Cajuusta caajiska ah ee basasha iyo ukunta waxay xusuusinayaan dhadhanka macmacaanka caadiga ah, inkastoo xaqiiqda ah inay u egyihiin sida canjeelada caadiga ah ee loo isticmaalo, waxaana loo diyaariyaa sida tiknoolajiyadaas oo kale. Tani waa saxan aad u fiican oo lagu cuni karo quraac quraac ah ama cunto fudud, taas oo sahlan in aad qaadato oo aad karisid daqiiqado laga bilaabo maaddooyinka ugu fudud.
Roodhiga ku salaysan dufanka-caano, taas oo aan u isticmaali doonaa pies oo la sameeyey sida cuntada cuntooyinka soo socda, had iyo jeer soo baxdo in ay hawada iyo si fiican u dhamaystiraan walxaha basal-ukunta classic. Tani waa ikhtiyaarka ugu fiican ee cabitaanada inta lagu jiro qadada.
Caato ah cufan leh basasha ukunta iyo cagaaran
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 4 gogo ';
- sonkorta - 25 g;
- labeen dhanaan - 255 g;
- oo khal - 5 ml;
- qanjaruufo soodhada;
- bur - 220 g;
- saliidda cuntada - 95 ml;
- farabadan basasha cagaaran.
Diyaarinta
Karkari saddex ukun adag oo la kariyey oo nadiifi. Ukunta qallajiyey, isku qasaan basasha iyo cusbo jiido. In isku dar ah ukunta-basasha, ku dar labeen dhanaan isku-qaso khal, iyo sidoo kale soodhaha, sonkorta iyo ukunta cayriin haray. Si aad u walaaq isku dar ah walxaha maaddooyinka, ku bilow inaad ku darto qaybo kala duwan oo ah kalluumeyaal qashin ah, sii socodka walxaha firfircoon si aad uga fogaato sameynta burooyinkeeda. Natiijadu, natiijadu waxay u egtahay mid ka mid ah imtixaanka xabuubka. Isticmaal saliidda preheated, isku walaaq qaybo ka mid ah cajiinka labada dhinac.
Caanaha ugu caajis badan leh basasha iyo ukunta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 4 gogo ';
- kefir - 460 ml;
- labeen dhanaan - 115 g;
- bur - 320 g;
- budada dubista -5 g;
- basasha cagaaran - 35 g.
Diyaarinta
Isku duwo ukunta la kariyey siib u jarjar, ku dar basasha cagaarka. Isku qas cajiinka adigoo ku daraya dhamaan waxyaabaha kale ee ka baxsan liiska. Faafi subagga subagga oo ku dar spoonful of cajiinka ah, gelin qayb yar oo ah buuxinta on top iyo ku shub qayb kale oo cajiinka ah. Markaad quruxsan tahay boodhkan caajiska ah ee dhinaca dhinac, u rog oo sii wad oo ku sii daa, adigoo helaya midab isku mid ah.
Caajisku wuxuu ku daboolaa basasha iyo ukunta - qashinka
Qaybta hoose ee caloriga ah ee saxanka ayaa lagu diyaarin karaa foornada iyada oo la adeegsanayo weelka dubista ee loogu talagalay muffins .
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subag - 95 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- farmaajo - 55 g;
- Soodhaha - 5 g;
- kefir - 230 ml;
- bur - 275 g;
- basasha cagaaran - 55 g;
- oo ah cantoobo cagaaran.
Diyaarinta
Karkari laba ukumood, oo isticmaal labada ukun ee haray si aad u sameyso cajiinka. Isku darka burka soodhaha, ku shub kefir qalabka qalalan iyo ku dar laba xabbo oo cad oo ukunta. Si gooni ah, isku dar maaddooyinka loogu talagalay buuxinta: ukunta la jarjaray, jiiska, cagaarka. Buuxi quruuraha muffin ee la ruxay qiyaas ahaan kala badh, ku dar qeyb ka mid ah ukumaynta buuxda oo ceelka ku buuxi bacda si sare. Waxaad ku dubataa wax kasta oo ah 180 digrii 20 daqiiqo.
Caato aad u caajis ah oo leh basasha iyo ukunta
Roodhida for patties kuwan waxaa loo diyaariyey dhowr daqiiqo iyo waqti isku mid ah waxay soo baxday hawada la yaab leh oo ku haboon ma aha oo kaliya diyaarinta ee pies sida, laakiin for canjeelada caadiga ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- soodhaha - ½ tsp;
- ukunta - 3 qaybood;
- basal cagaaran - 35 g;
- bur - 370 g;
- kefir - 280 ml;
- saliidda cuntada - 115 ml.
Diyaarinta
Kefir si aad u kulul oo isku dar qasac. Marka isku dar ah ayaa lagu fooryo, ku dar laba ukumo ah oo bur ah. Ka dib markii la isku qaso cajiinka, cajiinka creamy, ku dar caleemo, qanjaruufo milix iyo ukunta la kariyey. Fry qaybo ka mid ah cajiinka ah ee badan oo saliidda preheated ilaa ay soo noqoto bunni. Pies Ready ayaa lagu rakibay tuwaalo waraaq ah si ay uga takhalusaan dufanka xad-dhaafka ah.