Dadka degan xeryaha post-Soviet-ka oo dhan, mandarinnadu si aad ah bay ula xiriiraan fasaxyada sannadka cusub. Laakiin citruskan cajiibka ahi waa sahlan tahay in la isticmaalo noocyo kala duwan oo cuntada ah, taas oo si deg-deg ah oo kalsooni leh uga takhalusi miisaanka xad-dhaafka ah.
Ma karri karaa cuntada?
Iyadoo ka soo baxaysa xaqiiqda ah in dhammaan hadiyadaha dabiiciga ah ee dabiiciga ah ay ka kooban yihiin kalooriga, miisaanka luminta marwalba waxay sii socotaa dhaqso iyo sahlan. Ka feker: Kalooriga macdanta leh ee tufaaxa waa 53 kalori oo kaliya 100 garaam oo sheyga ah. Sidaas daraadeed, xitaa haddii aad cunayso kiilo culus, waxaad helaysaa 530 oo kaloori oo keliya, taas oo ah kaloori kala badh ka ah cuntada caadiga ah ee miisaanka oo lumisa. Qaybta kalooriga ee mandarin 1aad, waxay kuxirantahay xajmigeeda, waxay u dhexeysaa qiyaastii 40 ilaa 60 unug. Sidaa darteed, mandarinnada waxaa la cuni karaa cunto, xitaa haddii ay tahay mid aad u adag oo kaloori hooseeya.
Dabcan, mandarinnada inta lagu jiro cunto caafimaad leh oo loo diidey in la diido, haddii aysan ku jirin qeybaha asalka ah. Xaqiiqdu waxay tahay in cuntooyinka badani ay ku salaysan yihiin keliya kalooriyada, laakiin sidoo kale ficillada kiimikada, sidaas darteed haddii qoraashii farsamadu ay tilmaamto cunto adag, markaa laguma talineynin in lagu kordhiyo xitaa miro.
Mandarin: Cunto-dheecaan
Habka ugu fudud ee miisaanku u lumiyo mashiinka tufaaxa waa in aad diyaariso maalmaha maalintiiba mar laba jeer asbuucii, si adag maalmahaas - tusaale ahaan, Talaado iyo Jimco. Waxay si fiican u saameeyaan jidhka, iyaga oo ku kobciya fitamiinada, iyo weliba, kordhinta dheef-shiid kiimikaadka, markaa miisaankaaga ayaad lumi kartaa maalmo kale, haddii aad naftaada diidi karto macaan, bur iyo dufan (badeecadahaasi waxay hoos u dhigaan dheef-shiid kiimikaad).
Marka, sidee ayaad u abaabushaa maalmo aan rasmi ahayn oo ku saabsan tufaaxa?
- Soo iibso 1.5 kg oo ah malaayiin - waa tan ugu badnaan maalinta oo dhan. Waxaad cuni kartaa wax ka yar, ka badan - maya.
- Ka hor inta aanad cunin, cab koob biyo ah. Wixii maalinta waa in la sakhraamo ugu yaraan 1.5 litir.
- Dhamaan alaabada kale waa la mamnuucay.
- Waxaa lagu talinayaa in la cuno 5-6 jeer maalintii, mar kasta oo aad dareentid gaajo.
- Ka daawo fayoobaanta - haddii aad qabto maqaarka ama caloosha, jooji cuntada isla markiiba.
Xeerka ugu dambeeya wuxuu si gaar ah muhiim ugu yahay kuwa u nugul xasaasiyadaha ama ay qabaan cudurrada mareenka caloosha. Iska ilaali, dhegayso naftaada haddii cuntoku aanu tagin - ha u gelin khatar caafimaad ah!
Mandarin ee cuntada muddo 7 maalmood ah
Noockan cuntada ee tangerines-ka ayaa leh cunto dheellitiran, laakiin ma yara adag tahay. Haddii xeerarka oo dhan la eego, waxaad lumi kartaa 3-5 kiiloogaraam miisaanka xad-dhaafka ah. Sidaas, tixgelinta cuntada:
Isniinta
- Quraac: 5 tangerines, laba jeex oo ah caano macaan, shaah aan sonkor lahayn.
- Qadada: 5 tangerines, khudradda salad qudaarta ah, shaaha.
- Casho: qayb ka mid ah hilibka caanaha ah ee la jarjaray (marka laga reebo hadhuudhka, baradhada), salad caleen.
Talaado
- Quraac: 5 tangerines, laba ukun, shaah aan sonkor lahayn.
- Qadada: 5 tangerines, farmaajo dufan yar ama jiis.
- Casho: kalluunka la karkariyey, salad qudaar ah, khudrad ah rooti.
Arbaco
- Quraac: 5 tangerines, oatmeal, shaah aan sonkor lahayn.
- Qadada: 5 tangerines, koob oo maraq khudradeed leh.
- Casho: naas dufan qaab kasta, khudrado la dubay.
Khamiis
- Quraac: casiir, ukun, 3 tangerines.
- Qadada: 5 tangerines, salad qudaar ah, rooti.
- Casho: Fuudka qudaarta, 5 tangerines.
Jimco
- Quraac: salad baradho, shaah.
- Qadada: baradhada la dubey, salad qudaar ah.
- Casho: hilib lo'da, yaanyo, 3 mandarin.
Labada maalmood ee soo socda ee cuntada, waxaad dooran kartaa liiska maalinta aad jeceshahay in ka badan kuwa kale. Ha sii wadin cuntokan in ka badan hal usbuuc!
Cuntadani waxay ku lug leedahay dhammaystirka dhammaystirka sonkorta iyo xaddidaad adag oo cusbo ah - waa in la isticmaalo si yar, waxaana haboon in lagu beddelo geedo iyo dhir udgoon.