Broccoli - heysta rikoodhka loogu talagalay walxaha folic acid iyo walxaha kale ee waxtar u leh jirkeena. Macmacaanka ayaa laga sameeyaa, cajaladaha la sameeyo. Oo hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo nadiifinta broccoli.
Isku-qabso broccoli iyo farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- farmaajo - 125 g;
- subagga - 125 g;
- dubista dubista dubista - 1 qaado shaah;
- bur - 200 g.
Wixii buuxinta:
- broccoli - 350 g;
- mozzarella - 200 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- kareem yar - 300 ml;
- cusbo, dhir udgoon - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan isku darnaa farmaajada cagaarka, kadibna ku dar burii lagu daray budada dubista. Waxaan cajiineynaa cajiinka, ku duubee filim oo ku rid qaboojiyaha ilaa 20 daqiiqo.Dhammaanta barokooliyada waxaa lagu kala soocayaa inflorescences, waxaannu hoos u dhignaa biyo karkaraya kuna dillaacaa illaa 3 daqiiqo. Hadda waxay cajiinka ku faafinaysaa caaryar, sidaas darteed labada dhinac ayaa sidoo kale lagu daboolay cajiinka. Waxaan karnaa broccoli iyo mascarpone on top. Ukuntu waxay ku jirtaa kareemka, ku dar milix, oo dhir udgoon oo ku dar walxaha kuleylka. Heerkul ah 200 darajo, dubi ilaa nus saac. Haddii dusha ka hor inta aan la bilaabin gubashada, markaa waxaad u baahan tahay inaad foomka ku daboosho foornada.
Qaadashada qashinka asaasiga ah, waxaad sidoo kale diyaarin kartaa karbaash leh salmon iyo broccoli. Kadibna u buuxi mascarpone, salmon iyo broccoli. Ka dibna waxaynu karsannaa sidan oo kale.
Recipe for bakayle broccoli iyo digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- cream of 15% dufanka dufanka - 100 ml;
- bur - 250 g;
- subagga - 70 g;
- budada dubista ee cajiinka - 0,5 tsp.
Wixii buuxinta:
- naaska dufan karkariyey - 300 g;
- broccoli - 200 g;
- basasha - 1 xabbo;
- saliidda cuntada.
Si aad u buuxiso:
- cream of 15% dufanka dufanka - 100 g;
- jiis adag - 100 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaynu ku wada daadinnaa burka oo leh budada dubista, ku dar sabdo iyo cusbo jilicsan, gooyo ilaa foomka caanaha. Ka dib markii, ku shub kariimka iyo cajiin cajiinka. Waxaan ka qaadeynaa qabowga muddo saacad ah.
Waxaan sameyneynaa buuxinta: Bacriminta broccoli ee biyaha cusbayn qiyaastii 5 daqiiqo, naaska digaaga jarjar yar, oo si yaryar u jaraan basasha, ka dibna la shiil ilaa bunka dahabka ah. Kadibna digaag ku faafi, ku dar oo isku shiisho 5 daqiiqo oo kale, kadibna ku dar broccoli oo isku dar.
Isku qas ukumaha kareemka, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan, ku dar jiis iyo qaso. Foomka waa la saliiday saliid, waxaan ku ridnay cajiinka si ay dhinacyadu u soo baxaan. Waxaan ku faafin karnaa walxaha diyaarsan iyo buuxin isku dar ah shimbir ukun ah. Marka heerkulku yahay 180 darajo, ku dub digo leh digaag iyo broccoli ilaa 40 daqiiqo.
Isku day "Laurensky" leh broccoli
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 200 g;
- subagga - 50 g;
- biyo qabow - 3 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 1 koob;
- cusbo - 0,5 tsp.
Wixii buuxinta:
- boqoshaada - 400 g;
- digaaga digaag - 300 g;
- broccoli - 200 g;
- Basasha - 100 g;
- saliidda cuntada;
- cusbo.
Si aad u buuxiso:
- farmaajo - 150 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- Cream of 20% dufanka baruurta - 200 ml;
- cusbo, dhuunta - dhadhanka.
Diyaarinta
Subagga cusbayn, walaaq leh ukunta, ka dibna ku shub biyo, ku dar bur, milix oo cajiin cajiinka. Waxaan ku duubnaa filin waxaana ku ridaa qaboojiyaha ilaa nus saac.
Dhanka kale, waxaan diyaarinnaa buuxinta: laalaabka digaagga waa la kariyey ilaa uu diyaar u yahay biyo cusbayn, qaboojiyey, ka dibna jar jartey. Mushrooms googooyaa yar yar, iyo basasha jar jartey iyo isku shiishaa saliidda cuntada. Ku dar boqoshaada
Hada waxaan u daadinnaa roodhiga: si fudud u garaaca ukumaha, ku dar kariimka iyo isku dar, jajabka kaga daadi jeex jilicsan, milix iyo nutmeg ku dar dhadhan. Foomka wax lagu karsado waa la saliiday saliida, waxaan ku faafineynaa cajiinka, waxaanu ka dhignaa dhinacyada, waxaanu ku faafin karnaa buuxinta iyo dusha sare isku dar ah. In foorno kulul ilaa 180 darajo, dubi karis furan leh broccoli, digaag iyo boqoshaada ilaa 40 daqiiqo.