Dhamaantood waxay sidaas u dhacaan, in ay noqon lahayd wax macquul ah gaar ahaan dhadhan iyo aan caadi ahayn, iyo qaboojiyaha alaabta ugu caadiga ah ee nooca ham ah. Maqaalkani wuxuu kaa caawinayaa, isku day inaad wax karisid oo aad ku raaxeysatid isu-geynta cusub ee dhadhanka alaabta caadiga ah.
Salad-Cocktail "Khasaaro" leh ham, jiis iyo qajaarka - qashinka
Muuqaal aad u kala duwan oo saladh ah-saladh waa adeegidiisa. Oo waxaa loo adeegaa kremankah sarreeya oo lagu dhajiyay lakabyo. Sidaa darteed, xitaa maaddooyinka fudud sida jajabka iyo qajaarka, waxaad helaysaa saladh fudud oo quruxsan oo u eg sida makhaayad.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ham - 150 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- Shan yar oo adag ah (Dutch, gouda) - 130 g;
- qajaar cusub - 150 g;
- basbaas macaan - 1 pc .;
- cagaarka, cusbo, majones , basbaas dhulka.
Diyaarinta
Ukuntu si adag u karkari, ku shub isla markiiba biyo baraf ah, qubaysiga noocan oo kale ah ayaa u oggolaan doona inay si deg deg ah oo si fudud u nadiifiyaan.
Ham, basbaaska iyo ukunta jarjar. Waxaan la mid nahay jiis, laakiin si loo badbaadiyo waqti aad ku xoqin kartaa hayso weyn. Haddii aad naftaada u karsato, ka dib qajaarka waa la gooyaa caws, laakiin sidoo kale waxaad ka dhigi kartaa xaleef khafiif ah oo la adeegsan karo khudradda dhaqda ee khudradda.
Isku qas dhammaan walxaha maaddooyinka horey u soo jiidan mayso, sababtoo ah qajaarka iyo basbaaska ayaa la miiray. Isla markiiba ka hor adeegaya, gelin lakabka ah ee ham, top of basbaas, ka dibna jiis, ukunta iyo top of qajaar, iyo sidoo kale. waa midka ugu casiirsan, casiirkuna wuxuu daadin doonaa cunnooyinka oo dhan. Lakab kasta waxaa la waraabiyaa majones.
Recipe for Salad Talyaani leh baasto iyo ham
Wixii salad ah, waxa fiican in aad macaroni ka qaadato noocyo qamadi oo aad u adag oo ah qaababka qaansooyinka ama dareeraha. Salad Tani waa mid nafaqo leh oo aad u fiican oo ku habboon cuna cufan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- macaroni la kariyey - 300 g;
- Ham - 300 g;
- yaanyo - 2 pcs;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- Saytuun - 70 g;
- jiis adag (sida parmesan) - 170 g;
- toon - 2 ilkood;
- dill cusub, basil, dhir;
- saliid saytuun, cusbo, dhir udgoon.
Diyaarinta
Ham, yaanyo, basbaas, googo jarjartey, saytuunkii kala badh, toonta iyo cagaarka sida ugu yar ee yar. Waxaan ka samaynaa xaleef laga sameeyo farmaajo iyadoo la adeegsanayo khudradda cagaaran. Isku qas dhammaan walxaha iyo baastada, ku dar shaaha aad jeceshahay (Talyaani ama dhir daaweyn ah ayaa ku habboon), salting iyo saliid. Dhamaan isku darka iyo isla markiiba waxay bilaabaan inay isticmaalaan.
Recipe for salad leh digir iyo ham
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar la qabadsiiyey - 3 gogo ';
- Digirta qasacadaysan ee casaanka - 250 g;
- digirta digirta cad - 250 g;
- basasha cagaaran - 4 stems;
- basasha cas - 2 pcs;
- Ham - 300 g;
- dhir - 0.5 jir;
- saliid saytuun ah - 40 ml;
- Balsamic Balsamic - 20 ml;
- sonkorta - 15 g;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Waxaan dhajin doonaa basal casaan ah oo jarjar gooyay khafiifin, sida nadiif ah sida aan awoodno. Kareeyaha waa la jarayaa, si dhakhso ah ayuu u sii deyn doonaa, dhadhankiisuna wuxuu noqon doonaa mid aad u fiican oo saladh ah.
Hadda marinade: khal, qasac, subag, cusbo iyo basbaas. Hadda gelin basasha suugaan.
Digirta ayaa laga soo saaraa brine, Ham iyo qajaarka jarjaraya. Waxaan u soo dirnay dhamaan walxaha miisaanka salad, waxaanay jarjaraan jarjaran yar iyo sidoo kale halkaas. Basasha ayaa la isku daraa marinade, Maraqaaskuna waa ku filan inuu buuxiyo salad. Wax kasta oo aan isku darno oo aan ku raaxeysanno dhadhanka cajiibka ah