta badda ee baaquli loogu talagalay dubista iyo diyaarinta suugada. Si arrintan loo sameeyo, biyaha, halkaas oo muusikada la soo dhajiyay, ku shub kareemada, ku wadid ukunta ukunta, milix, basbaas, qaso iyo karkariyo ilaa qaro weyn. Ka dibna ku dar dhir udgoon, tuujin, toonta jiiska iyo, kareyso, kariyo 5 daqiiqo oo kale.
Ka dib markaa, ku shub khamriga cad iyo ka saar dabka. Waxaan siin karinnin yar oo ku adkaysato, ka dibna si tartiib ah u daadi maryaha loona rusheeyaa dusha sare ee jiiska. Waxaan u dirnaa digsiga foornada oo sug 20 daqiiqo. Taasi waa dhan, muusikada, la dubay suugo creamy ah, diyaar!