Goobta dhulku lama qiyaasi karo iyada oo aan lahayn geed xaaraan ah, midhaha ay ku fiican yihiin macaanka iyo wax soo saarka, ee qaabka ceeriin iyo qasacadaysan. Noocyo xayawaan ah waxaa jira noocyo kala duwan: waxaa jira xayawaan cad, jaalle, casaan iyo buluug. Waxaan si gaar ah ugu faraxsan nahay nalalka beerta naga ee nalalka "Renklod", oo leh sifooyin qurux badan oo dhadhan fiican leh iyo waa noocyada hoose ee gudaha. Qiyaastayada fasalada waxaan ku sheegi doonaa maqaalkeena.
Qulqulka "Beer wadaag ah"
Awoodsiinta beeraha "beerta wadajirka ee Renkloed" ayaa iska leh IV Michurin isaga qudhiisa. Waalidiinta "Kolhoznoy Renclod" waxay noqdeen noocyo kala duwan oo ah "Ternosliva" iyo "Renklod Green". Qeybin gaar ah oo "Kolkhozny Renklod" ayaa lagu soo qaaday dhulkii gobolka Chernozem ee bartamaha. Sida laga soo xigtay khubarada, waa mid ka mid ah noocyada ugu fiican ee plomme, tan iyo waxaa la kala sooco by hore u koray ee miraha, dhalidda sare iyo iska caabin ah dhaxan fiican:
- si ay u qaataan "Kolkhozny Renklod" wuxuu bilaabmaa goor hore - 4-5 sano kadib markaad beerto;
- si aad u goosataan goosashada buuxda, waxaad bilaabi kartaa badhtamaha bisha Agoosto;
- celcelis, leh geed 8-sano jir ah, waxaad heli kartaa qiyaastii 9 kg of plomme, iyo laga bilaabo 11-sano jir - qiyaastii 40 kg;
- midhaha "Kolkhoznaya Renklada" waxaa lagu sameeyay miisaan dhexdhexaad ah iyo miisaan (qiyaastii 20 g), wareegsan oo cagaar ah oo jaale ah;
- dhadhanka midhaha waa mid aad u sarreeya, saxarka waa casiir leh, oo jilicsan oo macaan leh;
- Miraha "Kolkhoznogo Renklada" waxay ku fiican yihiin wax-qabadka iyo wax-qabadka, iyo sidoo kale in la cuno foomka cayriinka.
Rukumo "Rikloed Sovetan"
"Soofiyeeristii Soviet-ka" ayaa la helay isagoo ka soo gudbaya noocyo kala duwan "Diiwaan" iyo "Renklod Ulyanischeva." Marka la barbardhigo "Kolhoznogo Renklada", "Sovi Renkloed" waxay ku haboontahay oo keliya isticmaalka qaab cusub, maaddaama ay leedahay hanti si ay u fuuq baxdo. Thanks to dhadhan wacan iyo dhalid sare, "Renklada Sowka" ayaa si ballaaran u baahday guud ahaan dalka oo dhan. Faa'iido kale oo muhiim ah oo ka mid ah noocan ah tubta waa awoodda ay u leeyihiin inay si fudud u dulqaadan karaan dhaxan aad u daran. Intaa waxaa dheer, "Sovetka-style Sovetka" wuxuu leeyahay iska caabin badan oo ku aaddan cudurada iyo cayayaanka,Astaamaha "Riklad Rooble ah":
- Geedka gaaban yahay, oo aan ka badnayn 3 mitir oo sarre leh leh taajka ballaaran-giraan ah;
- miraha waaweyn (40-80 g), qaab joogto ah oo wareegsan;
- midabka maqaarka midhaha midabkiisu waa mugdi madow, iyo dusha sare, waxay ku daboolan yihiin dermaha;
- hilibka midhaha "Sovel Render" huruud, cufan iyo casiir leh, oo leh dhadhan macaan;
- lafaha "Sovofel Render" si fudud ayaa looga soocaa saxarka.