Shuban

Soup fo - tani waa saxan Vietnam ah oo leh baasto, taas oo marka la cuno, digaaga, hilibka lo'da ama hilibka badda wax lagu daro. Aromatic, dhadhan, diiran oo qani ah, waa wax aad u fudud in la diyaariyo mana ka tagi doono qof aan indho la'aan aheyn. Aynu ogaanno cuntooyinka qaarkood in lagu kariyo cuntada vi vietnam fo.

Recipe for maraq la digaag

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• baastaha bariiska - 100 g;
• biyaha - 2 l;
• digaag - 600 g;
• lime - 0,5 gogo ';
• malmal, bacar - dhadhan;
• basasha cagaaran - qurxinta;
• suugada kalluunka - 1 tbsp. qaaddo.

Diyaarinta

Sidee loo kariyaa maraqa vietnam? Marka hore, kariyo maraq digaag, ku dar in yar oo jarjaran bac karsan. Digaagga waa la qaboojiyaa, diiray oo jarjar maro khafiif ah. Si kaste u karkariyo baastada bariiska, raacaya tilmaamaha ku yaal baakada. Kadibna u wareeji maraqana ku dar. Ka hor inta aanad u adeegin, ku dar maraqa vietiga leh digaag leh caleemo cusub oo caleemo ah oo tufaax kala badh ah lime maraqa vietnam. Ku daadi jarjar basal iyo jarjar cagaaran oo la jarjaray oo la mariyo kalluunka kalluunka.

Maraq laga sameeyay hilibka lo'da

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• baastaha bariiska - 100 g;
• subagga looska - 1 tbsp. qaaddo;
• hilibka lo'da - 400 g;
• biyaha - 3 l;
• digirta qasacadaysan - 100 g;
• Maraqa kalluunka - dhadhamin;
• lime - 0,5 gogo ';
• caleemaha basil;
• basbaaska yar, cusbo dhadhan;
• qorfe - 2 qaybood;
• dabka, carnation, ginger - dhadhamin.

Diyaarinta

Sidee loo kariyaa maraq? Hilib shinni ah ku karkariyo biyo cusbayn ilaa la kariyo. Ka dibna si tartiib ah uga saar dufanka xad-dhaafka ah iyo walaaqa maraq. Ku rid baastada ku jirta digsi kale, ku shub biyo qabow oo ku daa 5 daqiiqo, kadibna biyo daadi. In digsiga saliidda ku shub saliidda cuntada iyo dib u soo cesho. Waxaan gooyay hilibka lo'da yar yar iyo isku shiil. Ku dar dhammaan maaddooyinka diyaarka u ah maraq hilibka, gelin digirta, xilli maraq ah maraqa kalluunka iyo saydhaa leh juuska lime. Ka hor inta adeegaya, qurxin saxanka leh caleemaha basil ee cusub iyo basbaaska yar.

Maraq leh cunto badda

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• karootada - 0,5 pcs;
• basasha - 0.5 rodol;
• toon - 2 xabo;
• baastaha bariiska - 100 g;
• ginger - dhadhamin;
• dhar - 6 xabbo;
• shimbir - shan qaybood;
• liin - 2 lakabyo;
• basal cagaaran, basil, dhir;
• Suugo soya - 2 tbsp. qaadooyin;
• Maraqa kalluunka - 3 tbsp. qaadooyin;
• maraq granate - 1 tbsp. qaaddo;
• biyaha - 2 litir.

Diyaarinta

Sidee loo kariyaa maraq? Baasto ayaa horay loo kariyey iyadoo la raacayo tilmaamaha ku yaal baakadka. Khudaarta waa la nadiifiyaa, karootada waa khafiif ah caws, iyo basasha iyo toonta - taarikada khafiifka ah. Qaado digsi yar, saliid ku shub oo iska tuur toonta, karootada, sinjiga, basasha iyo ku dar kari kari kalluun. Ku shiil dhamaan 5 daqiiqo, ka dibna ku shub biyo. Soo qaado karkariyo, ku shub maraq la shiilay oo iska daa.

In saxarad qoto dheer waxaan ku riday cantoobooyin ah baasto la dhammeeyey, qasacado diirran oo kaluunka. Ku buuxi baasto leh maraq kulul si ay u buuxiso cuntada badda. Ku dar suugo soy kasta ah, tuujin jeexjeex ah liin, ku rusheeyso caleemo oo u adeeg maraq diyaar u ah miiska.

Taageerida Oriental Oriental waxaa lagu talinayaa in la isku dayo laba suxuun oo caan ah oo la cuno shiineeyska shiidan: baastada bariiska leh khudradda iyo saxarada digaaga .