Dalag burcad ah oo bariis ah ayaa ka kooban cuntooyin badan oo dheellitiran, dheecaan badan iyo fitamiino ka badan saxan ka soo baxa macdanta cad ee caadiga ah. Haddii aad rabto in aad si ba'an u bedesho cuntadaada, sameynta waxtar badan - ha ku dhaafin cuntooyinka maqaalkan.
Boorash laga sameeyey Boorash oo leh paprika
Isku-buufin leh khudrad, bariis waa kala duwanaansho kale oo ah dhedhaaq buuxa oo loogu talagalay taageerayaasha cuntooyinka khudradda cagaaran.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid saytuun - 4 tbsp. qaadooyin;
- basal cad - 1 pc;
- basbaas macaan - 1 xabbo;
- toon - 2 xabo;
- dhir - 4 tbsp. qaadooyin;
- laurel caleen - 1 pc .;
- yaanyada - 4 gogo ';
- paprika - 1 qaado shaah;
- ghee oil - 20 g;
- cusbo, basbaas dhulka ah - qanjaruufo;
- bariis bunni ah - 400 g.
Diyaarinta
Meelaha diirran ama diirran oo qoto dheer oo la isku shiilay oo la jarjarey oo la jarjarey. Marka xaleef basasha ay leeyihiin hunti dahabiga ah ee dahabiga ah, tag talaabo soo socota - ku dar basbaas macaan , taas oo la kariyo, kareyso, ilaa jilicsan. Ku dar laba xabbadood oo toon ah oo la jarjaray, dhir la jarjaray iyo caleemaha laamuhu. Sida ugu dhakhsaha badan oo toonta u dhajiso dhadhanka, waxaad ku dari kartaa yaanyada la jarjarey, paprika, milix, basbaas iyo laba qaado oo subag ah. Ka dib 5 daqiiqo, yaanyada waa in lagu dubo fargeeto.
Waxaan khudradda ku wareejinay digsi, ku dar bariiska oo ka buuxi hal litir oo biyo ah (ka hor inta aanad karsaneyn boorashka bariiska buniga, maaddadaas ayaa si fiican loo dhaqaa). Bariiska ku kari ilaa 10 daqiiqo daboolka ka dib, ka dibna diirimaadka ku sii daa 10 daqiiqo, si tartiib ah ugu walaaq fargeeto, mar kale dabool kuna samee 10-15 daqiiqadood oo kale, si ay midhaha u nuugto hadhaaga qoyaanka.
Recipe for boorashka laga helo bariiska buniga iyo walaxa
Boorashka bariiska macaan wuxuu noqon doonaa bedelka caadiga ah ee loo yaqaan podnadoevshey oatmeal quraacda. Hurdad, dhadhan fiican iyo asalka!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Caano qumbaha - 375 ml;
- biyaha 250 ml;
- bariis bunni ah - 1 item;
- walnut - 1 caan ah;
- muuska - 1 xabbo;
- berde - 1 xabbo;
- abuur bocorka - si loo xareeyo;
- malab - dhadhamin.
Diyaarinta
Ku qas biyo biyaha caano qumbaha iyo ku shub isku dar ah oo ah bariis brown oo dhaqday. Bariiska kari ilaa inta jilicsan, laakiin iska hubi in dareeraha aan loo nuugin gebi ahaanba, haddii ay lagama maarmaan noqoto biyaha iyo caano qumbaha. Boorsada bariiska diyaarka ah waxaa lagu qasan yahay walxo la jarjaray oo la jarjaray iyo malab dabiici ah (ama wax kale oo macaaneyaal ah oo dhadhankiisu dhadhan yahay) oo ka tag daboolka 5-7 daqiiqo. Boorash soo degay oo ku faafaya taarikada, qurxinta cinjirrada muuska, miraha iyo miraha bocorka. Maxay tahay quraacda quruxda badan?