Salad yihiin, laga yaabee, kooxda kaliya ee gastronomic ee leh noocyo noocyo kala duwan ah, kala duwanaansho iyo cuntooyin. Hilibka iyo kalluunka, khudradda iyo boqoshaada, diirimaad iyo midho kulul, sifeyn iyo fudud, fursado aan xadidneyn oo tijaabooyin ah ayaa halkan furan. Waxaan soo xigan doonaa cuntooyin yar yar oo ka mid ah liiska dhammaadka ah ee ugu guulaha badan oo kuu sheegi kara sida loo sameeyo salad fudud, dhadhan fiican leh iyo salad dhaqso ah maalin kasta. Ka dib marka dhan, cuntada sida loogu talagalay suxuunta ayaa inta badan dalbada iyo khuseysa. Waxaad had iyo jeer dooneysaa inaad waqti iyo lacag u kaydsato isla waqti isla markaana si fiican u quudiso qoyska ama martida.
Salad sahlan oo degdeg ah maalin kasta oo leh sausage
Diyaari salad dhowr daqiiqadood. Waa mid qumman oo kaliya casho maalmaha shaqada, waxayna noqon doontaa xulasho wanaagsan oo loogu talagalay cunto fudud ee miiska loogu talagalay martida deg dega ah ee imanaya. Inkasta oo ay fududahay, dhadhanka saladkan ayaa si fudud u roon.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sausage la kariyey-sigaar cabbin - 220 g;
- qasacadaysan qasacadaysan - 1 koob;
- Cagaarka dillada cusub - 2-3 kobcid;
- qashinka qashinka - 2 xirmo;
- majones - 75 g.
Diyaarinta
Si aad u samayso salad on qosolka this, waa ku filan in la nadiifiyo oo jaray bolse leh caws engegan, isku daraan hadhuudhka qasacadaysan, ka hor daadin dareeraha, iyo ku dar qajaar la beero iyo majones. Iskudarkan asalka ah ayaa hadda la gashan karaa majones, waxaan ku dari karnaa caleemo yar oo la jarjaray oo ka dibna u adeega miiska.
Salad khudradeed oo fudud oo macaan leh majones leh majones
Saladh qudaar ah, oo loo diyaariyey sida hoos ku taxan, si fiican u dhammaystir suxuun kasta oo hilib. Waxaa loo adeegsan karaa sida quruxda badan ee looxyo ama buste aan u baahnayn xaafad aad u fiican. Intaa waxaa dheer, salad this waa mid ah vitamin isku dhan oo sidaas daraaddeed gaar ahaan faa'iido leh xilliga qaboobaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cad - 390 g;
- Antonov's tufaax - 175 g;
- saladh gaduud cas - 100 g;
- berry ah ee qolada leh - 1 cantoobo waaweyn;
- majones - 60 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- Cagaarka cusub.
Diyaarinta
Si aad u samayso salad Melaniga khudradda kaabajka, ku cusbo yar iyo mash mashquul. Ka dib, waxaan nadiifinnaa oo jarjarnaa saladh gaduud casaan iyo ciriiri hore u diiray maqaarka iyo faruuryaha tufaaxa Anthony. Dhammaan maaddooyinka oo dhan ayaan ku ridnaa baaquli, ku dar muggeed oo hore loo dhaqay oo la qalajiyey miro guduud ah qolof, majones iyo dhadhamin milix iyo qaso. Markaad u adeegeyso, qurxin salad leh laamaha cagaarka cusub.
Salad fudud, dhadhan fiican leh iyo salad raqiis ah maalin kasta oo leh boqoshaada
Haddii aad haysato weel ku yaal boqoshaada qoryaarka ah, ka dib, qaadashada khudradda cagaaran ee fudud, waxaan samayn karnaa salad fudud laakiin salad ah oo aad u fiican.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- boqoshaada qoryaarka ah - 240 g;
- digriiga baradho - 390 g;
- cusbayn ama qajaarka la karkariyey - 150 g;
- saladh salad - 110 g;
- saliidda cuntada - dhadhanka;
- Cagaarka cusub si aad u kala doorto - dhadhan;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Si loo diyaariyo saladh, waxaan u baahan nahay baradhada la kariyey ee yunifoomka. Sidaa darteed, marka hore, oo dhan ugu digtoon digriiga baradho iyo dhigay dhigay si loo kariyo. Marka la diyaarinayo, biyaha ayaa la miiray, baradkana waa la oggol yahay in wax yar la qaboojiyo.
Inta lagu jiro waqtigan waxaannu jarjarnaa ama la jarjaray qajaarka leh straws, iyo salaar waa la nadiifiyaa oo la gooyaa qaybaha kala badh. Baradho qabow ayaa la nadiifiyaa oo la gooyaa, iyo sidoo kale cayayaanka khudaarta. Dhammaan maaddooyinka oo dhan ayaan ku ridnaa baaquli, ku dar boqoshaada, salad xilliyeed leh milix iyo saliidda cuntada iyo waxay u adeegi kartaa. Haddii loo baahdo, waxaad ku dari kartaa xawaash cusub saxanka.