Duubista Lovasha waa cuwaaf caan ah, taas oo ka soo baxda sanduuqyada, burgers iyo sheyga kale ee cuntooyinka degdegga ah ee aan lagama maarmaanka u lahayn cuwaaf. Dhamaan mahadnaqa sifooyinka dhadhanka, adeegga ugu haboon, fududaynta karinta iyo noocyo kala duwan oo buuxin kara saxanka dabaaldega ama muuqaalka caadiga ah ee dib u habeynta guriga.
Sidee loo sameeyaa liiska duubka?
Duubka jilicsan waa cuntooyin, kuwaas oo aad kala duwanaan karto cuntooyinka maalinlaha ah, sababtoo ah dhadhanka, nafaqada iyo tayada waxay kuxirantahay buuxinta, waxayna leedahay wax badan oo isbadal ah. Wixii cunto fudud ah, xafladaha waxaa loo isticmaalaa, cunto fudud oo guriga lagu kariyo, wax kasta oo ku jira qaboojiyaha. Suxuunta ayaa si fudud loo diyaarinayaa, laakiin waxay leedahay tiro farsamo oo aad u baahan tahay inaad ogaato.
- Rolls waa dhuuban, qashin kala gedisan, kaas oo buuxinaya tubooyinka. Fillings for rolls ka mid ah roodhida pit waa kala duwan, laakiin xeerka ugu muhiimsan: waa in aanay noqon mid aad u biyood, sidaas darteed in keega ma kala daataan.
- Diyaarinta fududeyntu waa sahlan: waxaad u baahan tahay inaad soo celisid dusha sare, adigoo buuxinaya buuxinta duuduubka, ka dibna geli badeecadda la dhammeeyey ee qaboojiyaha, ka dibna jarjar qaybaha oo u adeega miiska.
- Rolls of pita kibis ah lagu daadi karaa digsi ama dubi foornada.
- Si loo saxo si uu u yeesho aragtida cuntada leh ee miiska dabaaldegga, geesaha pita waa in la gooyaa.
Isku dar digaag leh pita rooti - farmaajo
Dareem leh digaag leh rooti pita ayaa awood u leh inuu beddelo casho buuxa, maaddaama ay ka mid tahay dhammaan alaabta muhiimka u ah cuntooyinka nafaqada leh - khudradda cusub, iyo sidoo kale hilibka digaaga, hodan ku ah protein. Waxyaabo gaar ah - qashinka, oo la gooyey Suugo yaryar iyo suugo yaryar, dhowr daqiiqadood ka dib waxay noqotaa rooti casiir leh oo dhameeya saxanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qashin - 4 gogo ';
- digaag digaag - 500 g;
- Kaabashka Peking - 100 g;
- yaanyo - 1 pc .;
- farabadan oo dhir ah - 1 xabbo;
- Karootada Kuuriya - 70 g;
- yoghurt - 200 g;
- Suugo yaanyo - 50 g.
Diyaarinta
- Filet digsiyada oo iyaga jar.
- Kaabashka burburi, dhir iyo yaanyo.
- Ku dar khudaarta karootada iyo yogurt. Walaaq.
- Rooti roodhida leh suugo yaanyo, digaag iyo khudaar. Qaado.
- Iska yaree duuduubyada digaag ka soo gala qeybaha kala duwan isla markiiba u adeega.
Is dabajooga leh ulaha cusub ee pita rooti - qandhada
Rolls of pita rooti leh ulaha ubax yaryar waa nooc kasta oo salad ah xaflad. Juicy iyo jilicsan walxaha dib udajinta ma aha oo kaliya lafdhaqaaqa dhadhanka caanaha caanka ah, waa dhakhso iyo fududahay in la diyaariyo. Saxanka waa fududahay in la adeego oo uu ka mid yahay qaybta "iska-tag", kaas oo kaa caawin doona inaad naftaada ku fiicnaado oo keliya guriga, laakiin sidoo kale shaqada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ulaha qashinka - 350 g;
- qashin - 2 qaybood;
- qajaar - 2 xabbo;
- ukunta - 3 gogo ';
- Caleenta caleemaha - 4 gogo ';
- majones - 100 g.
