Cheesemakers waa xulasho fiican quraacda iyo cashada. Waxaan kuugu soo bandhigeynaa kala duwanaansho xiiso leh oo la kariyo saxankaan - hada waxaan ka hadli doonaa keega farmaajada leh muuska.
Cunto loogu talagalay keega farmaajada leh muuska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo 9% dufan - 0.5 kg;
- bur - 100 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- muuska - 2 gogo ';
- sonkorta - 80 g;
- kareemka baruurta - 100 g.
Diyaarinta
Isku dar jiis iyo 2 ukun. Ku dar sonkorta. Kaadida yaryar waxay jarjarisaa muuska oo ku dar fara badan oo isku dhafan. Ku shub bur ah oo cajiin cajiinka. Gacmaha qoyan waxay sameeyaan keega farmaajada waxayna ku shiilaan qudaar ama subag. Waxaan miiska u adeegnaa kareem.
Cheesecakes oo leh muuska foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 5 g;
- sonkorta - 100 g;
- bur - 100 g;
- ukunta - 1 koob;
- muuska - 1 pc.
Diyaarinta
Waxaan ka jaray muuska galay xabadaha, isku daraan farmaajada. Ku dar 2 qaado oo bur ah, ukun iyo sonkor, si tartiib ah u walaaq. Waxaan samaynaa sharoobada iyo ku duub iyaga oo bur ah. Digsiga waxaa lagu daboolay bireed iyo waxaan saliid isaga oo leh saliid yar oo khudradda. Waxaan kufirnaa keega farmaajada ee quraaradaha iyo dubitaanka 200 darajo 15 daqiiqo, ka dibna dib u rog oo dubi 10 daqiiqo oo kale.
Cheesecies oo leh muuska iyo semolina
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 400 g;
- manga - 120 g;
- sonkorta - 100 g;
- muuska - 1 xabbo;
- saliidda cuntada;
- burka loogu talagalay.
Diyaarinta
Cheese ayaa la isku qasan yahay semolina iyo sonkor. Waxaannu kudajinnaa muuska fargeeto ah, ku dar cajiinka oo isku daraan. Saliid saar gacmaha saliidda cuntada iyo duudda kubadaha, tuujin yar, adoo siinaya qaabka cake ah. Waxaan ku shubi karnaa burka oo khudradda labada dhinac ku shubi dabka yar. Caanaha leh muuska aan lahayn ukunta waxaa loo adeegaa kulul, waraabinta labeen dhanaan, macmacaan ama malab.
Sharoobada cuntada leh ee muuska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 250 g;
- bur - 75 g;
- dareeraha malabka - 25 g;
- muuska - 2 gogo ';
- ukunta - 1 koob;
- sabiibka - 30 g;
- abrikot qallalan - 30 g.
Diyaarinta
Isku dar farmaajo leh jiis iyo jiis. Marka baaxada ay noqotaa lebis, waxaannu ku tallaabsanaa burka. Banana, khudradda la qalajiyey iyo sabiibta ayaa ku jira daboolka. Ku dar massa soo baxa si cajiinka ah oo qaso. Haddii uu cajiinku soo baxo dareeraha, weli waad ku dari kartaa bur. Waxaan samaynaa keega farmaajada iyo iyaga isku shiishaa saliidda cuntada.
Cheesecakes oo ka soo jeeda jiiska iyo muuska iyo tufaax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiiska - 300 g;
- bur - 70 g;
- ukunta - 1 koob;
- cusbo - qanjaruufo;
- muuska - 1 xabbo;
- tufaaxa - 1 xabbo;
- sonkorta - 4 tsp.
- saliidda cuntada ee saliidda.
Diyaarinta
Bananaanku waxay ku duudduubaan mashiinka dhirta iyo fargeetada. Waxaan nadiifinnaa tufaax iyo saddexda xabbadood oo waaweyn. Cheese joodariga waxaa lagu qallajiyey ukunta, ku dar milix, sonkor, bur, macaan miro iyo tufaax. Isku qas cajiinka jameecada ah. Gacmaha qoyan biyo, samee wareegsan ama jilbada jilicsan. Waxaan ku faafinay digsi qaboojiye leh saliidda kulul ee ku jirta oo ku darso daqiiqadoodba 3 dhinac kasta.
Cake farmaajo leh cake juus ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 200 g;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- muuska - 2 gogo ';
- ukunta - 1 koob;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- vanillin - jiido;
- kefir - 2 tbsp. qaadooyin;
- manga - 2 tbsp. qaadooyin;
- sabiibta - 40 g;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Ukunta ukunta leh sonkorta iyo milixda. Ku dar farmaajo, vanillin, bur iyo walaaq. Malaayiin leh blender ayaa loo rogay macaan, waxaannu ku faafinaynaa qiyaasta cawska, halkaas oo aan ku darno sabiib ah oo wax kasta oo fiican isku daraan. Ku dabool cajiinka filimada oo ku rid qaboojiyaha ilaa 20 daqiiqo Ka dib markaa, waxaan soo saarnaa oo samaynaa syrniki. Waxaan ku dhajin karnaa manga oo isku shiishaa saliidda khudradda ilaa bunka dahabka ah. Waxaan ku faafinaynaa sirniga diyaar ah ee ku qoran waraaqaha xaashida si aad uga saarto dufanka xad-dhaafka ah.
Hadda waxaan isku diyaarineynaa suugada: kalluumeysiga waxaan isku daraa kala badh muuska, kefir iyo qanjaruufo sonkor ah. Qaybta labaad ee muuska gooyaa wareegyada. Kala qaad moofooyinka farmaajada ee taarikada, ku shub maraq muus ah oo qurxin leh boomaal muuska. Waxaan miiska u adeegi karnaa kulul.