Suxuunta hilibka digaaga ee digaaga ayaa si sahlan loo diyaarin karaa iyo inta badan cuntada aan u baahnayn alaab adag ama aan la heli karin. Laga soo bilaabo digaaga iyo dhowr waxyaabood oo kala duwan waxaad sameysan kartaa daaweyn lagama maarmaan ah oo ah munaasabad adag, barkad ama fudeyd fudud oo degdeg ah ee shaqada.
Maxaa la kariyo digaaga?
Ku dhowaad wax cunto ah oo laga helo dhul digaag ayaa la badali karaa, iyadoo la tixgelinayo doorbidkaaga. Cuntada ugu muhiimsan waa in ay ahaato mid tayo fiican leh, waana fiicantahay in aad adigu sameysid adigoo ku shubaya hilibka iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka.
- Haddii aad rabto suxuunta delicious ka soo dhulka digaag inay sidoo kale casiir leh, ma isticmaali kaliya oo kaliya naaska, laakiin sidoo kale filet ka lugaha iyo bowdyaha.
- Dhadiska cuntadu wuxuu noqon doonaa mid aad u kacsan haddii aad hilib u dhexjirto cuncun weyn.
- Hilibka digaaggu wuxuu si fiican u isku daraa khudaarta kala duwan, sidaa daraadeed si geesinimo ah ugu dar hilibka duqadda, karootada, toonta iyo cagaarka. Ha ka baqin inaad ku shubeyso jawi: ciirciin, miro, basbaaska ama isku dhafka fudud ee curry, sidaas darteed suxuunta digaaga ayaa ka dhadhan fiican.
- Ka hor inta aanad isticmaalin, hilibka duqadda ah ee diyaarsan waa in la daaro, lagu qooyay aromada la socda ee dhirta iyo khudaarta.
Sidee loo kariyaa cutbooyinka digaaga?
Cutlets delicious digaagduur ayaa loo diyaarin karaa maalin kasta, waxaa jira fursado badan oo loo sameeyo iyaga, sababtoo ah cunto-kariska ayaa si isdabajoog ah u bedelaya khudradda iyo dhirta. Haddii aad bedesho habka caadiga ah ee karinta ee digsiga qaboojiyaha leh subag iyo ku dubi foornada, saxanka ayaa noqonaya mid waxtar leh oo aan dufan lahayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- forgemeat - 500 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- yoghurt - 1 tbsp. l.
- curry, cusbo, basbaas;
- rooti;
- farmaajo - 150 g.
Diyaarinta
- Isku qas hilibka duqadda ah ee ukunta, caano fadhi ah iyo dhir udgoon, ka bax inta u dhexeyso qabow.
- Cheese gooyaa xayawaanka yaryar.
- Samee moofo hilib dhulka, walxo jajab oo jiis ah, cutlets qasacadaysan, zapadiruyte.
- Makeeysiinta dubay digaagaha digaagga ee foornada 40 daqiiqo oo ah 190 digrii.
Sonkorta leh burcad-qashinka khafiifka ah
Hilibka laga bilaabo dabacasaha digaaga loogu talagalay maraq ayaa loo samayn karaa isticmaalka mustaqbalka iyaga oo ku keydinaya. Sidaa darteed waqti kasta ayaad diyaarin kartaa saxanka ugu horeeya, iyada oo aan wax dhibaato ah la kulmin diyaarinta joogtada ah ee qashinka iyo isku dhafka kubadaha hilibka. Saldhigga maraq wuxuu noqon karaa wax: qudaar ama boqoshaada, natiijada, maraqku wuxuu noqon doonaa mid aad u fiican oo hodan ah. In fal waxashnimo ah, ku dar cagaarka, toonta iyo dufanka yar yar ee doofaarka u nugul.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kalluunka galleyda - 12-15 gogo ';
- biyaha - 700 ml;
- basasha, karootada - 1 pc .;
- baradhada - 3 pc.4
- cagaarka, laurushka;
- cusbo, qoob-dhadhanka.
Diyaarinta
- Karkari biyaha iyo tuur hilibka gallinka, u kari 40 daqiiqo.
- Spasseruyte si aad u nadiifiso basasha, ku dar dabacasaha, Rinjiga 5 daqiiqo.
- In maraq, u dir baradho, jarjar xabadaha, kariyo ilaa diyaar.
- Shub saliidda, milixda iyo hops-suneleli, tuur laamur.
- Tomite maraq 5 daqiiqo oo kale.
