Cake caramel oo laga sameeyey balaayiin balaayiin ah oo afka laga qodo, lagu qooyey kareemka karamel creamy, wuxuu shaki gelin doonaa dadka waaweyn iyo caruurta labadaba. Macmacadani waxay noqon doontaa quruxda ugu fiican ee miiska xafladaha iyo gabagabada macquulka ah ee dabaaldega. Aan eegno cuntooyinka qaar ka mid ah mashiinka caramel, adiguna adigaa doorta waxaad dooneeyso.
Cake "Gabadha Caramel"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
For cream for:
- caanaha la uumiifiyey - 200 g;
- brown sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- Cows - 0,5 qalab;
- Butter - 50 g.
Wixii buskut ah:
- bur - 1 item;
- Kookaha - 0,5 qalab;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 0,5 qalab;
- Soodhaha - 0,5 tsp.
- budada dubista - 0,5 tsp;
- oo khal - 0, 5 qaado shaah;
- labeen dhanaan - 100 ml;
- ukunta - 1 xabbo;
- biyaha - 0.5;
- cusbo, sonkorta vaniljiga - dhadhanka.
Cagaarka:
- cream - 100 ml;
- Sonkorta bunka - 2 tbsp. qaadooyin;
- subagga - 30 g;
- Shukulaatada qadhaadh - 130 g.
Diyaarinta
Wixii diyaarinta keegga shukulaatada-caramel, waxaan u baahanahay inaan ku bilowno 2 cabir oo isku mid ah oo ka dheji. Dabadeedna saliida subagga ku daadi oo iska dhig. Haatan waxaanu diyaarinnaa kareem khafiif ah. Si arrintan loo sameeyo, qaado digsi oo ku dar caano, subagga iyo sonkorta. Waxaan ku dhejin karnaa dabacsan tab iyo diirran illaa saliidda iyo sonkorta gebi ahaanba burburaan. Si tartiib ah ku shub caramel foomamka la diyaariyey, kula saydhaa leh cawska jar jartey iyo ha u diyaari.
Waqtigaan, baaquli, ku dar bur, oo hore u mariyey shaandho, budada kookaha iyo budada dubista. All si taxadar leh isku daraan, ku dar soodhada, ku lulmey khal, cusbo, sonkorta iyo saliidda cuntada. Ka dibna jebinta ukunta, ku dar labeen dhanaan iyo ku shub si tartiib ah biyo kulul. Iska ilaali cajiinka ilaa inta la helayo qulqulka dareeraha.