Kaadi suuf ah oo macaanka leh

Arbacada guga, dadka guryaha lihi waxay horay u ogaanayaan inta macaanku ka maqan yahay shaqada oo ay raadinayaan fursado waxtar leh. Waxaan bixinnaa mid ka mid ah hababkaas. Waa ku filan inaad ku darto cajiinka buskudka sida qeyb ka mid ah macaanka iyo dhadhanka sheyga dhamaystiran waa gebi ahaanba cusub. Cuntada hoose waxay kaa caawineysaa inaad fahamto fikradahan oo aad naftaada iyo qoyskaaga naftaada u siiso shaah cajiib ah oo shaah ah.

Kaadi suuf ah oo macaanka ah oo kudhaawac ah - dhaqo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• burka - 360 g;
• sonkorta granulated - 125 g;
• kefir - 235 ml;
• laba ukun digaag ah;
• baking soda - 10 g;
• 9% oo khal ah - 15 ml;
• Sare - 235 ml;
• subagga ama saliidda cuntada aan urin;
• sonkorta budada ah.

Diyaarinta

Dhammaan habka loo sameynayo caanyaankan ayaa si cad u qeexaya magaciisa. Sheyga, dhab ahaantii, waxaa loo diyaarinayaa si deg deg ah. Hadda waad naftaada u arki kartaa, inaad barato algorithm ee diyaarinta.

Soodhaha waa la jajabiyay khal iyo isku qasan kefir. Saddex ilaa shan daqiiqo ka dib, ku dar ukunno lagu baakadeeyay kariye sonkor, ku rid macaanka oo ku shub burka burka. Caddadiisu way kala duwanaan kartaa iyadoo ku xiran tahay cufnaanta macmacaanka la isticmaalo, iyo joogtada ugu dambaysa ee cajiinka waa inay ahaataa mid xoogaa ka sii badan sidii loogu diyaarin lahaa canjeelada.

Markaad ku guuleysato dhar isku mid ah oo cajiinka ah, waxaan u wareejinaynaa weelka wax lagu dubo oo ku dhaji 40 daqiiqo heerkulka dhexe ee foornada. Waa in marka hore la kulmo heerkul ah 180 digrii oo hannaanka heerkulka heerkulkiisa inta lagu jiro habka wax lagu dubo.

Marka la diyaariyo, cirifka ayaa si fudud loogu rusheeyaa sonkorta budada ama la gooyaa kala badh oo la qooyay wax. Gaar ahaan waa delicious waa miro yar yar oo leh roodhida tufaaxa ama labeen dhanaan .

Kaadi suuf ah oo macmacaan raspberry ah ee isku dhafan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 285 g;
• saddex ukun digaag ah;
• Raashinka raspberry - 285 g;
• sonkorta - 90 g;
• cunto soodhaha - 15 g;
• budada dubista - 10 g.

Diyaarinta

Tirada lagama maarmaanka ah ee macaanka raspberry waxaa la geeyaa baaquli, isku dhaji si fiican soodhaha oo ha u istaagaan labaatan daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan, massku wuxuu inta badan xaji doonaa xajmiga iyo kordhinta mugga.

Hada waxaan ku shaqeynaa qasacadda ukunta oo leh sonkorta granulated illaa iyo iftiin iyo qurux badan oo ku faafaya macaanka. Kadibna waxaan ka boodeynaa burka, ku shub budada dubista oo qaso. Iyadoo ku xiran cufnaanta macaanka macaanka waxaa laga yaabaa in ay ubaahantahay wax badan ama ka yar. Cufnaanta cajiinka waa inay ahaato sida canjeelada. Haddii aad isticmaasho raspberries oo la dubay sonkor, halkaas oo ugu dambeyntii ay laba jeer ka badan tahay macmacaan dhaqameedka, ka dibna ku dhex cajiinka macaan oo aan lagu dari karin.

Hadda waxay u muuqataa in ay u rogto miisaanka awoodda shidaalka ee qalabka iyo u keenayso diyaargarowga barnaamijka "Bake". Haddii qalabkaagu kuu oggolaado inaad hagaajiso heerkulka, ka dibna waxaad dhigtaa 180 darajo. Xaaladdan, waxay qaadataa shan iyo labaatan daqiiqadood si ay u dubato. Xaaladaha kale, waxaa lagu hagaajiyaa suurtogalnimada inaad u kala duwan tahay.