Casserole laga soo qaato digaag
Cuntooyinka noocan oo kale ah dhulka digaag waxay noqon karaan qayb badan ama qayb cunto oo ugu yar. Haddii aad naftaada xadiddo hilibka, jiiska, suugada iyo lakabka, ka dibna daaweyn aad u wanaagsan ayaa soo baxaya, taas oo ah mid fudud oo loo diyaariyo, mana aha wax ceeb ah oo lagu martiqaado martida. Laakiin haddii aysan taasi kugu filneyn, ku dar khudaarta sida yaanyada, digirta dhirta iyo baradhada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- forgemeat - 500 g;
- farmaajo - 200 g;
- yaanyo - 1 pc .;
- yogurt, majones - 1 tbsp. l.
- cusbo, basbaas, curry, buro;
- toon - 2 ilkood.
Diyaarinta
- Xilli jimicsi leh dhir udgoon, u qeybi qaab qaab ool ah.
- Isku qas jilaaq, majones iyo toon, qaado.
- Shubi suugada hilibka, saafi.
- Kalluunka yaanyo ku faafin, jiiska ku rusheeyaa si deeqsinimo leh.
- Daraasad ayaa laga sameeyaa digaagdaha foornada foornada 40 daqiiqo oo ah 190 digrii.
Isku dar digaag shiidan
Suxuunta dabiiciga ah ee caadiga ah ee digaaga ayaa loo diyaarin karaa si gaar ah loogu talagalay cuntooyinka banaan. Tusaale wanaagsan waa duub kaas oo ka buuxsamaya dhar kala duwan, iyo in la jaro cuntada marwalba waxay u egtahay mid cajiib ah. Qurux badan oo dhadhan leh waxay noqon doontaa duuduub dabacsan oo leh ukumaha, cagaarka iyo jiiska. Si aad u ilaaliso casriyeynta, waaxda shaqada waa in lagu duuduubaa xayawaanka.
- forgemeat - 700 g;
- Ukunta la kariyey - 3daab.
- dill - 50 g;
- jiis adag - 200 g;
- rooti, cusbo, dhir udgoon.
Diyaarinta
- Iska ilaali dhirta.
- Daadi warqad caddayn ah oo ku yaal xayeysiiska, kuus fiiqan walxaha rootiga.
- Isku darka leh ukun la jarjaray, cagaarka iyo jiiska.
- Isku duub taxadar, shaabad ku shub weelka iyo dubi 40 daqiiqo 190 degree. Buuxi baqshadda oo ku calaamadee 10-15 daqiiqadood oo kale.
Rootiinka digaaga iyo bariiska
Habka ugu wanaagsan ee lagu cuno cunnooyinka waxtarka leh waa in lagu kariyo qashinka digaaga qashinka iyo qashinka . Suugo kareem ah oo ku salaysan labeen dhanaan. Garnish wax doorto mid kasta, kubadaha hilibka ee waxaa lagu daraa Boorash iyo baradho la shiiday. Bariisku waa ka fiican yahay in la isticmaalo dhuxul badan, markaad wax karineyso waxay ku siin doontaa saamaynta "qodax"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- forgemeat - 500 g;
- bariiska bariiska dheer - 100 g;
- basasha, karootada - 1 pc .;
- ukunta - 1 xabbo;
- biyaha - 1 item;
- labeen dhanaan - 200 g;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Bariis karkariyo ilaa nus baraf ah, chill iyo isku walaaq hilibka duqadda ah, cusbo.
- Ku dhaji ukunta, isku dar.
- Xargaha kabaha, shiil dhammaan dhinacyada, ku dar basasha la jarjarey iyo karootada digaagsan, oo dhan ku qoyso 3-5 daqiiqo.
- Isku qas biyo iyo labeen dhanaan, ku shub qashinka iyo yaanyada 20 daqiiqo.
Duubka duuban ee duuban
Xirmooyinka kaabajka ah ee khafiifka ah waa delicious, iyo iyadoo lagu darayo kaabajka, waxay sidoo kale yihiin casiir leh oo udgoon. Si loo hagaajiyo tayada dhadhanka ee kudarka ee hilibka duqadda, ku dar basasha iyo karootada. Xayawaanku waxay doortaan ikhtiyaarkaaga, waxaad isku xakameyn kartaa isku dar ah basbaaska iyo curry. Kaabashka ku habboon labada pekinka iyo kaabajka cad.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga digaagga ee naaska iyo lugaha - 700 g;
- kaabajka - 300 g;
- karootada, basasha - 1 pc .;
- dufanka doofaarka - 200 g;
- yaanyo - 1 pc .;
- yaanyo yaanyo - 1 tbsp. l.
- 1 st oo biyo ah;
- cusbo, xawaashyo.
