Tamaandho, la qalajiyey foornada jiilaalka - cunto karis fudud oo loogu talagalay balsi delicious. Waxay noqon doonaan jimicsi dhab ah xilliga qaboobaha maaddada wax lagu karsado ee suugada delicious, macmacaan karsan iyo pizza. Cuntada waxaa lagu keydiyaa qaboojiyaha muddo dheer! Xeerka ugu muhiimsan waa inuu qaato yaanyada ka soo baxa weel nadiif ah oo ha ilaawin inaad dib u dhigto qabow, adoo xiraya daboolka si adag. Sidaas, maanta waxaan kuu sheegi doonaa sida loo kariyo yaanyada qorraxda-qallalan ee foornada.
Recipe for yaanyada qalajiyey foornada jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyo u bislaaday - 3 kg;
- cusbo yar - 3 qanjaruufo;
- basbaaska dhulka madow - 2 qashin;
- saliidda cuntada aan urin - 150 ml;
- Saliid saytuun ah - 150 ml;
- Baastil qallalan ama oregano - dhadhan;
- toon - 2 xabo;
- sonkorta granulated - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Waxaan si fiican u biyo raaci karnaa tamaandhada si fiicanna u qalaji, iyaga oo ku riixaya tuwaalka. Markaas, tamaandho kasta gooyaa 4 qaybood oo si taxadar leh uga saarto abuurka, halka qabashada dhammaan dareeraha dareeraha. Maraqa la dhammeeyey ayaa si siman u dhigma miiska sare oo la jarjaray, podsalivaem iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. U celi khudaarta mudo ah 1 daqiiqo, si ay u yareeyaan casiir yar, ka dibna dib u rog oo hoos u daa ilaa iyo 3 daqiiqo. Waxaan iftiin karnaa foornada, diirimaad ilaa heerkul ah 50 darajo iyo faafin yaanyada yareeyeen digsi nadiif ah. Waxaan u dirnaa foornada muddo 2 daqiiqo ah, ka dibna dib u rog. Waxaan xireynaa foornada oo ka tagnaa si ay u lakulmaan heerkul ah 50 darajo ilaa 3 saacadood. Dhanka kale, waxaynu ku darnaa piano si isku mid ah khudradda iyo saliidda saytuunka. Waxaan nadiifinaynaa weelka, ka daadi oo ku rid si cad loo nadiifiyo. Kadibna waxay ku faaftaa lakabyo yaanyo la dubay, iyadoo la isticmaalayo suntan silikoon ah. Lakab kasta waxaa ka buuxsamey isku dhaf ah oo saliid ah oo la rusheeyaa si ay u dhadhamiyaan bacalka la qalajiyey ama qallalan qallalan. Iska ilaali sonkorta leh sonkorta qurxan oo ka daa weelka qaabkan si habeenkii oo dhan, adiga oo aan xidhnayn. Aroortii waxaan ku dabooli karnaa daboolka oo waxaan u dirnaa yaanyada qallalan ee qaboojiyaha muddo dheer. Toddobaadyo ka dib, yaanyada la qalajiyey ayaa diyaar noqon doona, waxaadna u isticmaali kartaa inay sameeyaan suugo kareysa.
Tamaandhada yaryar ee cherry ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada lakordhiyo - 1.5 kg;
- toon - 3 xabo;
- isku dar ah basbaaska - dhadhan;
- badda cusbo - dhadhan;
- xawaashyo kala duwan - dhadhanka;
- saliida saytuunka - dhadhanka;
- qallajiye qallalan - qanjirro.
Diyaarinta
Si aad u diyaarsato yaanyo qallalan guriga guriga foornada, yaanyada cherry waa la dhaqay, qalajiyey oo jarjarey. Si taxadar leh u gooyaa afkoda iyo ka saar dhammaan miraha. Daboolka ku dabool warqad ku xoqan oo faafin yaanyada. Daadi milix weyn iyo dhadhan leh isku dar ah oo ah basbaaska dhulka. Ka dibna jeex kasta oo tamaandho ah waxaan hoos u dhicin saliid saytuun ah oo u dir foornada preheated ilaa 70 darajo. Markaad ka baxayso albaabka albaabka iyo