Inkastoo sanadka iyo cimilada ka baxsan daaqada, midkeenu wuxuu u baahan yahay khudaarta cusub iyo saladh. Waqtiga xiga, salad cusub ayaa kuugu dhejin kara jeebkaaga, laakiin waxaanu kuugu deeqnaa dhowr waxyaalood oo la heli karo sannadkiiba oo dhan qiimo macquul ah. Cunnooyinka salad fudud oo maalin kasta la akhriyo.
Salad ugu fudud oo salad ah oo leh salad - roodhida
Iyada oo sal u ah ee iskadiidan, waxaad isticmaali kartaa ku dhowaad kasta oo kaabash leh caleemo jilicsan. Waxaan dooranay mid ka mid ah Brussels oo waxaan ku daray basasha leh xaleef hilib doofaar ah oo loogu talagalay tayada ka soo horjeeda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sprouts sprouts - 330 g;
- basal khafiif ah - 45 g;
- dhadhanka - 4-5 lomiks;
- Mucaawir ah miraha gabbaldayaha;
- oo ah cantoobo;
- majones - 75 ml;
- yogurt - 115 ml;
- mustard - 5 g;
- malab - 25 ml;
- khudradda khamriga - 25 ml.
Diyaarinta
Isticmaalayo jajab khaas ah ama gacanta, si fiican u jilciso sprouts Brussels. Kala soocida guluubka xagasha khafiifka ah. Bacon shiil ilaa qallooc iyo qadhaadh. Isku qas dhamaan walxaha la isku diyaarsan yahay, ku dar sabiib iyo miraha.
Diyaarso saladh salad ah oo ku salaysan isku dar ah majones, yogurt, khardal, khal iyo malab. Xilliga saxanka ku dar maraqa iyo mar kale isku dar. Salad fudud oo degdeg ah ayaa diyaar u ah maalin kasta, waad u adeegi kartaa isla markiiba ama horey loo qaboojiyey.
Salad aad u fudud oo salad ah
Kaliya afar maaddooyin fudud iyo dhar-gashiga, shirkadda waxay abuuraan fududaan fudud, iyo weli cunto fudud oo caafimaad leh. Saxanka diyaarsan wuxuu isku daraa diiqad, lakabyo jilicsan iyo macaan ee tufaaxa, iyo dareenka waxaa lagu xoojiyay caleemaha iyo caleemaha cagaarka ee cusub.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Lahaanshaha shidaalka:
- khudradda cas ee cas - 55 ml;
- malab - 5 ml;
- Dijon mustard - 5 g;
- saliid saytuun - 115 ml;
- cantoobo badan oo qasac ah;
- isku dhafka cagaarka salad - 115 g;
- tufaax - 65 g;
- farmaajo - 45 g.
Diyaarinta
Isku qaybso farmaajada galay xabadaha yar yar. Talaashka jarjar xaleef dhuuban. Raskroshite iniinta iyo xulashada isku dhafka cagaarka salad. Isku dar dhammaan walxaha salad wada. Iska ilaali khal, malab, iniin khardal iyo subag. Shub saladhka labiska iyo isku dhafka. Salad sahlan oo iftiin leh ayaa diyaar ah, isla markiiba u adeegso, halka cagaarka ay ku jiraan maaddada casriga ah iyo madow.
Salad khudradeed oo fudud oo degdeg ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xididdo - 310 g;
- cantoobada arugula;
- saliid saytuun ah - 25 ml;
- nuts geed - qarnigii nuska;
- basal macaan - 45 g;
- 1/2 juuska liinta;
- oo ah cantoobo saytuun ah.
Diyaarinta
Karkari iyo diirka xididdo. Qaybi xididka jilicsan ee wareegyada dhuuban. Rukkolu barkiis bay ku shubeysaa saxan salad, oo kor saaran wareegyada wareegga xididada iyo ulaha waaweyn ee basasha. Daadigee saxanka leh subagga iyo liinta macaanka, milixda oo ku dar digirta iyo saytuunka.
Salad noocan oo kale ah oo khudradda ka mid ah ayaa lagu kala duwanaan karaa, iyada oo la beddelayo looska geed leh, lawska ama dhirta, isagoo ku daraya salad salad arugula ama waraabiyo dhammaan lakabka casiirka, tusaale ahaan.
Saladh digaag fudud oo degdeg ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- majones - 45 g;
- yoghurt - 45 g;
- digaag - 280 g;
- oo ah cantoobo foosto ah;
- waa cantoobo oo ah qolal qalajiyey;
- waa cantoobo cagaaran oo cagaaran;
- poppy - 1 tbsp. qaaddo;
- Casiir liin - 15 ml.
Diyaarinta
Diyaarso salad salad ah, qasacadaysan qasacad. Digaag karkar, qabow oo kala qaybso jilcyo. Si fiican u googoosa feeraha iyo isku dar shimbirta, canjeeraha iyo dhir. Xilliga saladhka leh maraqa, ku dar macaan iyo liin. Ka dib markaad isku dardarto, qaboojinta saliinka oo si gooni ah u adeega ama ugu dusha sare ee rooti laga bilaabo rootiga mugdiga ah ee hodanka ah. Cunto qabow!