Dhalada ayaa laga heli karaa qof waliba, sidaa daraadeed kabaha loogu talagalay warwareega fudud ee macaanka ayaa la heli doonaa inta badan. Hoos waxaan kuugu soo bandhigi doonaa kala duwanaansho kala duwan oo kala duwan, waxaadna awoodi doontaa inaad doorato cajiinkaaga dhadhankaaga, ka dibna ku darso fiilaha gacanta ku jira.
Cunto karis fudud oo macaan leh
Ku bilaw arinta shahaadooyinka - miraayad roodhiga ah oo macaan leh, oo ah mid aad u sarreeya, kaas oo lagu qurxiyo dabiicadaha khafiifka ah ee cajiinka iyada oo loo buuxinayo buuxinta arooska.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 215 g;
- sonkorta - 55 g;
- budada dubista - 1/4 tsp;
- subagga - 115 g;
- jaallo ah - 2 gogo ';
- laga soo saaro vanaan - 1/2 tsp;
- Berry ilaaliya - 175 ml;
- ukunta - 1 pc.
Diyaarinta
Roodhigu wuxuu u baahan yahay in la caddeeyo, sidaa daraadeed, waa lagama maarmaan in la bilaabo diyaarinta hore. Nidaamka isku dhafan waa heer caadi ah wax kasta oo cajiinka la dubay. Marka hore, budada dubista budada iyo sonkorta waa isku dhafan yihiin, ka dibna dhulka hoostiisa qabow. Cirridka soo baxa waxaa la kariyaa vanilj iyo laba xabbo oo ukun ah oo la garaacay. Ka dib markaad ku duudduubto cajiinka filimka, ka baxso ugu yaraan nus saac, ka dibna u kala qaybso: badi, ka dib marka la duuduubo, waxay geli doonaan salamka keegga, waxaan ku rideynaa macmacaanka dusha sare, oo qaybta yar yar ku jarjarey oo ku faafin dusha sare ka dib. Dusha sare ee timaha waxaa lagu dhajiyay ukun, ka dib markii taas oo macaan ah loo soo diray si ay u dubaan nus saac ah 180 darajo.
Habka kale ee qaabeynta sheyga waa suurtogal haddii aad rabto in aad samayso tartan fudfudud oo fudud leh macaanka. U qaybi salka of cajiinka leh macaanka, iyo rusheeyo dhammaan jajabka ka soo cajiinka haray, ka dib markii la qaboojiyey.
Nadiifiyaha ugu fudud ee macaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 125 g;
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- ukunta - 2 qaybood;
- subagga - 125 g;
- liin - 25 ml;
- sonkorta - 115 g;
- Berry ilaaliyaa.
Diyaarinta
Dareemida saliidda, u celi kareemka caanaha leh, rusheynta kareemada sonkorta oo si fiican u daa. Si aad u massaadaan saliidda, ku dar liin, isku daraan. Maaddooyinka qallalan waxaa la isku daraa oo si tartiib ah ugu shubaa kareemka hilibka leh walaaqo joogto ah. Qaybi qayb weyn oo ka mid ah cajiinka dusha sare ee daboolka ku daboolan ee caaryada, ku xaji macaanka oo ku rid cajiinka haray ee sare. Nadiifi fudfudud yar oo khudradda ku jirta foornada ilaa 40 daqiiqo 180.
Sidee loo kariyaa karbaash fudud oo macaanka leh?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lakabka maqaarka lafaha ;
- Macaanka - 215 ml;
- jimicsi - 165 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- oo ah cantoobo.
Diyaarinta
Is dabajooga cajiinka, ku rid qaab qaab leh dhinacyada hoose iyo nib leh fargeeto. Cuntada jilci iyo ukumo ku dar kariimka kuna dabool daboolka. Xagga sare, faafin macaanka oo u dir wax kasta si aad u dubtaan 190 digrii 25-30 daqiiqo. Ugu dambeyntii, ku rusheeyaa raaxo leh la jarjarey nuts.
Cunto fudud oo ku saabsan kefir leh macaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 75 g;
- sonkorta lagu dubay - 135 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- kefir - 115 ml;
- bur - 195 g;
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- diir ka mid ah liin;
- wax kasta oo macaan - 230 ml.
Diyaarinta
Ka dib markaad jilciso subagga, ku garaac kareem sonkor leh oo ku dar ukunnada. Raacaan ukumaha ku shub kefir, ku dar digada citrus. Isku qas burka iyo budada dubista, ka dibna ku dar salka diyaarsan ee cajiinka. Iska ilaali cajiinka qaab wax diyaarsan, iyo dusha sare, si toos ah bartamaha, ka dhig qayb ka mid ah macaanka weyn. Ka dhig foornada foornada 180 digrii 35 daqiiqo. Cunto fudud oo leh macmacaan ayaa lagu samayn karaa meelo kala duwan, waxay ku xiran tahay "Baking" saacad. Ka dib markii la calaamadiyay, cake ayaa ka tagay qabow ka hor dhadhanka.