Diyaarinta
- Isku dheji hilibka, kaabajka, hilib doofaar ah iyada oo loo marayo cadaadis waaweyn.
- Spasseruyte kala bar oo basasha iyo karootada, ku shub hilibka duqadda ah, isku dar, xilli, xilli.
- Iska ilaali cutlets, zapaniruyte oo bur ah oo isku shiil ilaa iyo casaan.
- Ku wareeji saxanka dubista.
- Badbaadi inta ka dhiman basasha iyo dabacasaha, ku dar yaanyo aad jarjartey, ku rid bacaha yaanyo biyo.
- Waxaad shiishaa shan daqiiqo oo u daadi kaabajka cufan.
- Diyaarinta saxan ee dhul digaag leh waxay socon doontaa 30 daqiiqo foornada 190 digrii.
Muffins ka baxa fal waxashnimo leh
Haddii aadan ogeyn waxa ay ka sameeyaan digaagga dukaanka si dhaqso ah, dhadhan fiican leh oo aan lahayn gacmo gacmeed, ka dibna fiiro gaar ah u lahaanayo. Keega hilibka yaryar waa mid cajiib ah, oo jilicsan. Waxaad ku dari kartaa cagaarka, farmaajada, boqoshaada, loona shaqeeyaa sidii cuno fudud ama duuban oo faa'iido leh si aad u hesho cunto.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- forgemeat - 600 g;
- farmaajo - 200 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- yoghurt - 1 tbsp. l.
- burka caleenta - 2 tbsp. l.
- cusbo, isku dar ah basbaaska, curry;
- subagga for lubricating caaryada.
Diyaarinta
- Isku qas qasacda jajabka leh ee jiiska, ukunta, jinka.
- Ku rid burka, xawaashka, milixda, si fiican u walaaq.
- Baqshi bareerka wax lagu dhajiyo shoolada iyo dubitaanka 20-25 daqiiqo 190 degree.
Pizza oo leh digaag shiidan
Faa'iido leh oo aad u dhadhan fiican leh waxay noqon doontaa pizza digaag cagaaran , meeshii cajiinka ah waxaad isticmaali kartaa cake hilib. Cuntadani waxay rafcaan u tahay kuwa raaca raashinka iyo xaddidaadda isticmaalka karbohidratka. Saabadani si ammaan ah ayey u xakameyn kartaa, baruurta dufanka ku jira ayaa sidoo kale yar yar. Dooro buuxinta, oo ku saleysan doorbidaad shakhsiyeed.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- forcemeat - 300 g;
- boqoshaada la doorto - 7-8 gogo ';
- yaanyo - 1/2 pcs;
- digada basbaaska - 1/2 pcs:
- farmaajo - 200 g;
- yoghurt - 1 tbsp. l.
- Suugo yaanyo - 1 tbsp. l.
- cusbo;
- ukunta.
Diyaarinta
- Isku qas fal waxashnimo leh oo leh ukun, milix iyo dhir udgoon.
- Iska ilaali lakabka hilibka ee saliideedka saliida.
- Isku qas digo yaanyo leh yoghurt, oo ku faafay dusha sare ee hilibka duqadda ah.
- Diyaarso taariiqyada boqoshaada, oo siddeed meelood oo ah khudaar yar yar oo tufaax ah.
- Dhadhami jiiska, dubi 20 daqiiqo 190.
Pie Chicken Pie
Cuntada ugu fudud ee ugu dhakhsaha badan ee loogu talagalay dubista aan la qallajin waa cambe la isku qurxiyo oo digaag ah. Khudbadda delicious delicious ee hilibka hilibka casriga ah sida buuxda oo dhan sida kuwa jecel cuntooyinka guriga. Buuxinta, waxaad ku dari kartaa farmaajada, boqoshaada oo ku dar wax dhir ah. Cajiinka ayaa ku haboon qof kasta: khamiir ama bezdozhzhevoe.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- forcemeat - 300 g;
- farmaajo - 200 g;
- basasha - 1 xabbo;
- cagaarka - 50 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- cusbo, basbaas, dhir udgoon;
- cajiinka - 500 g.
Diyaarinta
- Qaybi miraha ilaa laba qaybood oo kala duwan.
- U qaybi xaashida weyn ee qaabka saliid leh.
- Khudaar xoqin leh basasha la jarjarey, ku dar cagaarka.
- Isku qas qasacda jajabka leh jiiska, milix iyo dhir udgoon. Isku soo wada duway keegga.
- Ku dabool daboolka labaad ee cajiinka, ka ilaali geesaha, iyo saliidda dusha iyo ukunta foostada.
- Dubo ilaa 35 daqiiqadood 190 darajo.