Diyaarinta
- Ukuntu waxay karisaa cuncun.
- Iska yaree qajaar la jarjarey, oo waxay ku dhejisaa xabadaha.
- Ku rid mashiinka majones leh, lakabyo: caleemaha cagaarka, ukunta, ulaha iyo qajaar. Mar labaad, dufan leh majones, boodada iyo jarjar.
- Ku darso xabbad yaryar oo laga soo qaado rooti pit ka dib qaboojinta.
Pita rooti rooti leh kalluun casaan ah
Rolls salmon a lavash - tixraac cuntada fudud, appetizing iyo rasaasta, taas oo aan ka xishoon in ay la kulmaan martida, qaado iyaga lafo ama shaqo. Salmon qafiif ah oo cusbada leh waa la isku daraa maraqa creamy, qajaar cusub iyo dill udgoon. Cunto yar yar oo la qalajiyey oo rooti ah, wuxuu ku daraa midab iyo midab casaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon qafiif ah cusbayn - 150 g;
- qashin - 1 xabbo;
- fennel cusub - caanaha;
- liin - 20 ml;
- majones - 50 g;
- kareemka - 50 g;
- qajaar cusub - 70 g;
- xayawaanka arigula - 8 pcs.
Diyaarinta
- Ku duub liiska shaaha liin, majones, jiis iyo dill.
- Faafi rootiga ciridka, saliidda dufanka leh saartinka.
- Ka dhig xaleef salmon, caleemaha qajaar iyo caleemaha.
- Isku duub qashinka duubka, ku diiri dabka iyo jarjar qaybaha.
Roodhadhka boostada ee rootiga pita
Rootiinka khudradda ee roodhida leh ma badali karo oo kaliya cuntada cuntooyinka halista ah leh iyo cuntada dufanka leh, laakiin sidoo kale waxay ka caawin kartaa in laga takhaluso boogaha dheeraadka ah, sababtoo ah buuxinta waxeey ka kooban tahay fitamiino iyo khudaar yaryar oo caloosha hooseeya, iyo humus waxay kuuleeysataa saxanka leh borotiinka. Digada waxtarka leh waxay ka fiican tahay wax kasta oo hilib ah oo la socda rootiga cusub ee pita, sidaas awgeed suxuunta caafimaadka leh way ka fiican tahay in la isticmaalo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- humus - 50 g;
- qashin - 1 xabbo;
- qajaar - 1 xabbo;
- Baasaboorka Bulgarian - 1/2 gogo ';
- caleenta caleenta - 2 gogo ';
- basasha - 1 xabbo;
- Casiirka liinta - 20 ml.
Diyaarinta
- Doogga basal iyo kula saydhaa liin.
- Basbaas iyo qajaar jarjar.
- Saliida xaashida kuuskuuska leh. Ku dhaji caleemaha salad, qajaar, basbaas iyo basasha. Qandho iyo sharooto.
- Si deg-deg ah u duub.
Isku dar kalluunka lagu dubo roodhida
Dareemaha iyo liinta kalluunka waxay leeyihiin cuntooyin badan oo cuntooyin ah, kuwaas oo u oggolaanaya in loo isticmaalo cuntada maalinlaha ah. Isku-dabiiciga classic - avocado, tuna iyo qajaar cusub - waa waqti-la tijaabiyey oo mar walba damaanad qaadaan guusha. Saas macaan, jilicsan iyo nafaqo leh, ayaa muujin doonta dhadhanka si buuxda, kadib qaboojinta nus saac ka dib.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- avocados - 1 xabbo;
- tuna qasacadaysan - 150 g;
- qajaar - 1 xabbo;
- qashin - 1 xabbo;
- caleen dabacsan - 2 qaybood;
- majones - 50 g;
- Casiirka liinta - 20 ml.
Diyaarinta
- Mashinka iyo mooska leh majones.
- Avocado iyo qajaar nadiif ah, jarjar, ku rushaysaa casiir.
- Ku rid walxaha rootiga ciridka. Qandho iyo sharooto.
