Dib u noqoshada Bean

Jasiiradda Bean waa baayacmushtari sahlan oo fudud. Cajiinka ayaa jeexjeexa oo wax yar yaraa. Dhammaan cabsida ah in ay jiri doonto boodh boodh ah oo adag oo aan dhammaystirnayn. Yaan ogeyn, marna maleyn maayo in biirta ay qayb ka tahay buskud. Oo waxaan maanta ku bilaabi doonaa qajaar gaar ah, kaas oo kuu ogolaanaya inaad diyaariso daaweyn cusbo leh oo loogu talagalay shirkadda ragga ee hal nooc oo cajiinka ah, iyo mittens macmacaan ah oo loogu talagalay kulaylka.

Recipe for buskudka biirka

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 400 g;
• brew light - 0,5 items;
• subagga - 240 g;
• sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
• cusbo - 1 tbsp. qaaddo.

Diyaarinta

Waxaan saliidda ku shubnay bur bur leh. Ku shub biirka iyo cajiin cajiinka oo saafi ah. Waxaan ku duubeynaa filim waxaana u diraa qaboojiyaha ilaa 2 saacadood. Ka dib markaad u qaybisid "boodhaha" 2 qaybood oo diyaariya 2 nooc oo buskud ah - macaan iyo cusbo.

Ku darso cajiinka si aad lakabka u dhajiso nus dhan mitir mitir oo jarjar buskudka adigoo isticmaalaya caaryar gaar ah ama bacar yar yar. Waxaan ku dhajineynaa hal dhinac ilaa sonkorta waxaanay ku ridaan xaashi dubis ah oo la daboolay. Kareey buskud macaan oo kaliya 15 daqiiqo 180 digrii.

Laga soo bilaabo qaybta labaad, waxaan samaynaynaa buskudka cusbada leh. Way ka fiican tahay in la gooyo qaab kale. Sidoo kale joodariga ku rid warqad dubista, oo korka kuqusho burushka, qoyso milix cusbo (laga bilaabo saamiga 1: 1, waxaad ku dari kartaa dhowr dhibcood oo liin ah) - tani way ka fiican tahay uun ku rushaynta milixda. Oo waxaan u dirnaa foornada 15 daqiiqo.

Shuban macmacaan leh oo la qaboojiyey - cunto yari weyn oo loogu talagalay biir, sidaa daraadeed ha u ogolaan dhamaan cabbitaanada foamy ee bakeeriga. Fiican macaan shaah ama caano. Oo martida oo dhammuna way wada dhergi doonaan.

Sidee loo sameeyaa buskudka biirka?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 325 g;
• subagga - 80 g;
• labeen dhanaan - 80 g;
• Beer - 130 g;
• Cagaarka (diiray) - 100 g;
• sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
• Soodhaha - 0,5 tsp.
• cusbo - 1 qanjaruufo.

Diyaarinta

In subagga la dhalaaliyo waxaan ku darnaa labeen dhanaan iyo biirka. Walaaq oo ku dar bur leh soodhaha. Waxaan helnaa jilicsan, jilicsan. Waxay ku sii jirtaa oo keliya in ay isku daraan walxaha la jajabiyey. Waxaan ku shubi karnaa "cajiin" cajiinka, ku duub foornada isla markaana ku dheji saacad nus ah qaboojiyaha. Ka dibna waxaan ka sameysanaa sausages oo ka gooyaa qaybo yaryar. Qofkasta ayaa marka hore kubbada ku riixaya, ka dibna yar yaree. Macmacaanku wuxuu udhigaa hal dhinac oo sonkor ah wuxuuna ku faafaa xaashida dubista ee ku daboolan. Dubo digo ilaa 180 daqiiqo oo foorno ah illaa nus saac, illaa bacda qashinka aan la karinin.

Waxaan jeclaanay talo, waxaanu kugula talineynaa inaad naftaada ku barato cuntooyinka wax lagu cuno kefir .