Hilibka faransiiska ah ee laga soo qaato digaaga digaag waa saxan aad u fudud oo dhadhan fiican leh oo noqonaya quruxda dhabta ah ee miiska xafladaha. Aan eegno cuntooyinka qaarkood.
Hilib ku leh Faransiiska digaag foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga digaag - 800 g;
- yaanyada - 2 pcs;
- saliidda cuntada;
- baradhada - 4 pcs;
- farmaajo - 100 g;
- dhir udgoon .
Diyaarinta
Ka hor inta aynaan bilaabin hilibka hilibka ee Faransiiska laga bilaabo digaag, waxaan iftiin karnaa foornada. Baradhadu waa la nadiifiyaa, la jarjarey oo la jarjaray saliidda cuntada ee digsi. Dukaanka digaagga dhaqday, yar yar oo shukumaan promakivaem iyo jarjar xaleef. Waxaan hilibka ku shubi karnaa digsi kale ilaa ay ka soo baxaan qolofka. Tamaandho biyo raaci, ku dheji biyo karkarana ka saar maqaarka si tartiib ah. Ka dib markaa, tamaandhada ku wareegsan goobada. Digsiga waxaa lagu daboolay shool, waxaan ku fidinnaa baradhada, yaanyada, laysu dhajiyo oo ku rusheeyaa fara badan oo leh jiiska. Waxaan hilibka ku qurxineynaa Faransiis leh digaag digaag ah ee foornada la dhalaaliyey ilaa laga helo qolof dahab ah.
Hilibka Faransiiska laga bilaabo digaag ee kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaso digaag ah - 4 pcs;
- yaanyada - 2 pcs;
- biyo 50 ml;
- guluubka - 0.5 rodol.
- farmaajo - 100 g;
- labeen dhanaan 15% - 2 tbsp. qaadooyin;
- dhirta;
- biyo qabow - 50 ml.
Diyaarinta
Furka naasku waa la dhaqaa, la dhigaa miiska, waxaannu ku dhajinaa shukumaan si fududna garaacnaa. Ka dibna xoq hilibka si aad u dhadisid dhir udgoon kuna jiifso foornada multivarka, ku shub biyo yar. Dusha sarre, basbaas, rooggooyo kala badh, iyo waliba digaag kasta waxaan ku dhajin karnaa labeen dhanaan iyo kareem yaryar. Xiritaan qalabka, gal barnaamijka "Quenching" oo calaamadee daqiiqadaha 30. Ka dib markaad calaamadayso, ku rusheeyso si aad u badan jiiska. Ka hor inta aan la adeegsan, waxaan qurxinaa hilibka Faransiiska laga bilaabo digaagdoonka digaagga la jarjaray.
Digriiga hilibka ee Faransiiska laga bilaabo digaag digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bacaha naaska dufanka - 500 g;
- geedo qasacadaysan - 300 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- farmaajo - 200 g;
- majones - dhadhanka;
- saliidda cuntada - 10 ml;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Waxaan gawaarida ka sameysan karnaa kabaha, iskutallaabay iskudhafka iyo u gudub saliidda khudradda leh, ka dibna u qaybi dhinaca hoose ee caaryada. Dukaanka digaagta dhaqay, googooyaa yar yar, garaacaan waxoogaa yar oo loo diro digsi, dhadhan dhir udgoon. Si tartiib ah ugu faafi majones-ka oo daboolaya hilibka leh foolmarinnada. Hadda si balaadhan u daadi jiiska oo dhan una dir foornada preheated. Saacad kaddib, hilibka Faransiiska digaag leh oo leh cananaaska ayaa diyaar u ah inay u adeegaan.