Dhaqan ahaan dalalka Aasiya, seaweed (kelp) weli way marti yihiin martigayaga mooyaane, ka dibna dhammaan mudnaanteeda aan la fahmin. Waxay ka kooban tahay "bouquet" ee fiitamiinada iyo walxaha raadraaca, nafaqadana waxaa lagula talinayaa inay isticmaalaan badda badda dhowr jeer toddobaadkii. Laminaria waxay si fiican u isku dhafan yihiin alaab kasta - khudradda, hilibka, kalluunka, boqoshaada, farmaajada - siinta soodhadhada saladhka, jilicsanaanta iyo qummanaanta wanaagsan.
Salad "Narcissus" saladh iyo badar kale
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- badda kaabash (marin) - 250 g;
- ulaha cusub - 250 g;
- jiis adag - 100 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- tufaax (cagaaran) - 1 xabbo;
- hadhuudhka qasacadaysan - 200 g;
- toon - 2 xabo;
- cagaarka basasha - 1 pc;
- majones - 200 g;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta:
Iyada oo kaabaji iyo hadhuudh, daadi dareeraha. Ukunta la kariyey iyo tufaaxu waxay suuxeen xayawaan badan, iyo ulaha cagaaran jarjar xabadaha. Isku qas dhammaan walxaha, xilli leh majones iyo ha u dhex marin saxaafada toon, milix, basbaas. Faafi salad salad ah oo saxan. Daadi jiiska kaga daadi dusha sare. Waxaan ku faafinaynaa ubaxa daffodil leh kernels hadhuudh ah, asliga ah iyo caleemaha waxaa laga sameeyey baalasha basasha cagaaran. Ka hor inta aanad adeegin, aan u diyaargarowno salaada laba saacadood ee qaboojiyaha.
Lettuce shuffed: kale oo badda leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 4 pcs;
- ukunta - 4 gogo ';
- badda kaabash (qasacadaysan) - 200 g;
- Ham - 200 g;
- majones - 4 tbsp. qaadooyin;
- dhir - 1 farabadan;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta:
Baradhadu waxay ku karsanayaan dharka, nadiifinta iyo suuxdinta hargabka weyn, si la mid ah waxaan sameeynaa ukunta 3 la kariyey. Xamee jarjar dhuuban, kaabajka kaabajka ee colate ah. Laga soo bilaabo daaha oo laga samayn karaa giraan ah iyo ku rid layers, majones promazyvaya kasta: baradhada, kaabajka, baradho, ham, ukunta. Si taxaddar leh uga saar santuuqa. On top of salad, qurxin jeexeen ee ukunta haray iyo cagaarka.
Salad baraf ah oo leh baddel kale
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Hilib cusub (qasacadaysan) - 200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- badda kaabash (qasacadaysan) - 200 g;
- Boqoshaada cusub - 300 g;
- xidid celery - 50 g;
- qajaar la qabadsiiyey - 1 xabbo;
- dill - 1 farabadan;
- majones - 200 g;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta:
Karkari si gooni gooni u ah boqoshaada, celery iyo ukunta si gooni ah, ha u diirin oo si yaryar u jar. Qajaar la googooyaa xabadaha yaryar, hilibka cagaaran waa la jarjarey. Waxaan ku darnaa walxaha oo dhan oo leh kaabajka, milix iyo basbaas. Waxaan leenahay saladhka leh majones waxaan ku shubaa cagaarka la jarjaray.
Salad kale oo salad ah oo caloosha leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaluunka - 2 pcs.
- qajaar cusub - 1 pc .;
- basbaas macaan - 1 pc .;
- badda kaabash (qasacadaysan) - 200 g;
- Saytuun cagaaran - 1/2 qasacadaha;
- liin - 1/2 pcs;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta:
Baqtiyaan ah ee dhoobada waxaa la nadiifiyaa, la kariyey biyo cusbayn iyo jarjar dhuuban. Sidoo kale, gooyaa basbaaska iyo qajaar. Xidho saytuunka. Kaabashka maydhay oo loo tuuray suunka. Dhammaan maadooyinka waa isku dhafan, cusbada, basbaaska, saliida leh. Salad la gooyey ku dar liin.
Saladin saladiin ah oo casri ah oo leh saliid kale
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Biyo kulul (qalalan) - 1/2 baako;
- karootada - 1 koob;
- Baasto - 1/3 pcs;
- cagaarka basasha - 1 farabadan;
- saliid saytuun - 1 tbsp. qaaddo;
- abuurka sisinta - 1 tsp.
Diyaarinta:
Kaabashka qallalan waxaa lagu shubay baaqul weyn oo biyo ka buuxsantay - saacad waa inay kordhisaa mugga saddex jeer. Isku dey dareeraha soo haray oo iska tuur kariimka dheriga biyo karkaraya, kari ilaa 10-15 daqiiqadood dabka yar ilaa inta jilicsan. Marka la karinayo kaabajka ayaa kicin doona dhammaan maadooyinka badda, laakiin saladhka, urkaas lama dareemayo.
Karootiga la kariyey waa jarjar. Qalabaynta, ka saar filimka isla markaana si tartiib tartiib ah u kala qaybsanaanta hilibka. Si yaryar u yar basasha cagaaran. Waxaan isku xirneyn wax kasta oo kaabajka ah iyo rusheeyaa salad leh miraha sisinta.
Marka la sii wado mawduuca mariniga ee jikada, ha iloobin inaad tijaabiso cuntooyinka saladhka leh muuska iyo salad "Neptune" .