Dhamaan soo jiidashada saladhku waa iyada oo la badalayo maaddooyin dhowr ah, waxaan helnaa saxan dhamaystiran oo cusub. Waxaan kuu soo bandhigi doonaa fursado dhowr ah oo loogu diyaar garoobayo saladh "Ministerial". Waxaa jira suxuuno badan oo qaada magaca noocaas ah. Way ka duwan yihiin halabuurka, laakiin waxaa jira wax aan shaki ku jirin iyaga - waa wax aad u fiican.
Sidee loo diyaariyaa salad leh digaag iyo boqoshaada?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 500 g;
- champignons - 300 g;
- Basasha (waaweyn) - 2 qaybood;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- majones - dhadhanka;
- saliidda cuntada lagu kariyo;
- caleenta caleenta.
Diyaarinta
Karkari digaag digaag ilaa karsan, marka ay qaboobi doonto, jarjaraan. Waxaad shiishaa boqoshaada saliidda ilaa laga sameeyo. Basasha gooyaa siddooyinkii kala badh sidoo kale waxaad isku shiishaa saliidda cuntada ilaa bunka dahabka ah. Marka dhammaan qaybaha ay qaboojiyaan, isku xir. Salt, basbaas iyo majones waxay ku daraan dhadhanka iyo si fiican u qastaa. Qeybta hoose ee saxanka waxaan ku dhajinay caleemo salad cagaaran, korkana waxaan soo saarnay salad wasaaradeed.
Salad macaan oo leh canjeelada - qashinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga digaag - 300 g;
- qajaarka la kariyey - 300 g;
- basbaaska gaduudka cas - 1 xabbo;
- ukunta - 4 gogo ';
- basasha (dhexdhexaad) - 2daab.
- majones, milix - dhadhamin.
Diyaarinta
Marka hore waxaan samayn doonaa canjeelada. Si arrintan loo sameeyo, garaac ukunta leh qaado qaado oo ah majones iyo isku shiisheyso labada canjeel. Maraqa waa la kariyey. Basasha jarjar siddeed kala badh oo isku shiil ilaa ay ka soo baxdo dahabka. Waxaa muhiim ah in aan la dhaafin, waa in aan la gubin. Waxyaabaha oo dhan, oo ay ku jiraan canjeelada, jarjar, ku dar basasha, cusbo dhadhan iyo xilli la majones. Salad "wasaarad" leh canjeelo waa diyaar.
Saladh "ministerial" saladh leh salmon
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon cusbayn - 300 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- baradhada - 3daab.
- karootada - 1 koob;
- qajaar - 1 xabbo;
- cagaarka basasha - 1 farabadan;
- majones - 150 g;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Ukuntu karkariyo "adag-la kariyey", baradhada iyo karootada - illaa inta la diyaarinayo. Nadiifi oo jarjar xabadaha. Cucumber iyo salmon ayaa sidoo kale lagu jarjarey xabadaha. Cucumber waxaa loo qaadan karaa mid cusub ama la qaado. Waxaan jareynaa basasha yaryar. Dhammaan maaddooyinka waa la isku daraa oo dhadhanka leh majones, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
Salad macaan leh hilibka lo'da
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da la kariyey - 300 g;
- qajaar cusub - 1 xabbo;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- basasha (waaweyn) - 1 xabbo;
- geed isbonjiise - 2 tbsp. qaaddo;
- sonkorta, milixda, basbaaska - qanjaruufo;
- majones.
Diyaarinta
Basasha gooyaa galay siddeed kala badh, hadda waxay u baahan tahay marinate. Si arrintan loo sameeyo, marka hore waxaan ku shubnaa biyo karkaraya, taas ayaa loo sameeyaa si qadhaadh u tago. Hadda waxaan diyaarinnaa marinade: 200 ml oo biyo ah waxaan ku darnaa 2 qaado oo khal, waxaan ku darsannaa qanjaruufo cusbo, sonkor iyo basbaaska dhulka madow. Dhanka kale, waxaan diyaarineynaa maaddooyinka soo haray: hilibka lo'da, qajaar, basbaas jarjar, ku dar foosto, xilli leh majones, cusbo ku dar dhadhan.
Saladkan, waxaad isticmaali kartaa wax kasta oo hilib kale halkii hilibka lo'da.
Salad macaan leh digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag - 300 g;
- boqoshaada - 250 g;
- basasha - 1 xabbo;
- ukunta - 3 qaybood;
- qajaar cusub - 1 pc .;
- majones;
- saliidda cuntada lagu kariyo;
- cagaarka qurxinta.
Diyaarinta
Saladhkani wuu ka duwan yahay kuwii hore, in maaddooyinka aan la isku darin, laakiin la dhigo lakabyada.
Sidaas, digaag iyo ukunta karkariyo, boqoshaada isku shiishaa saliidda cuntada. Basasha ayaa la jarjarey siddab kala badh oo la shiilay ilaa dahab ah. Iska yaree digaagga godka salad ee lakabka hore, dufan leh majones, ka dibna ku faafin boqoshaada, ka dib marka ka daadi dareeraha iyaga, iyo saliidda, mar kale cusbada leh majones. Markaas yimaado basasha, ka dib markii la jarjaray qajaar, majones iyo ukunta jiiska on hayso weyn. Dusha sare ee salad sidoo kale waa la greased leh majones iyo qurxin leh cagaarka. Cuntadani waxay u egtahay mid aad u fiican marka la kariyo qaab kala duwan. Waxaan hagaajineynaa dhinaca caaga ah ee saxanka, waxaan saladhka gudaha u sameynaa, ka dibna waxaan ka saarnaa qaabka.