Pancakes waa saxan dhaqameed ee cunnida Ruushka, oo qof walba jecel yahay iyada oo aan ka reeban. Qiyaastu waxay ka hortagi kartaa carafka iyo dhadhanka cajiibka ah ee qaybtan. Waxay u adeegi karaan malab, subag, macmacaan, caano u eg, iwm. Aan ka fekerno cuntooyinka aad ku sameyneysid canjeelada delicious ee kefir.
Canaan furfuran oo caano fadhi ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 2 item;
- burka - 2 qalab;
- sonkorta, milixda - dhadhanka;
- ukunta digaaga - 2 pcs;
- Soodhaha - 0,5 tsp.
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- Biyo karkaraya - 1 tbsp.
Diyaarinta
Aynu ogaanno sida loo sameeyo canjeel jilicsan oo ah jilci. Sidaa daraadeed, marka hore waxaan ku shubi doonaa burka godka. Ka dibna ku dar sonkorta, qanjaruufo oo cusbo ku dar. Si gaar ah kefir waxaan wadnaa ukun. Taas ka dib, masska soo baxay ayaa lagu shubay burka iyo cajiinka si fiican u cajiinka. In biyo kulul kulul ku dar soodhada isla markiina ku shub isku dar ah baaquli. Si fiican u diyaari oo u oggolow inay istaagaan qiyaastii 5 daqiiqo ka dib, kadibna saliideedka ku dar saliidda, oo wax walbana u keena xaalad qoyan. Haatan waxan bilaabaynaa doomaha duban. Ku shub digsiga digsi qabow kulul iyo xabbad labadaba. Waxaan u adeegnaa canjeelada ciqaabta kefir malab, labeen dhanaan ama macaan.
Boorashka leh tufaaxa yogurt
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka burka - 1 item;
- tufaax cas - 1 xabbo;
- ukunta digaaga - 2 pcs;
- Vanillin - dhadhamin;
- sonkorta granulated - 2 tbsp. qaadooyin;
- dubista budada ama soodhaha - 1 qaado shaah;
- saliidda khudradda - khudradda.
Diyaarinta
In baaquli qoto dheer, isku daraan ukunta, kefir, gelin sonkorta, vanillin iyo qanjaruufo cusbo. Si gaar ah waxaan uga boodi karnaa budada dubista oo bur ah oo si tartiib ah ugu shubi jilicsan. Tufaaxdayda, tirtiridda, suufka iyo xoqidda xajiinta weyn. Waxaan isku xirnaadaa ballaaran soo dhalaalay cajiinka oo isku daraan. In digsiga saliidda ku shub saliid yar oo khudradda ah, diirran ilaa gobolka kulul iyo ku shub qaado basbaas ballaaran ama canjeelin. Waxaad ku shiishaa kuleyl dhexdhexaad ah labada dhinac ilaa baal dahab ah. Daji kariska sonkorta ee sonkorta leh sonkorta, ama ku shub caanaha suunka ah.
Canaan joodariga jilicsan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 gogo ';
- kefir - 2 item;
- caano - 2 shey;
- burka burka - 2.5 st.
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- milix, sonkorta - dhadhamin.
Diyaarinta
Kefir waraabiyo heerkulka heerarka 36-37 digrii, si joogto ah, kareyso. Ka dib, kefir diiran, ku dar soodh yar, jebin ukunta oo walaaq ilaa xajmiga ballaadhan ee qoyaanka. Kadibna ku sii dar shaaha, sonkorta, milixda iyo mar waliba wax waliba wax waliba way isku qasaan Hadda waa caanaha soo noqda: kulaylka 120 darajo, si kale haddii loo dhigo, u qaado karkar, isla markiiba ku shub digsi bakeeriga. Si tartiib ah u walaaq walbaha, si aan u jirin miisaanka. Caji ah waa in ay soo baxdo aad u - aad u jilicsan, leh badan oo goobooyin yar. Hadda u tag roodhida. Halkan, sidoo kale, waxaa jira hal nuance: marka hore si diiran u kulul digsiga kudheer, ka dibna si tartiib ah ku shub saliidda cuntada iyo sida soo socota, diirin! Ku shub yar yar oo cajiinka ah ku shub digsi iyo shiil ilaa dhammaan goobooyinka ay qarxaan, ka dibna si dhaqso ah u leexinta canjeelada isla markaana sug hal daqiiqo - laba. Taas oo dhan, canjeelada yar yar ee isurt u diyaar!
Boorash on kefir oo aan lahayn ukunta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 2 item;
- sonkorta - 4 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - qanjaruufo;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin
- bur.
Diyaarinta
Isku qas cusbo, soodhada, kefir, saliidda cuntada iyo sonkorta. Si fiican u walaaq oo wax waliba ku shub burka. Ku dar cajiinka dhameeyay kuleylka kuleylka ah kuna darso labada dhinac si ay u noqoto dawakh. U adeega canjeel yar oo khafiif ah kefir miiska, iyaga ku rusheey iyaga budada sonkorta ama waraabinta sharoobada strawberry.