Saladuhu waa saxan aad u fiican, taas oo noqon karta cunto fudud oo fudud, iyo quruxda dhabta ah ee miis kasta. Kuwa ugu dambeeya waa saladh "Pearl", taas oo aan soo bandhigin oo kaliya festifaalka, laakiin sidoo kale waxay ku dhuftey dhadhan aan caadi ahayn.
Waxay si gaar ah uga doodi doontaa dadka jecel kalluunka iyo cuntada badda, maadaama ay yihiin qayb ka mid ah saxankaan. Waxaanu ku siinnaa qaar ka mid ah cuntooyinka salad ee ugu guulaha badan "Pearl Sea" si aad u kala doorto.
Salad "Pearl" leh goosad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawaarida - 200 g;
- badda kale (marin) - 100 g;
- bariis - 2 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 2 qaybood;
- karootada - 1-2 qaybood;
- majones inay dhadhamiso.
Diyaarinta
Ugu horreyn, karkari karootada, ukunta iyo bariiska illaa diyaar. Ka dibna kariyo goosadka oo ha qaboobaan. Ukunta iyo dabacasaha gooyaa xabadaha yaryar, iyaga oo isku daraya maraqyada la kariyey, bariis la karkariyey iyo kaabajka. Walaaq, xilli leh majones iyo cusbo, haddii aad rabto. Mar kale qaso oo raaxeeyso.
Salad "Pearl" leh salmon
Haddii aad u baahan tahay salaat ah miiska xafladaha oo eegaya runtii dhabta ah, ka dibna cuntada lagu daro saladh "saladh" leh salmon iyo casaan gaduud ayaa noqon doona habka kaliya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon fudud cusbayn - 200 g;
- ukunta - 5 nooc;
- jiis adag - 60 g;
- Saytuun - 50 g;
- casaanka gaduudan - 2 tbsp. qaadooyin;
- orange - 1 koob;
- labeen dhanaan ama majones - 1 koob;
- cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan.
Diyaarinta
Ka bilow xaqiiqda karkarinta ukunta ka dibna kala saar borotiinka ka soo jaallaha. Wax waliba si gooni ah ugu wareeji hargabka caadiga ah. Nadiifi jilbaha maqaarka iyo xargaha iyo jidhka u gooyaa xabadaha yaryar. Salmon, sidoo kale, googooyaa yar yar. Saytuunku wuxuu burburiyey caws, iyo shabaggiisa jiiska on hayso weyn.
Qaado soodhiyo leh qolal yaryar oo saliideedyada soo socda ku soo rogo kala-soocida soo socota: kala bar borotiinada dufan leh oo lagu qasi kariyo labeen dhanaan ama majones, ka dibna jaakad, sidoo kale wax yar ayaa lagu dhajiyay nooca dharka la xushay. Kala badh badhkii salmon, maqan, kadibna - saytuun, isku qasan qeybtii labaad ee salmon. Marka xigta waxay timaaddaa farmaajada, sidoo kale greased dhaymo, faallooyin, iyo mar labaad dhamaadka borotiinka isku qasan leh labeen dhanaan ama majones.
Ogsoonow in milixda iyo basbaasku ay kaliya ku dhejin karaan borotiinka iyo ugxumada, inta kale - maaha mid u qalma, sababtoo ah salmon iyo saytuun ayaa horey loo cusbaynayaa, waad dhaafi kartaa. Dusha sare ee saladhka, ku rid rashka cas iyo ku rid qaboojiyaha dhowr saacadood, ka dib oo aad u adeegi kartaa miiska iyo qaataan amaan.
Saladh Black Pearl oo leh xayawaan
Kuwa doonaya dhadhan aan caadi ahayn iyo isku-dhafanimo, waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo saladh "Black Pearl" oo leh dhir iyo walxo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- jiis adag - 200 g;
- subagga - 100 g;
- ulaha qashin - 400 g;
- Buruuniga aan lahayn miraha - 1 koob;
- Cawska - Cuntada;
- majones inay dhadhamiso.
Diyaarinta
Diyaari dhamaan waxyaalaha maaddooyinka ku jira. Eggs karkariyo iyo shabaggeedii on hayso weyn. Cheese, sidoo kale, iyo shabaggeedii, laakiin celcelis ah haraaga, iyo subagga - on a salka ah.
Hadda salaatada saxda ah ee saxda ah ee isku xigxigga ah: marka hore - mid ka mid ah ukunta dufan, ka dibna ΒΌ ee ulaha cusub. Lakabaan lakabkaan leh majones. Ka dibna ku rid farmaajo badh, iyo badh subagga. On saliidda, jiif oo dhan nuts nadiifiyey nuts, iyo dusha sare - weli ah ulaha ubaxa. Lakabkani wuxuu mar kale si fiican isugu qasan yahay majones, top of galley of jiis. Ka dibna saliidda ku hartay, mar labaad dufan leh majones iyo dhamaystir saladhkaaga oo leh ukun. U adeegso miiska.