Dhamaanteen waan ognahay in broccoli uu aad u faa'iido badan yahay. Laakiin qof kastaa ma garanayo inta suxuunta delicious ah ee la kariyo. Maanta mawduuca maqaalkeena wuxuu noqon doonaa salad. Cunnooyinka lagu diyaariyo salad ka socota broccoli waa mid kala duwan, tusaale ahaan Kuuriyaanka iyo tufaaxa, cusub ama la karkariyey.
Salad leh broccoli iyo ulaha qashinka
Sababtoo ah ee qayb ka mid ah salad this waa alaabada aad u cuntooyinka, ka dibna waxaad qaadan kartaa iyo majones light, saladh, leh content yar oo dufan. Ka dibna saxan noocaas ah ayaa awoodi kara iyo qaababka iyo qoob-ka-cayaarka oo kaliya raaci hab nololeed caafimaad leh, gaar ahaan haddii aad beddesho majones oo leh labeen dhanaan ama caano fadhi.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- majones - 30 g;
- broccoli - 300 g;
- celery - 2 stems;
- ulaha qashin - 150 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- milix, diirka liin, basbaas.
Diyaarinta
Kaabashka waa la qaboojin karaa waana la kariyaa, laakiin waa la kariyaa oo la caydhiyaa, sidaas awgeedna waxay ku sii jiri doontaa qoyan oo ku dar maryaha saxanka.
Ukuntu karkarin kari oo ku shub biyo qabow. Qoryaha duufaan iyo celery waxaa lagu jarjarey xabado. Ukuntu waa la nadiifiyaa oo la gooyaa iyo sidoo kale celery. Kaabashka Ready waxaa loo qaybiyaa inflorescences yaryar waxaana lagu daraa inta kale ee alaabta. In majones, ku dar basbaas, liin iyo milix. Waxaan buuxinnay saladhka, isku dar oo u adeega, rusheeyaa caleemo.
Salad diiran leh broccoli iyo digaag
Saladh aad u macaan oo karis ah. Qarsoodigu wuxuu ku jiraa suugo dhalaalaya oo dib u soo noolaanaya dhadhanka kaabajka ah iyo digaagga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 1 xabbo;
- broccoli 250 g;
- toon - 2 ilkood;
- Saytuun - 6 qaybood;
- ginger - 10 g;
- basal dooda - 2 gogo ';
- saliid saytuun ah - 15 ml;
- farmaajo - 20 g;
- Suugo soya - 30 ml;
- cusbo, sonkor, basbaas.
Diyaarinta
Broccoli waa in la kariyaa xaalad ah halka uu ku yar yahay qoyaan iyo qaabka uu hayo. Waxaan uusajeeynaa filimka u dhexeeya labo lakab oo ah filim cunto ah oo garaacana iyadoo la adeegsanaayo habab macquul ah. Hadda basbaaska, cusbada ka dibna ku rid gabal gabal oo dhan qaboojiyaha si fiican u kulul oo si dhaqsi ah u shiil labada dhinacba, ku rid baaquli oo u diyaari in yar. Dhanka kale, ginger cambaris ah, sharoobada toonta ah 4 qaybood oo u dir digsi leh saliid saytuun ah. 3 daqiiqo ka dib, waa in dhirta loo diraa halkaas oo sidoo kale siddooyin khafiif ah. Walaaq, rusheeyo qanjaruufo sonkor ah oo si khafiif ah caramelize. Ka dib 2 daqiiqo, ku shub suugo soya oo dab damiya. Hadda waxaan soo aruurineynaa saladhka: waxaan ku faafinaa kaabajka saxanka, dusha sare ee digaagga, jar jeexan, ka dibna saytuunka iyo ku shub digsiga suugo kareysa. Waxaad si fudud ku dul rusheyn kartaa jiiska adag, sida Parmesan cheese. Isku day! Aad dhadhan fiican!
Saladh Broccoli leh ukun bakeeriga iyo yaanyada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta digaaga - 7 pcs;
- broccoli - 1 yar yar;
- basal casaan - 1 basal;
- yaanyada cherry - 7 pcs;
- saliid saytuun ah - 70 ml;
- buskud - 5 jibbaar;
- malab - 15 ml;
- liin - 15 ml;
- cusbo, cagaarka, basbaaska.
Diyaarinta
Waxaan diyaarineynaa ukun adag oo la kariyey, inkastoo ay suurtagal tahay iyo sababta oo ah waxaad jeceshahay si ka wanaagsan, sababtoo ah ma naga jari doono. Iska yaree kaabajka oo karkari muddo dhowr daqiiqo ah, halka biyuhu ay u dhigan yihiin. Guluubka waa la nadiifiyaa, gooyaa kala badh oo la jarjarin, lakiin si wada jir ah u leexan. Ku shub digsi digsi 15 ml oo subag ah oo basasha isku shiil ilaa
Bacon waxaa loo qaadan karaa sida ceeriin ama ceeriin. Xaaladdan, waa in si khafiif ah loo shiilay basasha. Kaliya ha u jarin qaybo yaryar. Qaybaha waa in ay ahaadaan kuwo aad u ballaaran iyo xajmiga salad.
Tamaandho ayaa la geyn karaa oo dhan, oo waxaad kala gooyn kartaa qeybtii, waa hiwaayad.
Suugo, qaso subagga, malab, liin, basbaas iyo milix. Dhammaan maaddooyinka waxaa lagu uruuriyaa baaquli saladh oo waaweyn waxayna ku shubtay suugo, qasac iyo adeegyo cagaarka.