Cunto caafimaad leh oo qaab leh khudaarta cagaaran iyo salad iyaga ka mid ah ayaa ah saldhig aan saldhig u ah qofkasta oo daryeeli jirkooda. Saladhyo kala duwan ayaa had iyo jeer ka dhigaya cuntada asalka ah iyo khaas ah, iyo kalooriyada hooseeya waxay kuu ogolaaneysaa inaad cunto ilaa aad ka qaadato.
Recipe for salad kaabajka leh dabacasaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabacasaha - 4 pcs;
- kaabajka - madaxa 1/2;
- basasha cas - 1 pc .;
- caleen caleemo - cantoobo;
- caleemaha caleemaha - cantoobo;
- lawska la dubay - cantoobo;
- cabitaanka 2 maro;
- saliid saytuun - 1 tbsp. qaaddo;
- sonkorta bunni - 1 qaado shaah;
- basbaaska yar yar - dhadhamin.
Diyaarinta
Karootada jarjar dhuuban, kaabajka iyo basasha la gooyey. Waxaan ku ridnaa khudradda weelka salad. In baaquli gaar ah waxaan dhigi labiska for saladh khudradda : casiirka lime macaan, sonkorta, saliid saytuun ah oo yar oo bacrin ah dhadhan. Waxaan u buuxsamnaa salad leh maraqa, dhadhamiyey caleemo cusub iyo lowska la dubay.
Salad xagaaga oo leh kaabajka iyo karootada si fiican u dhammaystirto cunto kasta.
Salad leh kaabajka, xididdo iyo karootada
Salaad ma aha oo kaliya nafaqo iyo nafaqo caafimaad, laakiin sidoo kale aad u qurux badan. Tusaale ahaan waa salad leh kaabajka cas, xididdo iyo rummaan. Marka laga soo tago midabka cufan, saladhkaan wuxuu leeyahay dhadhan isku mid ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 3 xabbo;
- kaabajka cas - 650 g;
- dabocase - 250 g;
- karootada - 2 qaybood;
- tufaax tufaax cider - 2 tbsp. qaadooyin;
- juice ½ liin;
- saliid saytuun - 5 tbsp. qaadooyin;
- Garnet hadhuudh - 50 g;
- dhir.
Diyaarinta
Tufaax, kaabajka iyo xididdo shinkuem on yar yar oo shredder ah, ugu dambeyntii ha ilaawin si aad u nadiifin. Si fiican u qaso maaddooyinka salad, ku dar khal, liin, subagga iyo milix yar. Waxaan mar kale isku daraa saladhka leh kaabajka, tufaaxa iyo dabacasaha, oo u adeega, rusheynta leh dhir iyo miraha rummaanka.
Salad leh kaabajka, basbaas, karootada iyo basasha
Si aad u diyaariso saladh khudradeed oo wanaagsan, ma jirto baahi loo qabo isticmaalka suugada la iibsado, sababtoo ah adoo caawimaad ka helaya inta badan maaddooyinkeena, waxaad si dhakhso ah u abuuri kartaa dhadhankiisa gaarka ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Salad:
- kaabajka - madaxa 1/2;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- broccoli - 1 xabbo;
- basal cagaaran - 1 farabadan.
Lahaanshaha shidaalka:
- casiirka 1 liin;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- majones - 1 tbsp. qaaddo;
- labeen dhanaan - 1 tbsp. qaaddo;
- Toon qallalan - 1/2 tsp;
- cusbo - 1/2 tsp;
- basal cagaaran, dhir.
Diyaarinta
Aan bilaabi karno saladhka dhaymada: ku rid miir yar oo liin macaan, subag, majones, labeen dhanaan, toon qallalan, milix yar iyo qaado oo cagaaran oo la jarjaray. Si walba u walaaq oo u dir qaboojiyaha.
Kaabashka White si cidhiidhi ah u burburiyey, basbaas jarjar siddooyin khafiif ah, broccoli spores kala duwan, basasha cagaaran jar jartey.
Iska ilaali khudradda iyo iyaga xilli qaboojiyaha leh oo la kariyey. Salad noocan oo kale ah kaabajka cad , karootada iyo basbaaska si fiican u habboon sida lugta si bangiga, ama wax kale oo culus culus.
Salad leh kaabajka, karootada iyo qajaar
Mararka qaarkood suxuunta dhadhanka ah waa in aysan aheyn mid aad u culus oo leh maaddooyinka, caddaynta taas waa salad hoos.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Salad:
- karootada - 1 koob;
- kaabajka - 1/4 madaxa;
- qajaar - 1 pc.
Lahaanshaha shidaalka:
- bariis khaldi - 3/4 tbsp. qaadooyin;
- saliida sisinta - 1 tbsp. qaaddo;
- Suugo soya - 1 tbsp. qaaddo;
- cabitaanka liin - 1/2 tbsp. qaadooyin;
- juice of sinjiga - 1/2 st. qaadooyin.
Diyaarinta
Kaabashka, karootada iyo qajaar si xun u jajabiyey. In baaquli yar yar, ku dar maaddooyinka ku rakibidda: khal, subag, suugo soy ah, casiirka lime iyo casiirka ginger. Ha isku qasin qaybta ugu danbaysa, sababtoo ah si aad u hesho cabitaanka ginger, waxaad u baahan tahay inaad xoqdo xididka kufsiga iyo si taxadar leh u duub. Hadda waxa kaliya oo ay tahay in la buuxiyo saladkayaga, waxaadna u adeegi kartaa wax kasta miiska.