Rolls of pit bread oo leh ham
Isku duub hammiga iyo farmaajada rootiga pita waa cunto fudud oo nafaqo leh oo nafaqo leh oo nafaqo leh maalin kasta. Roodhigaas fudud iyo midabkeeduna wuu beddeli doonaa sanduuqyada caajiska ah, laakiin ma qaadanayo waqti dheer si uu u diyaariyo. Waxaad u baahan tahay oo kaliya inaad dufato dusha sare ee jiiska, jiiska iyo khudradda u dhig, una jeesto duub, isla markiiba cun.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qashin - 2 qaybood;
- kareemka - 50 g;
- Caleenta caleemaha - 4 gogo ';
- Ham - 50 g;
- yaanyo - 50 g;
- Kaabashka Peking - 50 g.
Diyaarinta
- Iska yaree kaabajka.
- Ka tag saladhka gacmahaaga.
- Iska yaree yaanyada iyo hamka jeexjeexyada.
- Saliid ka samee jiiska, jiiska iyo khudaarta.
- Qandho iyo sharooto.
Rolls of pit bread ee foornada
Roodhadh oo ah rooti pita leh digaag iyo khudaar ayaa samayn doona casho kuleyl ah oo buuxda haddii la kariyo foornada. Iyada oo daaweyntaan, roodhida pita waxay heli doontaa tufaax iyo rouge, iyo khudradda iyo digaagga ayaa lagu qooyay casiirada waxayna hayaan walxaha waxtarka leh. Foosto wuxuu ka ilaaliyaa suufka inuu qalajiyo. Qabo lakabka hoostiisa ilaa 7 daqiiqo, ka saar oo dubi oo aan lahayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga digaaga - 500 g;
- qashin - 4 gogo ';
- farabadan oo ah salaar - 1 xabbo;
- yaanyo - 2 pcs;
- yoghurt - 100 g;
- mustard - 10 g.
Diyaarinta
- Naas digaag leh.
- Isku dar jilci leh shaar kulul, saliida saliidda.
- Ka bixi caleemada caleemaha, digaaga iyo xaleef yaanyo. Qandho iyo sharooto.
- Xiritaan duubka dufanka leh ee roodhida leh ee foornada leh iyo dubi 10 daqiiqo 180 digrii.
Xargaha duuban
Is dabajooga weelasha qashin-qubka ah ee la marsado ayaa ku farxi doona qolofka qoyan iyo buuxda casiir leh haddii aad ku shubtid digsi qaboojin. Saxanka waa caloric iyo cufan muddo dheer, taas oo aad u haboon tahay for picnics iyo alleys dheer. Xawaaraha karinta iyo badeecooyin wax soo saarka ah ayaa kuu oggolaanaya in aad tijaabisid oo aad sameysid dhadhan cusub oo cusub.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- nuglaanta - 50 g;
- yaanyo - 1 pc .;
- farmaajo - 100 g;
- qashin - 2 qaybood;
- Suugo yaanyo - 50 g;
- saliidda cuntada - 50 ml.
Diyaarinta
- Dhibaatooyinka digaagga ah.
- Iska yaree macmacaanka qaybaha, dufan leh maraqa.
- Saar soo saarka dhibcaha, xaleef yaanyo iyo jiiska.
- Isku laab oo isku shiil.
Duubka macaan ee macaan
Rolls of pita rooti leh jiis cream, oo lagu daray sonkorta, si dhakhso ah u rogi doonaa macmacaanka. Cuntadani si deg deg ah oo si fudud loo diyaariyey, marka laga reebo sonkorta iyo kareemka jelka uma baahna wax dheeraad ah. Raashinka-shan daqiiqo cuntada ah waxay si fiican u beddeli doonaan quraacda laga soo kabsado canjeelada iyo canjeelada, iyo, si ka duwan sidii dambe, ayaa lagu kala duwanaan doonaa asalka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qashin - 1 xabbo;
- kareemka - 250 g;
- sonkorta budada ah - 30 g;
- diirka liinta - 20 g.
Diyaarinta
- Cuntada jalaatada leh sonkorta budada ah.
- Ku dar liinta furka.
- Saliidi rootiga caarada.
- Isku laab oo jarjar qaybaha.