Maanta waxaannu kaala hadli doonaa sida loo sameeyo cake saliideed oo cake ah. Ma qulqulayaan, qaabkana si fiican ayuu u ilaaliyaa, waxay leedahay dhadhan fiican, guud ahaan, waxaa habboon in la isku xidho oo la qurxiyo.
Kareem leh saliid leh caano cufan oo loo yaqaan 'cake'
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 180-200 g;
- Caanaha gogosha leh - 180-200 ml;
- Vanil essence - dhadhanka.
Diyaarinta
Isku qas subagga leh qasacad, dejinta xawaare hoose. Marka aynu aragno in ay isbeddeshay - waxay noqotey mid qalafsan oo caddaan ah, waxaanu soo bandhigi karnaa caano khafiif ah oo caano ah. Tallaabada ugu dambeysa waxay ku dareysaa naqshadda baayacmushtarka, ku tiirsanaanta dhadhankaaga. Kareemka waxaa loo diraa qabow wuxuuna isticmaalaa marka uu qaboojiyo. Intaa waxaa dheer, waxaad geli kartaa kookaha, nuts, miraha la qalajiyey, miraha candied ah.
Cunto khudradeed oo saliid ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- budada budada;
- subagga - 420-450 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- citric acid - 0.25 qaado shaah;
- sonkorta - 270 g.
Diyaarinta
Waxaan kala sooceynaa ukumaha - u dhig qufuca, oo ku bilaw xabbad. Tani waxaan u sameynaa waqti dheer, sariiraha waa inay cadaan u rogaan si amar ah. Sida ugu dhakhsaha badan ayaan ku dhameysan karnaa, waxaan bilaabeynaa in aan ku shubno borotiinka. Meelaha xasilooni waxay noqon doonaan calaamad muujinaysa dhamaadka geedi socodka.
Marxaladdan, waxaan isku duri karnaa borotiinka citric acid, ka dibna waxoogaa yaraa ayaa dhalaalay saliidda microwave. Ha joojin xoqitaanka, waxaan ku darnaa jaakad. Marka maaddooyinka oo dhan la isku daro, kareemku wuxuu noqonayaa mid isku mid ah, dareere ah. Waxaan ku ridnay qabow, ka dibna waxaan ku ridnay keegga.
Kareemka labeen isu-darka ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 1 koob;
- labeen dhanaan 450 ml;
- Butter - 190-200.
Diyaarinta
In baaquli cadaalad ah qoto dheer, faafin subagga iyo sonkorta. Foosto ahaan, waxaan soo saarnay waxyaabahan. Waxaan u baahannahay, marka hore, sonkorta waa la burburiyaa, marka labaadna, baaxada wuxuu noqdaa mid jilicsan oo qafiif ah. Sida ugu dhakhsaha badan ee aan u aragno in aan ku guuleysanay natiijada la rabay, ku dar qaado oo ah labeen dhanaan oo isku daraan wax kasta. Sidaas si tartiib tartiib ah u baro kariimka labeen dhanaan, helitaanka kareemka jajabka.
Shukulaatada-Cagaarshaha Cake
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 240-250 g;
- Sonkorta Vanilla - 1 xirmo;
- caano - 140-150 ml;
- shukulaatada - 1 dabaq;
- ukunta - 1 pc.
Diyaarinta
Waxaan qaadanaa digsi yar, ku shub caanaha. Waxaynu jejebinnaa halkaas oo ku shub dhammaan sonkorta. Isku qaso fargeeto ah si aad u hesho miisaanka sida ugu macquulsan. Ka dib markaa, kululee oo isku kari ilaa 1 daqiiqo, adigoon ilaawin inaad walaaqdo mar walba. Shukulaatada waxaa lagu jajabiyey qaabab aan habooneyn waxayna ku shubtay isku dar kulul. Dabka ayaa xiran. Waxaan si fara badan u faragalineynaa, si qaybaha shukulaatadu ay u dhammaadaan. Marka tani dhacdo, qabow isku dar ah.
Shidaal waxaan ku haynaa saacado 2 ma qabow, kadibna waxaan ku garaacnay sharaf. Qeybo yaryar, ku shub isku dar ah shukulaatada, oo si xoog leh u kiciya. Ha u isticmaalin kiriimka markiiba. Marka hore waxay u baahan tahay in la qaboojiyo ugu yaraan nus saac.
Jiiska iyo kareemka barafka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- vanillin;
- subagga - 180-190 g;
- sonkorta sonkorta - 140 g;
- farmaajo leh maaddada baruurta dhexdhexaadka ah - 370-380.
Diyaarinta
Cuntada caadiga ah ee kiriimkan waxay ku lug leedahay isticmaalka guriga, jilicsan, jiis jilicsan oo leh jimicsi muuqata. Haddii aadan haysan mid, waxaad, dabcan, ku bedeli kartaa qof iibsaday dukaanka.
Sidaa darteed, qaado jiiska iyo ku rid qalajiye. Adkeysiga dusha sare ugu riix, qaado. Ciriiri jilicsani lama tirtiri karo, laakin waxaa lagu qasbay blender.
Sonkorta waxaa lagu daraa subag waxaana la bilaabi karaa xawaare hooseeya. Marka ay isku daraan muuqaal muuqaal ah, qayb ahaan waxaan ku bareynaa jiis. Markaas, si loo hagaajiyo dhadhanka, ku shub bakhliyada. Maareyn fudud oo leh blender iyo kareemku waa diyaar. Ha ilaawin inaad geliso qaboojiyaha, haddii kale waxa ay ka dhajin doontaa cake halkii ay ka sameysan lahayd lakab qurux badan.